距離2023年春節(jié)只有40天的時(shí)間，這個(gè)時(shí)候已經(jīng)進(jìn)入生豬和豬肉銷(xiāo)量上升的季節(jié)。養(yǎng)豬戶(hù)在經(jīng)過(guò)了半年的準(zhǔn)備之后，大量的生豬在節(jié)前這個(gè)時(shí)間，集中出欄上市。伴隨著冷空氣南下，西南地區(qū)開(kāi)啟腌臘活動(dòng)，各地從南到北，進(jìn)入豬肉需求旺盛時(shí)期。

12月份，養(yǎng)豬戶(hù)生豬出欄量增加。根據(jù)新聞報(bào)道，近幾天豬企出欄量達(dá)到一天20萬(wàn)頭。這說(shuō)明生豬出欄量一直增大，生豬市場(chǎng)供給充足。

每年受到豬肉銷(xiāo)售旺季的影響，生豬價(jià)格上漲迅速?？墒墙衲晷星椴煌?，生豬價(jià)格不漲反跌。這是為什么呢？

1.市場(chǎng)豬肉供應(yīng)多，人民需求量小

從整個(gè)生豬市場(chǎng)來(lái)看，是因?yàn)樯i出欄量過(guò)大，市場(chǎng)上豬肉供給極其豐富充足，供給嚴(yán)重大于需求。豬肉市場(chǎng)上雖然需求量大，并且需求量逐漸增加，但是仍然難以消化這巨大的豬肉供給量。這就是造成目前生豬和豬肉價(jià)格下降的主要原因。

2.宏觀調(diào)控

11月4日，國(guó)家完成了第7批中央豬肉儲(chǔ)備的投放工作。“穩(wěn)價(jià)保供”是國(guó)家調(diào)整生豬產(chǎn)業(yè)的總原則。當(dāng)市場(chǎng)上出現(xiàn)豬價(jià)和肉價(jià)上漲的趨勢(shì)時(shí)，國(guó)家便開(kāi)始放大量的冷凍豬肉和進(jìn)口豬肉進(jìn)入市場(chǎng)，讓市場(chǎng)豬肉供給充足。這樣能做到抑制生豬和豬肉的價(jià)格上漲。這也就是為什么各地生豬價(jià)在進(jìn)入銷(xiāo)售旺季之后，不漲反跌的重要原因。

3.豬企出欄速度加快，生豬供應(yīng)量大

我國(guó)中大型和超級(jí)大型養(yǎng)豬戶(hù)、養(yǎng)豬企業(yè)，逐漸增多。多家豬企披露11月份生豬銷(xiāo)售簡(jiǎn)報(bào)，其中牧原企業(yè)11月份生豬銷(xiāo)售517.7萬(wàn)頭。從中能夠看出，不少企業(yè)都獲得了可觀的收益。這些大型豬企的都是規(guī)模化、科學(xué)化養(yǎng)豬，養(yǎng)豬數(shù)量巨大。生豬育肥速度快，出欄量大，造成了生豬供大于求的局面。

目前豬場(chǎng)存欄生豬和出欄生豬數(shù)量多，市場(chǎng)豬肉供應(yīng)充足。短暫來(lái)看，豬價(jià)反彈無(wú)望。但是養(yǎng)豬戶(hù)不用過(guò)于焦急，12月豬價(jià)還是有望好轉(zhuǎn)。

現(xiàn)在天氣逐漸寒冷，并且臨近冬至和元旦節(jié)日，北方的灌腸和南方的腌臘活動(dòng)還會(huì)持續(xù)一段時(shí)間，消費(fèi)會(huì)有好轉(zhuǎn)。疫情放開(kāi)，餐飲業(yè)逐漸回暖，市場(chǎng)采購(gòu)需求漸漸增加，也會(huì)解決供應(yīng)過(guò)剩的問(wèn)題。

北方市場(chǎng)10元是個(gè)關(guān)口，一旦豬價(jià)低于10元，市場(chǎng)抗價(jià)情緒濃厚，豬價(jià)會(huì)有反彈的可能。

預(yù)計(jì)本月下旬的豬價(jià)略好于上旬的豬價(jià)，養(yǎng)殖戶(hù)可以提前做好準(zhǔn)備。生豬養(yǎng)的好，才能賣(mài)出好價(jià)錢(qián)。河南亮點(diǎn)集團(tuán)也會(huì)為大家提供綠色無(wú)抗健康產(chǎn)品，成為您養(yǎng)豬道路上堅(jiān)實(shí)的后備軍。

養(yǎng)豬道路多艱難，養(yǎng)豬戶(hù)雖然不易，但也不能輕易放棄。即將到來(lái)春節(jié)旺季，養(yǎng)豬戶(hù)要打起精神，做好生豬養(yǎng)殖工作，在春節(jié)期間打一個(gè)漂亮的翻身仗。