隨著第一批裝載烏克蘭糧食的船只離港，全球谷物價(jià)格再度下跌。

01全球糧價(jià)暴漲暴跌

今年以來，全球糧食價(jià)格經(jīng)歷"過山車"式變化。

第一季度，全球糧食價(jià)格同比上漲近20%，其中小麥價(jià)格上漲60%。以芝加哥期貨交易所（CBOT）小麥期貨為例，今年3月達(dá)到1363.5美分/蒲式耳，創(chuàng)歷史記錄高點(diǎn)。玉米、大豆等谷物價(jià)格同樣大幅走高，CBOT玉米期貨價(jià)格今年最高達(dá)824.5美分/蒲式耳，僅次于2008年，CBOT大豆價(jià)格1784美分/蒲式耳。

近兩個(gè)月來，國(guó)際糧價(jià)大幅下跌，其中，CBOT小麥期貨價(jià)格在近期最低跌至754美分/蒲式耳，較3月份高點(diǎn)時(shí)下跌超40%，為今年2月份以來最低；玉米價(jià)格下跌31.9%，大豆價(jià)格下跌27.8%，均創(chuàng)今年年內(nèi)新低。

7月22日，黑海糧食運(yùn)輸協(xié)議簽訂，全球糧食市場(chǎng)對(duì)供應(yīng)改善的預(yù)期升溫。當(dāng)日CBOT玉米、大豆紛紛跌至年內(nèi)低點(diǎn)，小麥跌至俄烏沖突以來的價(jià)格低點(diǎn)。

上周，國(guó)際小麥玉米和大豆都開始新一輪觸底回升。美小麥期貨上漲超過7%；玉米上漲超過10%，創(chuàng)近五個(gè)月最高，交投最活躍11月大豆合約上漲逾12%，并且觸及6月底以來最高。

但隨著首批烏克蘭糧食離港，國(guó)際糧價(jià)上漲化為泡影。本周開始，國(guó)際小麥、玉米連跌兩日，均累計(jì)下跌近4%，美豆周一大跌，跌幅超4%，周二連續(xù)下跌。

據(jù)中國(guó)社科院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員胡冰川表示，俄烏沖突局勢(shì)變化刺激了市場(chǎng)恐慌情緒，再加上相關(guān)利益主體的參與以及各國(guó)的策略博弈，使得全球糧食、大宗農(nóng)產(chǎn)品以及大宗商品價(jià)格在今年上半年維持在高位。所謂的"糧食危機(jī)"和價(jià)格上漲，源于糧食貿(mào)易秩序被打亂使資源配置出現(xiàn)偏差。從長(zhǎng)期來看，全球糧食生產(chǎn)供應(yīng)是足夠的。

胡冰川表示，糧食價(jià)格回落是遲早的事。隨著全球流動(dòng)性持續(xù)收緊，美元走強(qiáng)，國(guó)際資本由唱多轉(zhuǎn)向唱空，糧價(jià)回歸正常只是時(shí)間問題。整個(gè)市場(chǎng)調(diào)整的過程可能不超過18個(gè)月。

02全球農(nóng)機(jī)巨頭警告：糧食危機(jī)恐延續(xù)至明年

盡管玉米、小麥等糧食期貨價(jià)格近期有所降溫，但行業(yè)人士仍然估計(jì)，糧食危機(jī)短期內(nèi)難以緩解，糧食短缺的問題可能會(huì)持續(xù)到明年。

美東時(shí)間周一，全球三大農(nóng)機(jī)巨頭之一的愛科集團(tuán)（AGCO）首席執(zhí)行官Eric Hansotia表示，今年下半年糧食形勢(shì)相較上半年可能有所緩解，但糧食危機(jī)并不能完全解決。全球糧食短缺可能會(huì)持續(xù)到今年年底，乃至明年。

他說：“世界上沒有足夠的糧食，今年剩下的時(shí)間糧食都不足，甚至可能一直到明年都是如此。除非今明兩年取得大豐收，才能縮小糧食缺口，”

他透露，該公司當(dāng)前的農(nóng)機(jī)訂單量已經(jīng)達(dá)到了史上最大，在歐洲和美國(guó)的農(nóng)機(jī)訂單量分別比去年增長(zhǎng)了30%和20%。

俄烏最近達(dá)成的通過黑海出口糧食的協(xié)議可能部分緩解人們對(duì)糧食供應(yīng)的擔(dān)憂，此外，市場(chǎng)對(duì)全球經(jīng)濟(jì)衰退前景的擔(dān)憂也進(jìn)一步打壓了糧食價(jià)格。期貨市場(chǎng)上，芝加哥商品交易所的小麥期貨價(jià)格在過去一個(gè)月已經(jīng)下跌了約13%，重回俄烏沖突爆發(fā)前水平，玉米價(jià)格則更是已經(jīng)跌至了年內(nèi)以來的最低位附近。

盡管如此，俄烏沖突仍在持續(xù)，加上歐洲和美國(guó)部分地區(qū)異常炎熱干燥的天氣，仍可能會(huì)給食品供應(yīng)帶來新的中斷威脅。