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春節(jié)假期后的一段時(shí)間內(nèi)，農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)往往會(huì)進(jìn)入淡季。但今年春節(jié)過(guò)后，豬肉、蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格并沒(méi)有出現(xiàn)整體大幅回落的走勢(shì)，而是有漲有跌，價(jià)格相對(duì)平穩(wěn)。
在山東、河北、吉林等地的一些農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，豬肉攤位的客流量比往年同期增加了不少。一些商家告訴記者，豬肉價(jià)格春節(jié)前大幅下跌，春節(jié)后跌幅則明顯收窄，目前豬肉價(jià)格便宜，供應(yīng)和消費(fèi)都比較旺盛。“精五花肉每斤是9.5元，前腿肉和后腿肉分別是7.99元、6.99元，還有精肉9.9元，排骨13.99元。價(jià)格掉了1塊多人民幣，豬肉現(xiàn)在都便宜?！?
監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，本周全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉的平均價(jià)格為每公斤22.6元，與上上周的均價(jià)相比，基本持平。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員朱增勇預(yù)計(jì)，短期之內(nèi)豬價(jià)大漲大跌的可能性都不大。
朱增勇表示：“當(dāng)前豬肉價(jià)格主要還處于一個(gè)磨底的過(guò)程。此外，豬價(jià)如果深跌，其實(shí)不利于后期生產(chǎn)穩(wěn)定和豬價(jià)的穩(wěn)定，因?yàn)槎虝r(shí)間快速下跌，可能導(dǎo)致一部分養(yǎng)殖戶非理性淘汰母豬，或者退出養(yǎng)殖，為后期供給的波動(dòng)、豬價(jià)的波動(dòng)帶來(lái)風(fēng)險(xiǎn)?！?/strong>
蔬菜價(jià)格的走勢(shì)與豬肉略有不同。在河北一家大型蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，各類蔬菜供應(yīng)充足，價(jià)格與年前相比有漲有跌，但總的來(lái)看，商家挺價(jià)的意愿都比較強(qiáng)，價(jià)格走勢(shì)正在逆轉(zhuǎn)。商家表示：“好的青菜1斤3.8元，萵筍1.5元，小白菜品質(zhì)好的能賣到2.5-2.6元，生菜要5.5元，黃瓜2.6元。年后蔬菜走勢(shì)目前比較穩(wěn)，對(duì)比年前是漲價(jià)的，年前價(jià)格不高?！?
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜2月3日的平均價(jià)格為6.08元/公斤，與年前相比，的確有所上漲。對(duì)于接下來(lái)的蔬菜價(jià)格走勢(shì)，一些商家仍然看好?！敖衲甑氖卟藘r(jià)格已經(jīng)很給力了，尤其是過(guò)年后，甚至比前一年的價(jià)格還好，今年的種植增加不少，但還是要看大趨勢(shì)、大市場(chǎng)，依舊是能賺到錢的?！?
水果價(jià)格年后呈現(xiàn)整體回落的態(tài)勢(shì)。在山東一家水果批發(fā)市場(chǎng)，10斤裝的砂糖桔價(jià)格已經(jīng)降到了25塊錢。年前價(jià)格很高的草莓，降價(jià)幅度也很大。商家表示：“年后水果的價(jià)格掉錢的多，漲錢的少。沃柑、砂糖桔掉錢，菠蘿蜜過(guò)完年就會(huì)慢慢降，大部分水果都是降價(jià)的走勢(shì)。
唯一漲價(jià)的就是火龍果，年前是80-90塊錢一筐，現(xiàn)在漲到了130-140元了?！敝袊?guó)果品流通協(xié)會(huì)信息部主任李煥玲說(shuō)，各類水果因?yàn)樯鲜袝r(shí)間不同，價(jià)格走勢(shì)也并不相同。一些應(yīng)季水果因?yàn)榧猩鲜校瑑r(jià)格回落是正常現(xiàn)象，而一些常年供應(yīng)的水果當(dāng)前的價(jià)格則比較穩(wěn)定。
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