中秋節(jié)（9月10日）之后，豬價(jià)迎來“三連漲”。9月13日，國家發(fā)改委官方微信公眾號消息顯示，本周國家將投放今年第二批中央豬肉儲備。

發(fā)改委指出，投放第二批豬肉儲備仍是為了切實(shí)做好生豬市場保供穩(wěn)價(jià)工作，下一步，發(fā)改委將會同有關(guān)部門繼續(xù)密切關(guān)注生豬市場供需和價(jià)格形勢，積極組織開展豬肉儲備調(diào)節(jié)，必要時(shí)進(jìn)一步加大投放力度。同時(shí)，發(fā)改委建議，養(yǎng)殖場（戶）合理安排生產(chǎn)經(jīng)營決策，保持正常出欄節(jié)奏、順勢出欄育肥豬。

放儲、“約談”組合拳，中秋豬價(jià)有回落

9月8日，今年第一批中央凍豬肉儲備正式投放。華儲網(wǎng)發(fā)布關(guān)于2022年9月8日中央儲備凍豬肉出庫投放競價(jià)交易有關(guān)事項(xiàng)的通知顯示，該批出庫競價(jià)交易掛牌3.77萬噸。

中國養(yǎng)豬網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，投放后第二日，也即中秋節(jié)當(dāng)天，外三元豬肉價(jià)格回落至月初的23.29元/公斤。

除此之外，發(fā)改委官方微信公眾號9月9日消息還顯示，日前已會同商務(wù)部消費(fèi)促進(jìn)司等有關(guān)部門組織行業(yè)協(xié)會、頭部養(yǎng)殖企業(yè)及屠宰企業(yè)召開會議，深入分析生豬市場供需和價(jià)格形勢，研究做好生豬市場保供穩(wěn)價(jià)工作。

彼時(shí)，參會企業(yè)一致表示，將帶頭做好生豬市場保供穩(wěn)價(jià)工作，努力增加市場供應(yīng)，促進(jìn)價(jià)格平穩(wěn)運(yùn)行；參會行業(yè)協(xié)會則表示，將加強(qiáng)行業(yè)自律，引導(dǎo)企業(yè)保持正常出欄節(jié)奏、不壓欄囤貨。

節(jié)后“三連漲”，后期豬價(jià)怎么走？

中秋節(jié)之后，豬價(jià)“三連漲”，中國養(yǎng)豬網(wǎng)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，9月13日外三元豬肉價(jià)格為23.65元/公斤，接近今年首批豬肉儲備投放前價(jià)格。

東亞前海證券認(rèn)為，中央聯(lián)手地方放儲疊加穩(wěn)價(jià)保供會議召開，有利于市場恢復(fù)理性，保持正常出欄節(jié)奏，維穩(wěn)豬價(jià)。但儲備肉投放規(guī)模有限，目前生豬供給整體仍然偏緊，對豬價(jià)的支撐作用較強(qiáng)。政府調(diào)控豬價(jià)疊加消費(fèi)旺季來臨，同時(shí)，9月天氣轉(zhuǎn)涼，二次育肥或有所增加，因此預(yù)計(jì)后期豬價(jià)有望高位震蕩。

浙商證券也持類似觀點(diǎn)：“短期市場對于政策調(diào)控的反應(yīng)略超預(yù)期，以國內(nèi)居民月均豬肉消費(fèi)量約400 萬噸測算，9 月 8 日投放的 3.77 萬噸儲備肉占月均消費(fèi)量的比重不足 1%?！闭闵套C券研報(bào)指出，（首批儲備豬肉投放）對供需格局的影響很小，“我們認(rèn)為政策調(diào)控只能影響短期出欄情緒，豬價(jià)將在9 月突破年內(nèi)新高?！?

不過，發(fā)改委上周指出，有關(guān)方面分析認(rèn)為，目前豬糧比價(jià)處于合理區(qū)間，生豬養(yǎng)殖頭均利潤明顯高于歷史平均水平，如生豬價(jià)格進(jìn)一步大幅上漲，可能導(dǎo)致產(chǎn)能過快增加、后期價(jià)格大幅下跌，不利于行業(yè)長期健康發(fā)展。

發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測中心監(jiān)測信息顯示，9月7日全國生豬價(jià)格為23.72元/公斤，較8月31日上漲2.07%；豬糧比價(jià)為8.29，較8月31日上漲1.97%。

按照我國相關(guān)規(guī)定，生豬價(jià)格和玉米價(jià)格比值為6：1時(shí)，生豬養(yǎng)殖基本處于盈虧平衡點(diǎn)。豬糧比越高，養(yǎng)殖利潤越好，反之則越差。

對于后期價(jià)格走勢，發(fā)改委也指出，各方認(rèn)為，目前生豬產(chǎn)能總體合理充裕，能繁母豬存欄量連續(xù)回升；新生仔豬量自二季度以來明顯增加，對應(yīng)后期育肥豬出欄量將相應(yīng)增加，多數(shù)頭部企業(yè)計(jì)劃出欄量呈逐月上升態(tài)勢；天氣轉(zhuǎn)涼后育肥豬生長速度加快，豬肉供應(yīng)將進(jìn)一步增加?？傮w判斷，今年后期生豬和豬肉市場供應(yīng)有保障，價(jià)格有望運(yùn)行在合理區(qū)間。