2023年如約到來，生豬市場走勢卻超出了絕大多數(shù)人的預(yù)期，畢竟，傳統(tǒng)四季度國內(nèi)消費(fèi)進(jìn)入旺季，南方地區(qū)有傳統(tǒng)腌臘利好，北方地區(qū)有年豬消費(fèi)的支撐，豬價(jià)本不該如此低迷，但是，現(xiàn)實(shí)確實(shí)豬價(jià)跌破了8元/斤，養(yǎng)殖端進(jìn)入全面虧損的階段！

據(jù)最新數(shù)據(jù)顯示，1月5日，全國瘦肉型外三元生豬價(jià)格，出欄平均價(jià)觸底15.11元/公斤，豬價(jià)環(huán)比昨日下跌0.49元，市場延續(xù)大幅回落的走勢，相比10月下旬28.34元/公斤的高點(diǎn)，此輪豬價(jià)累計(jì)下跌幅度達(dá)到了13.23元/公斤，豬價(jià)驟降46.68%，而12月底以來，豬價(jià)從17.91元/公斤跌至15.11元/公斤，豬價(jià)下跌幅度達(dá)到了15.63%！

豬價(jià)下跌“創(chuàng)新高”，生豬均價(jià)跌至2022年下半年以來的新低，目前，養(yǎng)殖戶進(jìn)入全面虧損的階段，持續(xù)尋底的行情，傷害的不僅僅是高價(jià)補(bǔ)欄中低標(biāo)豬的二次育肥，眼下“7元時(shí)代”的豬價(jià)也讓自繁自養(yǎng)陷入虧損的周期，即便是以低成本著稱的規(guī)模豬企，出欄虧損壓力也與日俱增！

從國內(nèi)分區(qū)市場來看，目前，全國南北地區(qū)，豬價(jià)重心下移，其中，傳統(tǒng)低價(jià)地區(qū)，北方市場，受散戶豬場挺價(jià)惜售，豬價(jià)跌勢收窄，黑吉遼地區(qū)，豬價(jià)橫盤14.5~15.1元/公斤，縱觀國內(nèi)各分區(qū)市場走勢，川渝以及兩廣地區(qū)，豬價(jià)下跌“重災(zāi)區(qū)”，跌幅普遍超1元/公斤，南方市場相比北方，跌勢更加的明顯，多地呈現(xiàn)產(chǎn)銷倒掛的表現(xiàn)，兩廣市場行情媲美京津市場，川渝兩地價(jià)格與遼寧地區(qū)持平！

此輪豬價(jià)大幅下挫，川渝以及兩廣地區(qū)，豬價(jià)下跌“重災(zāi)區(qū)”，個(gè)人認(rèn)為，南方市場豬價(jià)跌勢反撲，關(guān)鍵在于本地消費(fèi)利好支撐不足，由于傳統(tǒng)腌臘周期收尾，下游居民腌臘積極性轉(zhuǎn)弱，終端市場豬肉需求減量，厚膘豬肉剛需轉(zhuǎn)差，大豬行情連連走低，這也累及標(biāo)豬行情，而養(yǎng)殖端大豬集中出欄，進(jìn)一步加劇了本地豬價(jià)的頹勢，支撐了行情超預(yù)期下跌的走勢！

如今，春節(jié)假期在即，豬價(jià)卻呈現(xiàn)超預(yù)期下跌的走勢，個(gè)人認(rèn)為，產(chǎn)銷錯(cuò)配，支撐了本輪豬價(jià)下行的主旋律！而消費(fèi)旺季不旺的現(xiàn)狀，成為壓垮豬市的“千金之錘”。眾所周知，傳統(tǒng)四季度，豬肉消費(fèi)提振往往在20%以上，但是，今年情況十分特殊，12月份之前，受口罩問題限制，餐飲行情長期蕭條，學(xué)生提前放假，集團(tuán)化需求支撐乏力，而進(jìn)入12月份，傳統(tǒng)南方腌臘周期到來，但是，口罩問題新十條落地，居民進(jìn)入集中“轉(zhuǎn)陽”的階段，人員流動(dòng)停滯，消費(fèi)市場需求顯著下降，而南方腌臘以及北方年豬消費(fèi)也受到了明顯的沖擊！

與此同時(shí)，三四季度，養(yǎng)殖端集中壓欄后的產(chǎn)能也逐步兌現(xiàn)，集團(tuán)化豬企年底沖量，二次育肥牛豬出欄猛增，在規(guī)模豬企競爭性出欄沖擊下，12月份，某原日均出欄規(guī)模近20萬頭，這進(jìn)一步加劇了豬價(jià)下行的壓力！

而進(jìn)入12月份，集團(tuán)化豬企出欄計(jì)劃有所調(diào)減，按照目前部分機(jī)構(gòu)調(diào)研了解，樣本規(guī)模豬企本月出欄計(jì)劃或?qū)⒄{(diào)減14%左右，但是，本月生豬出欄有效的時(shí)間僅剩下15天左右，因此，生豬供給壓力難以改善，養(yǎng)殖戶只能寄希望于小年到來，消費(fèi)市場有明顯的改觀！

不過，個(gè)人認(rèn)為，隨著生豬價(jià)格向下挺進(jìn)，按照目前15.11元/公斤的生豬均價(jià)，全國2900元/噸的玉米行情，豬糧比陸續(xù)跌至5.2:1左右，豬糧比跌破6:1，按照此前官方公布的預(yù)案，生豬價(jià)格過度下跌進(jìn)入三級(jí)預(yù)警階段，連續(xù)三周豬糧比維持在5~6:1，生豬價(jià)格過度下跌觸發(fā)二級(jí)預(yù)警，而一旦豬糧比跌破5:1，生豬價(jià)格過度下跌也將迎來一級(jí)預(yù)警！

因此，隨著生豬價(jià)格的走低，豬糧比跌至5.2:1，官方或?qū)⒅貑⒇i肉收儲(chǔ)的計(jì)劃，這也將向市場發(fā)出明顯的預(yù)警，豬價(jià)上漲的拐點(diǎn)也將到來！