近日，豬價(jià)出現(xiàn)久違的連續(xù)上漲，讓養(yǎng)豬人欣喜不已。此次豬價(jià)上漲，是本輪豬周期走出低谷，還是短暫反彈?

豬價(jià)變化與全國(guó)母豬存欄情況、市場(chǎng)供需息息相關(guān)，記者采訪業(yè)內(nèi)資深養(yǎng)豬人、經(jīng)銷(xiāo)商、動(dòng)保與飼料企業(yè)高管了解到，現(xiàn)散戶大量退出，中型豬企減產(chǎn)較多，集團(tuán)豬企在優(yōu)化產(chǎn)能或加碼養(yǎng)豬，部分人預(yù)測(cè)豬價(jià)或在10月份迎來(lái)再次上漲。

散戶：該群體較靈活，退出比例達(dá)40%-80%

據(jù)了解，由于生豬存欄減少，上游動(dòng)保企業(yè)的銷(xiāo)量基本同期下滑30%，有的甚至達(dá)到60%左右。為了節(jié)省養(yǎng)殖成本，很多豬場(chǎng)直接不用支原體、腹瀉、藍(lán)耳疫苗，并減少疫苗免疫次數(shù)(如口蹄疫疫苗)，將貴的藥物直接換成便宜的，進(jìn)口的換成國(guó)產(chǎn)的，以求熬到“天明之時(shí)”。

散戶相對(duì)幸運(yùn)，這部分群體最大的優(yōu)勢(shì)在于見(jiàn)行業(yè)形勢(shì)不對(duì)，趕緊撤退，正所謂“船小好調(diào)頭”。據(jù)悉，非瘟疫情疊加低迷行情，40%-80%的散戶離開(kāi)養(yǎng)豬業(yè)，安徽、貴州、河南等地的散戶退出較多。

一位國(guó)內(nèi)知名動(dòng)保企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人李勇(化名)告訴記者，“從經(jīng)銷(xiāo)商反饋來(lái)看，北方散戶減少40%-50%，南方相對(duì)較少。京津冀、河南這一片區(qū)域的散戶減少了很多，經(jīng)銷(xiāo)商銷(xiāo)量下降了60%左右。

湖南普萊柯生豬制品有限公司總經(jīng)理李順利告訴記者，以母豬50頭、育肥500頭來(lái)定義散戶的話，湖南散戶已經(jīng)減少了60%左右。另一位負(fù)責(zé)湖南、廣東、福建區(qū)域的業(yè)務(wù)員葉維(化名)告訴記者，湖南、廣東的散戶少了40%-70%，福建原本就沒(méi)什么散戶，主要集中在漳州、龍巖一帶。

四川省麗天牧業(yè)有限公司副總經(jīng)理鄭誠(chéng)告訴記者，當(dāng)?shù)厣魷p少了50%-70%，目前散戶主要集中在山區(qū)的綿陽(yáng)、達(dá)州、宜賓等地。四川鴻進(jìn)農(nóng)牧有限公司總經(jīng)理陳再琳表示，年初的時(shí)候差不多60%散戶是空欄狀態(tài)，從3月底起有陸續(xù)補(bǔ)欄的情況。

海南某豬企高管夏軍(化名)表示，較非瘟前，海南中小散戶淘汰了70%，現(xiàn)在主要靠十幾家大型養(yǎng)殖場(chǎng)支撐。廣西玉林某經(jīng)銷(xiāo)商也表示，當(dāng)?shù)厣魷p少了50%左右。

十大養(yǎng)豬省份養(yǎng)殖情況

注：數(shù)據(jù)來(lái)源于2022年4月中旬對(duì)各大省份行業(yè)人士的采訪統(tǒng)計(jì)，僅供參考。

中大型豬企：疫情影響仍較大，母豬存欄量腰斬50%左右

據(jù)了解，去年下半年因行情低迷，部分中小型豬企主動(dòng)淘汰30%-50%低效母豬。此外，也有不少豬企受疫情影響，大量減產(chǎn)。廣東某飼料公司高管張寶(化名)告訴《農(nóng)財(cái)寶典》新牧網(wǎng)記者，“我認(rèn)為，市場(chǎng)上母豬減產(chǎn)50%是因?yàn)橐咔椋?0%是因?yàn)樾星??！?

山東一位業(yè)內(nèi)人士劉軍(化名)透露，山東一家豬企原存欄8萬(wàn)頭母豬，因?yàn)楦腥疽咔?，斷斷續(xù)續(xù)拔牙仍穩(wěn)定不下來(lái)，干脆直接更換種豬群體，目前存欄3萬(wàn)頭母豬。此外，黑龍江某大型豬企也是去年底受疫情影響，而整體換種，調(diào)整得非?？??！吧綎|受疫情影響非常嚴(yán)重，我認(rèn)為山東母豬產(chǎn)能減少了40%?！眲④娙缡钦f(shuō)。

“陜西省原來(lái)大概有10個(gè)1萬(wàn)頭母豬以上的豬場(chǎng)，現(xiàn)在已經(jīng)都不超過(guò)5個(gè);京津冀的某些中大豬企業(yè)母豬存欄腰斬得厲害，約減少50%-60%，河北已經(jīng)沒(méi)有太多豬，1000頭母豬以上的豬場(chǎng)也很少了;浙江、江蘇、上海的某些大豬場(chǎng)母豬存欄量也遠(yuǎn)低于去年同期水平?！崩钣赂嬖V記者，有的公司有個(gè)對(duì)外的統(tǒng)一口徑，實(shí)際母豬存欄量低于對(duì)外宣稱的量。

記者采訪2021年出欄前十的省份養(yǎng)殖情況了解到，河南母豬存欄量減少較多;四川與云南有天然防疫優(yōu)勢(shì)，且集團(tuán)豬企減量較少，母豬存欄相對(duì)穩(wěn)定。部分豬場(chǎng)(尤其是種豬場(chǎng))看好后市行情，已在逐步恢復(fù)母豬存欄，后續(xù)或許各省母豬存欄量會(huì)增加。

集團(tuán)豬企：母豬存欄下降20%左右，未來(lái)增速較快

那集團(tuán)豬企的養(yǎng)殖情況如何?多位行業(yè)人士表示，大集團(tuán)母豬體量大，存欄量總體下降20%-30%。雖然整體存欄量在減少，但他們留了足夠的后備豬，既保證現(xiàn)金流，又要保證在豬價(jià)好轉(zhuǎn)后趕上行情。

四川省某種豬企業(yè)高管吳亮(化名)告訴記者，“目前大家的觀點(diǎn)是?，F(xiàn)金流，必須熬下去，一些集團(tuán)豬企也不例外，對(duì)于在豬價(jià)高峰期新建的豬場(chǎng)，即將竣工的就建完并引進(jìn)好的種豬投產(chǎn);沒(méi)怎么開(kāi)工或只開(kāi)工40%左右的，就不要了或倒手賣(mài)出去;以前租賃的豬場(chǎng)，退回去了，除非地理位置好、養(yǎng)殖成績(jī)好，各方面都行的豬場(chǎng)，就繼續(xù)租?！?

李勇表示，從目前來(lái)看，大集團(tuán)還會(huì)逐漸再淘汰落后產(chǎn)能，引進(jìn)優(yōu)質(zhì)純種豬到新的養(yǎng)殖場(chǎng)，等這批母豬生產(chǎn)出欄就是明年或后年了。對(duì)此，鄭誠(chéng)也告訴記者，“最近很多集團(tuán)豬企找我們購(gòu)買(mǎi)純種豬，他們都在優(yōu)化自己的種豬體系。因?yàn)轭A(yù)訂種豬的企業(yè)很多，有的要量太大，我們還拒絕了一些訂單?！?

可見(jiàn)，集團(tuán)豬企經(jīng)歷行情的大起大落后已逐步回歸理性，不再盲目追求養(yǎng)殖數(shù)量，更在乎養(yǎng)殖質(zhì)量。例如，金新農(nóng)2月16日披露投資者關(guān)系活動(dòng)記錄中表示，今年的首要任務(wù)還是保證公司能活下來(lái)再謀求發(fā)展，不會(huì)過(guò)于追求規(guī)模的擴(kuò)大;正邦也表示，2022年的出欄會(huì)根據(jù)市場(chǎng)及公司自身經(jīng)營(yíng)情況作動(dòng)態(tài)調(diào)整。

一些國(guó)企或有實(shí)力的企業(yè)仍在加碼養(yǎng)豬，如：新五豐擬收購(gòu)天心種業(yè)及旗下若干公司股權(quán)，未來(lái)生豬產(chǎn)能或達(dá)280萬(wàn)頭;唐人神擬募資12.2億元，投資粵桂湘瓊5個(gè)養(yǎng)豬項(xiàng)目;牧原表示，截止2021年末公司已建成養(yǎng)殖產(chǎn)能超過(guò) 7000 萬(wàn)頭，2022年的出欄量會(huì)比2021年有一定幅度增長(zhǎng);溫氏3月初介紹，公司高質(zhì)量能繁母豬100-110萬(wàn)頭，規(guī)劃2022年底能繁母豬增加至140萬(wàn)頭，今年出欄量預(yù)期目標(biāo)為1800萬(wàn)頭左右。

十大養(yǎng)豬巨頭2022年養(yǎng)殖情況

豬價(jià)預(yù)測(cè)：國(guó)慶節(jié)后豬價(jià)或?qū)⒆叱龅凸?/strong>