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2023年如約到來，生豬市場走勢卻超出了絕大多數(shù)人的預期，畢竟，傳統(tǒng)四季度國內(nèi)消費進入旺季，南方地區(qū)有傳統(tǒng)腌臘利好，北方地區(qū)有年豬消費的支撐，豬價本不該如此低迷，但是，現(xiàn)實確實豬價跌破了8元/斤，養(yǎng)殖端進入全面虧損的階段！
據(jù)最新數(shù)據(jù)顯示，1月5日，全國瘦肉型外三元生豬價格，出欄平均價觸底15.11元/公斤，豬價環(huán)比昨日下跌0.49元，市場延續(xù)大幅回落的走勢，相比10月下旬28.34元/公斤的高點，此輪豬價累計下跌幅度達到了13.23元/公斤，豬價驟降46.68%，而12月底以來，豬價從17.91元/公斤跌至15.11元/公斤，豬價下跌幅度達到了15.63%！
豬價下跌“創(chuàng)新高”，生豬均價跌至2022年下半年以來的新低，目前，養(yǎng)殖戶進入全面虧損的階段，持續(xù)尋底的行情，傷害的不僅僅是高價補欄中低標豬的二次育肥，眼下“7元時代”的豬價也讓自繁自養(yǎng)陷入虧損的周期，即便是以低成本著稱的規(guī)模豬企，出欄虧損壓力也與日俱增！
從國內(nèi)分區(qū)市場來看，目前，全國南北地區(qū)，豬價重心下移，其中，傳統(tǒng)低價地區(qū)，北方市場，受散戶豬場挺價惜售，豬價跌勢收窄，黑吉遼地區(qū)，豬價橫盤14.5~15.1元/公斤，縱觀國內(nèi)各分區(qū)市場走勢，川渝以及兩廣地區(qū)，豬價下跌“重災(zāi)區(qū)”，跌幅普遍超1元/公斤，南方市場相比北方，跌勢更加的明顯，多地呈現(xiàn)產(chǎn)銷倒掛的表現(xiàn)，兩廣市場行情媲美京津市場，川渝兩地價格與遼寧地區(qū)持平！
此輪豬價大幅下挫，川渝以及兩廣地區(qū)，豬價下跌“重災(zāi)區(qū)”，個人認為，南方市場豬價跌勢反撲，關(guān)鍵在于本地消費利好支撐不足，由于傳統(tǒng)腌臘周期收尾，下游居民腌臘積極性轉(zhuǎn)弱，終端市場豬肉需求減量，厚膘豬肉剛需轉(zhuǎn)差，大豬行情連連走低，這也累及標豬行情，而養(yǎng)殖端大豬集中出欄，進一步加劇了本地豬價的頹勢，支撐了行情超預期下跌的走勢！
如今，春節(jié)假期在即，豬價卻呈現(xiàn)超預期下跌的走勢，個人認為，產(chǎn)銷錯配，支撐了本輪豬價下行的主旋律！而消費旺季不旺的現(xiàn)狀，成為壓垮豬市的“千金之錘”。眾所周知，傳統(tǒng)四季度，豬肉消費提振往往在20%以上，但是，今年情況十分特殊，12月份之前，受口罩問題限制，餐飲行情長期蕭條，學生提前放假，集團化需求支撐乏力，而進入12月份，傳統(tǒng)南方腌臘周期到來，但是，口罩問題新十條落地，居民進入集中“轉(zhuǎn)陽”的階段，人員流動停滯，消費市場需求顯著下降，而南方腌臘以及北方年豬消費也受到了明顯的沖擊！
與此同時，三四季度，養(yǎng)殖端集中壓欄后的產(chǎn)能也逐步兌現(xiàn)，集團化豬企年底沖量，二次育肥牛豬出欄猛增，在規(guī)模豬企競爭性出欄沖擊下，12月份，某原日均出欄規(guī)模近20萬頭，這進一步加劇了豬價下行的壓力！
而進入12月份，集團化豬企出欄計劃有所調(diào)減，按照目前部分機構(gòu)調(diào)研了解，樣本規(guī)模豬企本月出欄計劃或?qū)⒄{(diào)減14%左右，但是，本月生豬出欄有效的時間僅剩下15天左右，因此，生豬供給壓力難以改善，養(yǎng)殖戶只能寄希望于小年到來，消費市場有明顯的改觀！
不過，個人認為，隨著生豬價格向下挺進，按照目前15.11元/公斤的生豬均價，全國2900元/噸的玉米行情，豬糧比陸續(xù)跌至5.2:1左右，豬糧比跌破6:1，按照此前官方公布的預案，生豬價格過度下跌進入三級預警階段，連續(xù)三周豬糧比維持在5~6:1，生豬價格過度下跌觸發(fā)二級預警，而一旦豬糧比跌破5:1，生豬價格過度下跌也將迎來一級預警！
因此，隨著生豬價格的走低，豬糧比跌至5.2:1，官方或?qū)⒅貑⒇i肉收儲的計劃，這也將向市場發(fā)出明顯的預警，豬價上漲的拐點也將到來！
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