5月份第一周全國豬肉價格每公斤24.51元,環(huán)比上漲2.3%,已是連續(xù)三周上漲。豬價反轉了嗎?接下來價格走勢如何?當前生豬供應形勢怎樣?養(yǎng)豬行業(yè)盈虧情況如何?
“當前生豬供過于求的局面逐漸改善,但供給仍然較充足?!敝袊r業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員朱增勇說。
從生豬存欄看,2022年以來生豬存欄逐漸從高位下降。國家統(tǒng)計局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,3月底全國生豬存欄4.23億頭,較上年底下降5.9%,但同比增長1.6%,意味著今年二季度生豬出欄量依然較充裕。
從出欄量看,一季度全國生豬出欄1.96億頭,同比增長14.1%;豬肉產量1561萬噸,同比增長14.0%。全國定點屠宰企業(yè)生豬屠宰量一季度同比增長43.4%,其中3月份同比增長71.7%。受上年以來豬價持續(xù)下跌影響,生豬出欄活重開始明顯下降,2022年以來已逐漸降至130公斤以內。受4月份豬價回升影響,預計5月份能繁母豬產能比4月份僅小幅調減。不過,專家表示,經過持續(xù)調減,全國能繁母豬產能已接近常態(tài)水平。
“4月份以來,自繁自養(yǎng)與外購仔豬全成本分別約為17元/公斤和15元/公斤,目前出欄一頭120公斤的肥豬,自繁自養(yǎng)要虧損200元至250元,外購仔豬要虧損50元左右?!敝煸鲇抡f
一個現(xiàn)象值得關注,就是生豬價格比豬肉價格回升幅度更大。專家認為,究其原因:一是新冠肺炎疫情防控形勢依然嚴峻,區(qū)域調運不暢、生豬出欄遇阻,市場生豬供應量環(huán)比下降;二是4月份國家連續(xù)收儲4批16萬噸凍豬肉,地方也相繼啟動省級、市級儲備豬肉收儲工作,支撐了市場行情;三是養(yǎng)殖戶對后期價格看漲,壓欄惜售;四是一季度豬肉進口42萬噸,同比下降64.2%,部分港口進口凍品流通遇阻。
根據(jù)近年生產成本數(shù)據(jù)測算,生豬生產盈虧平衡點的豬糧比價約為7∶1。當豬糧比價低于5∶1時,視為進入過度下跌一級預警區(qū)間。5月4日豬糧比價為5.32,比2月份的4.90有所改善,但仍處于過度下跌二級預警區(qū)間。
“豬價低點已過,未來將會震蕩回升,逐漸反彈至成本線以上,但養(yǎng)殖戶不應對后市價格有過高預期?!敝煸鲇抡f。
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