經(jīng)歷了9月份的再度攀漲，國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格達(dá)到24元/公斤上下，也步入過(guò)度上漲二級(jí)預(yù)警區(qū)間。雖然四季度隨著氣候轉(zhuǎn)涼，節(jié)慶集中到來(lái)，生豬市場(chǎng)進(jìn)入傳統(tǒng)旺季，但在持續(xù)放儲(chǔ)背景下，市場(chǎng)看漲預(yù)期逐步減弱。

豬價(jià)步入過(guò)度上漲二級(jí)預(yù)警

9月29日早盤(pán)，國(guó)內(nèi)期貨市場(chǎng)上生豬主力合約2301再度小幅下跌，截至上午收盤(pán)報(bào)22275元/噸。

當(dāng)日現(xiàn)貨市場(chǎng)，全國(guó)生豬價(jià)格上漲。百川盈孚數(shù)據(jù)顯示，29日生豬均價(jià)24.24元/公斤，漲幅為0.37%。臨近月底規(guī)模豬企生豬出欄有限，養(yǎng)殖戶出欄積極性較差，屠企收豬難度加大，市場(chǎng)看漲情緒增加，豬價(jià)有一定的上漲現(xiàn)象。

此外據(jù)搜豬網(wǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，9月28日全國(guó)瘦肉型豬出欄均價(jià)24.03元/公斤，較去年同期的11.38元/公斤上漲了12.65元/公斤，同比漲幅111.16%。近期豬價(jià)保持高位橫盤(pán)整理態(tài)勢(shì)，短時(shí)繼續(xù)上漲阻力明顯加大，主要原因是隨著假期日漸臨近，屠企節(jié)前備貨基本告一段落，另外生豬價(jià)格不斷沖高后二次育肥現(xiàn)象逐步減弱疊加中央儲(chǔ)備凍豬肉的持續(xù)投放，市場(chǎng)看漲情緒降溫，生豬市場(chǎng)沖高受阻再次呈現(xiàn)出橫盤(pán)震蕩局面。

今年三季度，國(guó)內(nèi)生豬及豬肉價(jià)格整體呈微幅向上的淺“V”型走勢(shì)。

卓創(chuàng)數(shù)據(jù)顯示，截至9月24日，三季度生豬出欄交易均價(jià)、豬肉市場(chǎng)均價(jià)分別為22.54元/公斤、28.87元/公斤，環(huán)比分別漲46.3%、44.8%，同比分別漲57.44%、51.48%。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，三季度農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)豬肉批發(fā)均價(jià)31.09元/公斤，環(huán)比漲26.02%，同比漲24.56%。

三季度以來(lái)，生豬養(yǎng)殖也步入盈利區(qū)間。

搜豬網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，從2022年6月開(kāi)始，在自繁自養(yǎng)條件下，每頭肥豬養(yǎng)殖利潤(rùn)保持在300元/頭以上，且生豬市場(chǎng)開(kāi)始已扭虧為盈。截止到2022年9月27日，自繁自養(yǎng)條件下每頭肥豬養(yǎng)殖利潤(rùn)基本在500-600元/頭。

經(jīng)歷了從今年4月份以來(lái)的階段性上漲，生豬價(jià)格已走出前期低谷，步入相對(duì)高位。

據(jù)國(guó)家發(fā)展改革委監(jiān)測(cè)，9月19-23日當(dāng)周，36個(gè)大中城市精瘦肉零售價(jià)格周均價(jià)比去年同期上漲30%，進(jìn)入《完善政府豬肉儲(chǔ)備調(diào)節(jié)機(jī)制做好豬肉市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作預(yù)案》確定的過(guò)度上漲二級(jí)預(yù)警區(qū)間。

對(duì)于三季度豬價(jià)上漲的原因，卓創(chuàng)分析師李霞認(rèn)為，三季度生豬市場(chǎng)二次育肥與壓欄惜售共存。隨著開(kāi)學(xué)及中秋節(jié)備貨提振，需求增量以及養(yǎng)殖端抗價(jià)助推豬價(jià)反彈，養(yǎng)殖戶壓欄惜售，且二次育肥(體重多在100-120公斤)分流部分應(yīng)上市屠宰的豬源，導(dǎo)致生豬實(shí)際供應(yīng)量明顯減少，屠宰企業(yè)低價(jià)難以足量收購(gòu)，市場(chǎng)呈現(xiàn)階段性供不應(yīng)求的關(guān)系，為豬價(jià)上漲奠定堅(jiān)實(shí)的市場(chǎng)基礎(chǔ)。同時(shí)，今年三季度生豬出欄均重整體維持年內(nèi)相對(duì)高位，季度均值122.32公斤，環(huán)比二季度漲幅1.22%。與2017-2021年三季度出欄均重環(huán)比二季度均下跌的季節(jié)性趨勢(shì)相反。

9月份生豬理論出欄量環(huán)比降幅5%左右，疊加二次育肥的“截留”以及季節(jié)性的壓欄增重，預(yù)計(jì)9月生豬實(shí)際出欄量環(huán)比降幅10%左右。

四輪放儲(chǔ)或影響旺季市場(chǎng)

對(duì)于近月來(lái)生豬市場(chǎng)價(jià)格階段性大漲的情況，三季度以來(lái)，各級(jí)地方政府陸續(xù)積極響應(yīng)中央儲(chǔ)備肉的投放工作。前三批放儲(chǔ)已于9月8日、18日、23日投放，投放量分別為3.77萬(wàn)噸、1.44萬(wàn)噸、1.5萬(wàn)噸。

據(jù)國(guó)家發(fā)改委此前發(fā)布的消息，按照預(yù)案規(guī)定，將于本周投放今年第4批中央豬肉儲(chǔ)備，并指導(dǎo)各地聯(lián)動(dòng)投放地方政府豬肉儲(chǔ)備。

對(duì)此李霞認(rèn)為，9月份國(guó)家和地方將共計(jì)投放20萬(wàn)噸豬肉，且這一數(shù)量或達(dá)到單月歷史最高水平。此次放儲(chǔ)的主要作用表現(xiàn)在兩方面，一是直接增加豬肉供應(yīng)量，二是督促行業(yè)保持正常的生豬出欄節(jié)奏。通過(guò)規(guī)律判斷此次放儲(chǔ)對(duì)市場(chǎng)的影響將集中體現(xiàn)在四季度。

受生豬行業(yè)自身的周期性及季節(jié)性供應(yīng)減少影響，三季度生豬及豬肉價(jià)格呈現(xiàn)高位微漲的態(tài)勢(shì)。在不考慮常規(guī)疫病等突發(fā)因素的前提下，隨著生豬供應(yīng)趨于寬松、養(yǎng)殖成本風(fēng)險(xiǎn)提升、豬肉多渠道供應(yīng)增加、終端需求跟進(jìn)緩慢等利空影響顯現(xiàn)，預(yù)計(jì)四季度國(guó)內(nèi)生豬、豬肉價(jià)格重心將環(huán)比三季度下移。冬至前后雖是傳統(tǒng)腌臘需求高峰，但規(guī)模企業(yè)或在年末集中出欄沖刺年度計(jì)劃，豬價(jià)或弱勢(shì)收官。

搜豬網(wǎng)分析，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新數(shù)據(jù)顯示，8月末全國(guó)能繁母豬存欄4324萬(wàn)頭，較7月環(huán)比漲幅0.6%，較正常保有量高5.5%。盡管近期豬肉價(jià)格較快上漲，但是生豬產(chǎn)能目前來(lái)看總體處于合理水平，加之市場(chǎng)調(diào)控引導(dǎo)加強(qiáng)，有利于穩(wěn)定供求關(guān)系，豬肉價(jià)格大幅上漲可能性不大。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部相關(guān)負(fù)責(zé)人近期也公開(kāi)表示，按照生豬生長(zhǎng)規(guī)律，一般生豬飼養(yǎng)6個(gè)月出欄上市。據(jù)監(jiān)測(cè)，8月份全國(guó)規(guī)模豬場(chǎng)的中大豬存欄量同比增長(zhǎng)6.2%，最近二次育肥的大肥豬進(jìn)入市場(chǎng)，出欄活重也在增加，再加上各地陸續(xù)投放儲(chǔ)備肉，國(guó)慶節(jié)期間豬肉供應(yīng)量將持續(xù)增加。后期豬肉價(jià)格不具備大幅上漲的條件。