大家知道，在除夕前各地市場上的生豬價和豬肉價都在下跌，主要原因表現(xiàn)在三個方面。

一是各地大體量的養(yǎng)豬企業(yè)，巨量的生豬出欄，數(shù)量巨大，出欄時間長，市場生豬供給量極其充足，對市場行情影響深遠(yuǎn)，是造成生豬和豬肉價下跌的根本性原因。

二是各地因疫情防控的嚴(yán)重影響，造成消費者經(jīng)濟(jì)收入下降，使家庭日常生活水平下降，不得不減少對豬肉的消費，因此，導(dǎo)致各地豬肉需求量的大幅度減少，促使豬肉和生豬生產(chǎn)出現(xiàn)過?，F(xiàn)象，生豬價和豬肉價持續(xù)下跌，是生豬價和豬肉價低迷的動力因素。

三是因疫情防控帶來的整體經(jīng)濟(jì)的下行，國家為了保證民生，保證消費者在日常生活中，生活水平不會下降，讓普通百姓都能買得起豬肉，吃得起豬肉，在全國各地市場上，每逢佳節(jié)到來之前，或市場出現(xiàn)豬肉的需求量增長的時候，便開始向市場上投放大批量的儲備豬肉和進(jìn)口豬肉，來實現(xiàn)豬肉產(chǎn)品的穩(wěn)價保供。

這樣一來，在去年年關(guān)之內(nèi)，全國各地的農(nóng)村廣大中小微型養(yǎng)豬戶和家庭散養(yǎng)豬戶，因生豬價跌到成本價之內(nèi)，導(dǎo)致養(yǎng)豬戶出欄生豬出現(xiàn)虧本，這就抑制了去年入冬后至春節(jié)之間，農(nóng)村養(yǎng)豬戶的生豬出欄，至今還有非常多的養(yǎng)豬戶，應(yīng)該出欄的生豬不忍心賣出去，至今壓欄未賣，其中還有在去年十月份應(yīng)該出欄的生豬和二次育肥的生豬，現(xiàn)在都已經(jīng)400多斤重的“大牛豬”，仍然養(yǎng)在家里不能出欄。

因此，春節(jié)過后，養(yǎng)豬戶盼望新的一年，有新的氣象，生豬市場希望出現(xiàn)新的轉(zhuǎn)機(jī)，可是，事與愿違，春節(jié)之后，各地大部分生豬市場價仍在持續(xù)下跌，只有少數(shù)地區(qū)生豬價在因春節(jié)期間市場供求出現(xiàn)異常，而導(dǎo)致豬價震蕩起伏，時漲時跌，但震蕩幅度并不大，是市場行情本能的反應(yīng)。

春節(jié)期間，各地仔豬市場同樣受生豬市場價的影響，而持續(xù)下跌。在農(nóng)村因生豬價始終處于低迷狀態(tài)，養(yǎng)豬戶生豬補(bǔ)欄積極性不高，處于低迷的時候，很多養(yǎng)母豬的養(yǎng)豬戶，仔豬在入冬以來，銷售不出去，仔豬價隨著生豬價下跌后，仍刺激不了養(yǎng)豬戶進(jìn)行生豬補(bǔ)欄的積極性，仔豬沒有養(yǎng)豬戶購買。

目前，各地仔豬市場平均價由原來的28元一斤，下跌到春節(jié)時的15.89元一斤，春節(jié)后，據(jù)媒體報道，各地仔豬價已經(jīng)下跌到了12.08元一斤。這個仔豬價，已經(jīng)到了仔豬成本價之內(nèi)了，因此，養(yǎng)豬戶賣仔豬是處于虧本狀態(tài)了。

春節(jié)之前，各地的豬肉市場平均價是20元一斤左右，春節(jié)之后一周，因豬肉市場需求量逐漸下降，豬肉市場供給過剩，出現(xiàn)了豬肉價比春節(jié)之前更加便宜，已經(jīng)跌到了平均17.89元一斤。

據(jù)媒體報道，在春節(jié)后一周，生豬價、豬肉價（精瘦肉）、仔豬價在集市上，比春節(jié)前要低很多。而這一周，這三者的市場價仍然在下跌，跌幅不會低于上一周的平均水平。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，這種市場狀態(tài)，估計要在2023年的第二季度開始，才有所好轉(zhuǎn)。