此次豬價上漲，源于前期行情低迷導(dǎo)致產(chǎn)能持續(xù)調(diào)減疊加新冠肺炎疫情好轉(zhuǎn)帶來的消費快速回升，引發(fā)供需關(guān)系逆轉(zhuǎn)，養(yǎng)殖戶壓欄惜售進一步加快了豬價上漲。

為了解生豬價格過快上漲原因，研判后期走勢，按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局工作要求，7月11—13日，全國畜牧總站站長、中國飼料工業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長王宗禮帶隊赴湖北開展生豬生產(chǎn)形勢調(diào)研，并就生豬保供穩(wěn)價做專項指導(dǎo)。

王宗禮指出，發(fā)展生豬生產(chǎn)，要抓大不放小，通過龍頭企業(yè)的帶動，實現(xiàn)小農(nóng)戶與現(xiàn)代畜牧業(yè)的有效銜接。調(diào)研組隨后到了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部生豬生產(chǎn)定點監(jiān)測村——宋垅村，走訪了散養(yǎng)戶宋在云、宋明才，詢問了養(yǎng)殖成本和收益情況等，了解到宋在云主要是養(yǎng)母豬賣仔豬，年初出現(xiàn)了較大虧損，目前已經(jīng)扭虧為贏。

王宗禮強調(diào)，散戶養(yǎng)殖設(shè)施簡單、要增強疫病防控意識和防控措施，越是虧損的時候，越不能放松疫病防控這根弦。調(diào)研組前往新南集貿(mào)市場了解豬肉價格和銷量情況，了解到近期豬肉價格上漲較快，五花肉價格比上個月增長15.0%。

王宗禮要求，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要及時同發(fā)改、商務(wù)部門會商，適時啟動儲備肉投放，穩(wěn)定市場價格。

在襄州區(qū)實地調(diào)研了襄陽正大公司，現(xiàn)場參觀了飼料生產(chǎn)和熟食加工全過程，了解到正大實現(xiàn)了從田間到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營模式，對正大的經(jīng)營理念和模式給予肯定，并強調(diào)龍頭企業(yè)要把新發(fā)展理念貫徹落實好，在國內(nèi)外復(fù)雜局勢的背景下，要立足國內(nèi)大循環(huán)、建立國內(nèi)國際雙循環(huán)，特別是要加快農(nóng)牧結(jié)合、種養(yǎng)循環(huán)，推動養(yǎng)殖廢棄物資源化利用。做到延伸產(chǎn)業(yè)鏈、保障供應(yīng)鏈、提升價值鏈、打造生態(tài)鏈，實現(xiàn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

為全面了解情況，在安陸市和襄州區(qū)分別召開座談會，政府部門、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門，養(yǎng)殖、飼料、屠宰企業(yè)以及信息系統(tǒng)開發(fā)公司等參加座談。省、市、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門分別介紹了本地區(qū)生豬生產(chǎn)情況，建立生豬產(chǎn)能分級調(diào)控機制、落實產(chǎn)能調(diào)控政策情況以及生豬生產(chǎn)監(jiān)測工作開展情況等。各企業(yè)結(jié)合自身生產(chǎn)經(jīng)營情況，對近期豬價大幅上漲原因進行了分析，并就后期走勢進行預(yù)判。信息系統(tǒng)開發(fā)公司介紹演示了湖北生豬監(jiān)管監(jiān)測一體化建設(shè)進展。

王宗禮在聽取匯報后，肯定了湖北省各級政府出臺的生豬保供穩(wěn)價政策措施和取得的成效，并分析指出，此次豬價上漲，源于前期行情低迷導(dǎo)致產(chǎn)能持續(xù)調(diào)減疊加新冠肺炎疫情好轉(zhuǎn)帶來的消費快速回升，引發(fā)供需關(guān)系逆轉(zhuǎn)，養(yǎng)殖戶壓欄惜售進一步加快了豬價上漲。從調(diào)研的養(yǎng)殖場戶存欄補欄情況，結(jié)合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部面上生豬生產(chǎn)監(jiān)測情況看，豬價不具備持續(xù)大幅上漲的基礎(chǔ)，特別是隨著后期壓欄豬的出欄和補欄產(chǎn)能的釋放，豬價將會逐步回落。

王宗禮強調(diào)，要強化監(jiān)測預(yù)警能力建設(shè)，推動監(jiān)管監(jiān)測一體化，及時、準(zhǔn)確、全面反映生豬生產(chǎn)情況，為上級決策和行業(yè)發(fā)展提供數(shù)據(jù)支撐;養(yǎng)殖場戶要做到順勢出欄，不要過度壓欄，避免后期豬價下跌得不償失。各級政府要提高政治站位，切實扛起生豬保供穩(wěn)價責(zé)任，穩(wěn)定宏觀經(jīng)濟大盤，迎接黨的二十大勝利召開。