今年，對于養(yǎng)豬業(yè)來說絕對是難熬的一年!

一季度由于生豬價格的大幅下跌，整個養(yǎng)豬業(yè)都深陷虧損囹圄，近期出爐的一季報也顯示，在所有的上市豬企中，幾乎是清一色的虧損。其中牧原一季度虧損了51.8億，要知道其2021年全年的盈利也才不過69億。其他幾大巨頭中，溫氏股份一季度虧了35.98億、新希望虧了26.22億、正邦科技虧了23.14億、天邦股份虧6.65億……

在低迷的行情壓力下，無論是規(guī)模豬場還是小散養(yǎng)殖戶都“舉債經(jīng)營”。但是市場卻出現(xiàn)了一個奇怪的現(xiàn)象：同樣是虧損，小散養(yǎng)豬戶多數(shù)被迫清退產(chǎn)能，退出養(yǎng)豬市場，而大型規(guī)模豬企不但沒有清退產(chǎn)能，反而在不斷的逆勢擴(kuò)張!

看到這里，很多小散養(yǎng)殖戶又要開始炮轟豬企了：小養(yǎng)殖戶的生存空間越來越小，都是被規(guī)模豬場逼的;是規(guī)模豬企搶占了小散戶的市場……

那么未來10年，規(guī)模豬場和小散養(yǎng)殖戶到底誰更有生命力?誰可以活得更滋潤?小散戶真的會消失嗎?我們抽絲剝繭地來看下!(注意：這里說的小戶是不包括家庭農(nóng)場的，家庭農(nóng)場的養(yǎng)殖規(guī)模一般在60-80頭母豬，年出欄肥豬1000-2000頭之間)。

在深入分析這一問題之前，我們需要明白一個事實(shí)，那就是未來養(yǎng)豬將進(jìn)入一個微利時代!為什么這么說，有兩組數(shù)據(jù)支撐這個觀點(diǎn)!

規(guī)模場地空欄率達(dá)歷史新高 養(yǎng)豬將進(jìn)入微利時代

我們知道，由于前兩年市場高價的原因，很多規(guī)模豬場在2020年和2021年的時候都進(jìn)行了大規(guī)模的建場和擴(kuò)張，本來想著今年投產(chǎn)，但是等到今年準(zhǔn)備進(jìn)豬和投產(chǎn)的時候，豬價處于低谷了，所以規(guī)模豬場建好的豬場只能空著，其空欄率也達(dá)到了歷史最高。

關(guān)于這一點(diǎn)，豬好多網(wǎng)也做過相關(guān)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計：

1、牧原已建成生豬養(yǎng)殖產(chǎn)能超7000萬頭，而2022年其出欄目標(biāo)為5000萬頭，空欄率約為28%

2、新希望已建成的母豬產(chǎn)能有166萬頭，但是其2021年底存欄的能繁母豬只有100萬頭，母豬空欄率30%。

3、金新農(nóng)建成生豬產(chǎn)能約250萬頭，2021年出欄106.89萬頭，肥豬空欄率超50%。

4、溫氏股份竣工產(chǎn)能4600萬頭，2022年目標(biāo)出欄1800-2000萬頭。真實(shí)產(chǎn)能只有計劃產(chǎn)能的40%左右……

養(yǎng)豬人都知道，空欄是對資源的最大浪費(fèi)，也是拉高平均養(yǎng)殖成本的重要原因。所以規(guī)模豬場不會任由其已建好的豬場就這么一直空著，只是在觀望，等一個更好的機(jī)會!

而據(jù)公開數(shù)據(jù)顯示，截止到3月份牧原的能繁母豬存欄為283萬頭，后備母豬100萬頭。溫氏股份的能繁母豬母豬存欄100-110萬頭，新希望、天邦股份的能繁母豬存欄各100萬頭……各大豬企的產(chǎn)能儲備相當(dāng)充足!

此外，且根據(jù)官方最新的數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)下我國養(yǎng)豬業(yè)的規(guī)模化程度已經(jīng)達(dá)到了60%，即全國60%的生豬出欄量是掌握在規(guī)模豬場手里的。也就是說當(dāng)下規(guī)模豬場手里不但有母豬、還有隨時可以投產(chǎn)的空余場地，具備了這兩個條件，只要生豬價格反彈至一定盈利水平，大量的規(guī)模豬場可以在極短的時間內(nèi)擴(kuò)產(chǎn)上量，這樣一來，生豬供應(yīng)就不會再次出現(xiàn)“供不應(yīng)求”的時候，那么，豬價自然就不具備大漲的基礎(chǔ)，養(yǎng)豬也不會再出現(xiàn)之前的“高利”狀態(tài)，也就說養(yǎng)豬業(yè)即將迎來微利時代!

為什么養(yǎng)豬進(jìn)入微利時代，小戶的生存就會更小?

所謂的微利時代，差不多一頭豬可以賺100-200元。在這種情況下，年出欄300頭肥豬的小型養(yǎng)殖戶年利潤大概在3-5萬左右，不得不說這個利潤不如打工掙得多。所以在“微利”背景下，養(yǎng)豬要想賺錢，就得靠規(guī)模!

要想靠養(yǎng)豬生活就要朝著家庭農(nóng)場的規(guī)模發(fā)展，而家庭農(nóng)場的養(yǎng)殖規(guī)模一般在60-80頭母豬，年出欄肥豬1000-2000頭之間。我們按照一個家庭農(nóng)場1500頭的年出欄量和150元的利潤來算，一年可以實(shí)現(xiàn)盈利22.5萬，這個收入水平差不多比一對夫妻外出打工要好些，可以保證一個家庭的開支!

所以說在微利時代的背景下，小散養(yǎng)殖戶的空間越來越小，現(xiàn)在的小戶也只有兩個出路：1、退出。2、擴(kuò)大規(guī)模(把養(yǎng)豬當(dāng)副業(yè)，補(bǔ)充家庭收入的不在這個討論范圍內(nèi))。

除了規(guī)模上的劣勢越來越明顯，還有一點(diǎn)，規(guī)模豬企也正在碾壓小散養(yǎng)殖戶!

近幾年來，大多數(shù)規(guī)模豬場都在布局全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，牧原是產(chǎn)業(yè)鏈做得最長的豬企，其他豬企也幾乎全部布局了屠宰賽道，屠宰再往下延伸就是食品。

而布局了屠宰和食品領(lǐng)域的豬企，就相當(dāng)于有了倉儲能力。當(dāng)豬價低迷的時候豬企可以把自家的豬自己屠宰加工成食品，食品的保質(zhì)期更長、利潤更高，這樣一來豬企就可以減少生豬養(yǎng)殖帶來的虧損!

說得再直白一些，有了屠宰和食品加工能力的豬企就相當(dāng)于有了“淡儲旺銷”的逆周期調(diào)節(jié)能力，豬價低谷不低谷，對于豬企的影響會變得越來越小。對于他們來說，“豬周期”在未來的打法，會是期貨、現(xiàn)貨、凍品、鮮品、食品相疊加的打法，而經(jīng)過全產(chǎn)業(yè)鏈布局的豬企不再只關(guān)注養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的利潤，而更在乎全產(chǎn)業(yè)鏈的盈利情況。

這一點(diǎn)絕對是小散養(yǎng)殖戶可望不可即的。

所以綜合來說，未來微利時代養(yǎng)豬，小散戶的生存空間將會更狹窄，其能抓得住的就是“控制成本”!與其說是規(guī)模豬場逼退了小散養(yǎng)殖戶，不如說是每一個產(chǎn)業(yè)向規(guī)?；l(fā)展的自然規(guī)律!