在經(jīng)歷了2022年末超跌下跌的市場(chǎng)走勢(shì)后，2023年初在元旦、春節(jié)雙節(jié)的消費(fèi)回暖影響下，為了能夠維持市場(chǎng)供應(yīng)下，多地發(fā)布了相關(guān)的豬肉放儲(chǔ)政策，難道元旦過(guò)后，春節(jié)豬價(jià)上漲“壓制”？

回顧之前豬肉放儲(chǔ)對(duì)豬價(jià)的影響

回顧過(guò)去的去年生豬價(jià)格走勢(shì)來(lái)看，整體如同過(guò)山車，在1至3月豬價(jià)一直處于“低迷”狀態(tài)。而進(jìn)入到6月份以后，市場(chǎng)迎來(lái)一波大漲，而在年內(nèi)第16次豬肉放儲(chǔ)后，生豬價(jià)格逐漸進(jìn)入到正常的價(jià)格水平，相應(yīng)的收儲(chǔ)也進(jìn)入到一定的區(qū)間。而在下半年，生豬價(jià)格迎來(lái)一波上漲，特別是在10月份迎來(lái)大漲，而在以后的連續(xù)7次國(guó)內(nèi)豬肉放儲(chǔ)投放后，特別是在9月份中央及地方累計(jì)投放量也達(dá)到歷史新高的20萬(wàn)噸，隨后的豬價(jià)也逐漸因?yàn)檫^(guò)度上漲進(jìn)入到一級(jí)預(yù)警區(qū)間，市場(chǎng)放儲(chǔ)逐漸停止。

進(jìn)入到11月份開(kāi)始，國(guó)內(nèi)豬價(jià)開(kāi)始走跌，特別是在12月份后，作為傳統(tǒng)豬肉消費(fèi)旺季，并沒(méi)有帶動(dòng)豬價(jià)上漲，價(jià)格一直處于成本線，市場(chǎng)大跌及消費(fèi)產(chǎn)生一定的關(guān)聯(lián)性。

綜合以上分析來(lái)看，國(guó)內(nèi)豬肉放儲(chǔ)在豬價(jià)上漲起到一定的抑制作用。

春節(jié)即將到來(lái)，豬價(jià)能崛起？個(gè)人認(rèn)為，市場(chǎng)整體依然有限。一方面，伴隨疫情防控的開(kāi)發(fā)，當(dāng)前的市場(chǎng)感染人數(shù)也逐漸上漲，不少人開(kāi)始在家中休息，特別是在中小學(xué)陸續(xù)放假，導(dǎo)致消費(fèi)逐漸降低，市場(chǎng)豬價(jià)也開(kāi)始下跌。另一方面，當(dāng)前的豬價(jià)已經(jīng)跌至到成本線以下，養(yǎng)殖端挺價(jià)的意愿和組件放松，在市場(chǎng)供強(qiáng)需弱，豬價(jià)下跌的風(fēng)險(xiǎn)性增加。

在節(jié)日影響下，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求也逐漸回暖，屠宰企業(yè)也有所收購(gòu)增強(qiáng)現(xiàn)象，特別是在超市、飯店人流量逐漸增加的影響下，市場(chǎng)需求也會(huì)逐漸回暖。

春節(jié)假期即將到來(lái)，市場(chǎng)拋售后，豬價(jià)會(huì)有哪些新變化？

首先，當(dāng)前的市場(chǎng)豬肉拋售對(duì)于豬價(jià)影響并沒(méi)有想象的大。作為中國(guó)最重要的節(jié)日，豬肉市場(chǎng)消費(fèi)或達(dá)到高峰，國(guó)家為了保證市場(chǎng)供應(yīng)，市場(chǎng)拋售屬于正常，但是整體的數(shù)量與需求相比，數(shù)量相對(duì)較小。

其次，當(dāng)前的市場(chǎng)價(jià)格很大程度上取決于市場(chǎng)需求端。伴隨著市場(chǎng)需求量的增多，市場(chǎng)在前期供應(yīng)量增多的情況下，后續(xù)春節(jié)的生豬供應(yīng)數(shù)量減少，市場(chǎng)很大程度上與市場(chǎng)消費(fèi)有關(guān)。

另一方面，隨著冬至過(guò)后，進(jìn)入寒冬，全國(guó)多地氣溫開(kāi)始下跌，這對(duì)于肉類消費(fèi)來(lái)說(shuō)也是持續(xù)的利好。

綜合以上來(lái)看，元旦過(guò)后，多地豬肉拋售下，春節(jié)豬價(jià)或維持穩(wěn)定，市場(chǎng)上漲或下跌難道較大。