6月2日，端午小長(zhǎng)假前的最后一個(gè)法定工作日，2022年第十批中央儲(chǔ)備凍豬肉收儲(chǔ)競(jìng)價(jià)通過(guò)北京華商儲(chǔ)備商品交易所電子交易系統(tǒng)進(jìn)行。據(jù)最終交易結(jié)果，2022年第十批中央儲(chǔ)備凍豬肉共計(jì)劃收儲(chǔ)4萬(wàn)噸，最終實(shí)際成交0.09萬(wàn)噸，成交率2.25%。公開(kāi)信息顯示，截至目前，2022年我國(guó)已啟動(dòng)十批共計(jì)13次中央儲(chǔ)備凍豬肉收儲(chǔ)，計(jì)劃收儲(chǔ)量合計(jì)39.8萬(wàn)噸，實(shí)際成交量合計(jì)9.99萬(wàn)噸，總體成交率為25.1%，總體流拍率74.9%，呈現(xiàn)出收儲(chǔ)頻次高、計(jì)劃收儲(chǔ)量高和流拍率高的“三高”態(tài)勢(shì)。

密集收儲(chǔ)中豬價(jià)平穩(wěn)上漲

其實(shí)在第十批中央儲(chǔ)備凍豬肉收儲(chǔ)正式競(jìng)價(jià)交易數(shù)日之前，第九批中央儲(chǔ)備凍豬肉收儲(chǔ)競(jìng)價(jià)也才剛剛結(jié)束。5月26日進(jìn)行的第九批第1次中央儲(chǔ)備凍豬肉計(jì)劃收儲(chǔ)0.5萬(wàn)噸，實(shí)際成交0.5萬(wàn)噸。5月27日進(jìn)行的第九批第2次中央儲(chǔ)備凍豬肉計(jì)劃收儲(chǔ)3.5萬(wàn)噸，實(shí)際成交0.24萬(wàn)噸。公開(kāi)信息顯示，第九批第1次收儲(chǔ)承儲(chǔ)庫(kù)為中央直屬庫(kù)和西藏地區(qū)代儲(chǔ)庫(kù)，第九批第2次則為社會(huì)代儲(chǔ)庫(kù)。

值得關(guān)注的是，自今年4月初第三批第2次中央儲(chǔ)備凍豬肉收儲(chǔ)出現(xiàn)大面積流拍以來(lái)，后來(lái)多批次的凍豬肉收儲(chǔ)成交率都很低，甚至部分批次還出現(xiàn)零成交。而流拍率較高的幾次收儲(chǔ)計(jì)劃，一般都是由社會(huì)代儲(chǔ)庫(kù)承儲(chǔ)。有農(nóng)牧業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，社會(huì)庫(kù)代儲(chǔ)的部分批次成交率較低，一方面是因?yàn)樯鐣?huì)庫(kù)需企業(yè)前期墊付資金，一方面也是因?yàn)樗脑路菀詠?lái)豬價(jià)的上漲，豬企對(duì)于未來(lái)市場(chǎng)行情的期望較高，也影響了參與熱情。公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，中央儲(chǔ)備凍豬肉收儲(chǔ)的成交均價(jià)已由3月初第一批第1次的19135元/噸上升到6月2日第十批次的24950元/噸，折合接近12.5元/斤。

物產(chǎn)中大歐泰有限公司運(yùn)營(yíng)總監(jiān)周文科認(rèn)為，今年中央儲(chǔ)備凍豬肉的收儲(chǔ)頻次和計(jì)劃收儲(chǔ)數(shù)量都較高，是因?yàn)楫?dāng)前生豬養(yǎng)殖肉料比處于低位，養(yǎng)殖企業(yè)仍面臨較大壓力，托底收購(gòu)入儲(chǔ)，是為了穩(wěn)定生豬產(chǎn)能，以免后期豬價(jià)出現(xiàn)大幅波動(dòng)。

“中央儲(chǔ)備凍豬肉今年頻繁大量地收儲(chǔ)，主要是向豬企表明政府托底態(tài)度，防止豬企過(guò)度減產(chǎn)和行業(yè)衰退，防止價(jià)格向下回調(diào)，以進(jìn)一步穩(wěn)定市場(chǎng)?！笨炊?jīng)濟(jì)平臺(tái)研究員王赤坤認(rèn)為，“在大量出現(xiàn)流拍甚至部分人士認(rèn)為收儲(chǔ)會(huì)暫停時(shí)，又有大額的收儲(chǔ)計(jì)劃推出，一方面表明豬肉市場(chǎng)周期底部依然脆弱，需精心呵護(hù)，一方面也是在試探市場(chǎng)供求關(guān)系，多手段夯實(shí)周期底部。”

王赤坤認(rèn)為，收儲(chǔ)出現(xiàn)流拍，表明目前的豬肉價(jià)格逐步企穩(wěn)，已經(jīng)脫離了價(jià)格谷底，也表明市場(chǎng)對(duì)新一輪豬周期啟動(dòng)充滿期待，對(duì)中長(zhǎng)期行情的一致性看好。

周文科認(rèn)為，流拍率高，說(shuō)明本身產(chǎn)能淘汰已經(jīng)足夠引起供需格局的變化。

“豬行情”或更難以準(zhǔn)確預(yù)測(cè)

6月2日，《證券日?qǐng)?bào)》記者在沈陽(yáng)市鐵西區(qū)云峰街上的一個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)看到，因臨近端午小長(zhǎng)假，豬肉價(jià)格較前期略有上漲，目前豬前腿肉的價(jià)格大約10元/斤，精品五花的價(jià)格大約16元/斤，豬肋排的價(jià)格大約26元/斤。而在今年的3月初，這些肉品的價(jià)格大約為7元/斤、12元/斤和19元/斤。

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局監(jiān)測(cè)到的2022年5月下旬流通領(lǐng)域重要生產(chǎn)資料市場(chǎng)價(jià)格變動(dòng)情況顯示，生豬(外三元)5月下旬的價(jià)格為15.7元/公斤，較5月中旬增長(zhǎng)了0.2元/公斤，漲幅1.3%。

2021年以來(lái)豬行情的這波快速下跌，讓豬企普遍很受傷，倍感壓力，自今年4月份以來(lái)豬肉價(jià)格的又一輪快速上漲，是否預(yù)示著新一輪上行周期的開(kāi)啟，市場(chǎng)上仍有分歧。

國(guó)元證券在新近發(fā)布的一份研報(bào)中判斷，新一輪豬周期已經(jīng)開(kāi)啟，但豬價(jià)的拐點(diǎn)仍需確認(rèn)。

國(guó)元證券認(rèn)為，從2021年10月上旬到2022年3月下旬，生豬價(jià)格已經(jīng)演繹了一次“W”形的二次探底。按照生豬價(jià)格的最低點(diǎn)為新一輪周期的起點(diǎn)的劃分標(biāo)準(zhǔn)，本輪周期的起點(diǎn)已經(jīng)確認(rèn)。

國(guó)元證券認(rèn)為，連續(xù)多輪的凍豬肉收儲(chǔ)，極大地提振了市場(chǎng)信心，市場(chǎng)看漲情緒不斷積累。而行業(yè)內(nèi)壓欄和二次育肥現(xiàn)象的增多，可能會(huì)造成短期的供給增加。再考慮到上一輪周期養(yǎng)殖盈利的高度以及持續(xù)時(shí)間，豬價(jià)三次探底可能會(huì)出現(xiàn)。

華安期貨在發(fā)布的一份研報(bào)中認(rèn)為，4月中旬以來(lái)的豬價(jià)反彈，是供應(yīng)季節(jié)性收縮和短期囤貨需求上升錯(cuò)配的結(jié)果，疊加生豬絕對(duì)價(jià)格低，為短期快速拉漲提供了基礎(chǔ)，但并不意味著新一輪周期的開(kāi)啟。華安期貨表示，從養(yǎng)殖上市企業(yè)公布的數(shù)據(jù)看，龍頭公司仍在擴(kuò)張?zhí)嵘姓悸剩m然去年至今養(yǎng)豬虧損較大，但并沒(méi)有明顯去產(chǎn)能。當(dāng)前處于上一輪周期的尾部，生豬養(yǎng)殖企業(yè)有必要采取措施，做好價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)管理工作，平穩(wěn)渡過(guò)價(jià)格磨底期。

“我們目前是一個(gè)分散決策的市場(chǎng)，因此所有的預(yù)測(cè)都不一定準(zhǔn)確。市場(chǎng)變得更復(fù)雜，對(duì)未來(lái)也不那么好判斷和預(yù)測(cè)?！鼻笆鲛r(nóng)牧業(yè)內(nèi)人士對(duì)記者表示。

該農(nóng)牧業(yè)內(nèi)人士對(duì)未來(lái)“豬行情”仍謹(jǐn)慎樂(lè)觀，認(rèn)為或只是一次反彈。原因在于母豬存欄數(shù)據(jù)雖有下降，但后備母豬保留很大數(shù)量，且目前大家都接受了二元回交技術(shù)，一旦行情抬頭，會(huì)有源源不斷的母豬很快補(bǔ)充上來(lái);此外產(chǎn)能發(fā)展是有慣性的，2021年雖然行情急轉(zhuǎn)直下，但仍有很多大企業(yè)新項(xiàng)目在建，并不可能被放棄掉;三是2021年的行情中，外購(gòu)仔豬育肥企業(yè)受傷較重，種豬企業(yè)和自繁自養(yǎng)企業(yè)所受影響相對(duì)要小，并未傷筋動(dòng)骨，去產(chǎn)能的意愿并不是非常強(qiáng)烈;四是一旦市場(chǎng)再次形成“一致預(yù)期”，那么周期就會(huì)被熨平，預(yù)期也就難以準(zhǔn)確。(本報(bào)記者 李勇)