隨著端午節(jié)漲價預(yù)期的落空，生豬市場情緒轉(zhuǎn)向悲觀，節(jié)后需求也不及預(yù)期，屠宰量下滑，疊加西南部分區(qū)域發(fā)生豬病加快出欄，導(dǎo)致豬價下跌。數(shù)據(jù)顯示，全國商品豬出欄均價創(chuàng)年內(nèi)新低，生豬期貨價格亦同步下行。不過，好的方面是，政策收儲的預(yù)期依然較強(qiáng)。

豬價“崩盤”，豬糧比值“破5”

端午假期后，國內(nèi)屠企開工率陡然下行，據(jù)機(jī)構(gòu)分析，相比節(jié)前，屠企日均屠宰量下降超12%，國內(nèi)生豬市場處于價格底部，市場情緒逐步分化，但是，受西南地區(qū)，多地疑似“小非”抬頭，6月底，豬價陰跌不止，生豬均價觸底年內(nèi)的新低！不過，進(jìn)入7月份，豬價表現(xiàn)有所改善，市場出欄謹(jǐn)慎情緒轉(zhuǎn)濃，但是，相比去年豬價同比大跌超32.6%！

據(jù)機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)顯示，7月2日，全國外三元生豬出欄均價13.69元/公斤，環(huán)比昨日上漲0.03元/公斤，豬價相比去年同期20.32元/公斤，同比豬價大跌32.6！目前，國內(nèi)生豬均價處于底部，雖然，市場呈現(xiàn)震蕩偏強(qiáng)的走勢，但是，由于近期玉米供應(yīng)持續(xù)偏緊，企業(yè)報價不斷走高，國內(nèi)現(xiàn)貨玉米均價不斷上提，豬糧比值持續(xù)回落，目前，國內(nèi)豬糧比值降至4.86:1，豬糧比值“破5”，生豬價格過度下跌進(jìn)入一級預(yù)警的階段！

圖片來源：澎湃新聞

據(jù)了解，去年7月份，豬價迎來季節(jié)性的拐點(diǎn)，隨著養(yǎng)殖端主動出欄積極性轉(zhuǎn)弱，生豬出欄均重降至110~115公斤左右，市場出欄壓力減輕，養(yǎng)殖端扛價情緒升溫，而市場二次育肥現(xiàn)象反撲，支撐了去年豬價的上漲！

但是，2023年7月份，豬價前景依然較差，一方面，春節(jié)后豬價長期偏低運(yùn)行，早期二次育肥現(xiàn)象大多以出欄虧損收尾，二次育肥資金壓力較高，補(bǔ)欄中低標(biāo)豬的積極性相對謹(jǐn)慎；另一方面，進(jìn)入7月份，南北地區(qū)高溫多雨，豬場環(huán)境惡劣，熱應(yīng)激的風(fēng)險陡增，養(yǎng)殖端難以持續(xù)壓欄，尤其是，近期，生豬出欄均重回落有限，目前，生豬出欄均重仍有120.77公斤，環(huán)比上周下降僅有0.13公斤，可見，市場大豬壓欄現(xiàn)象依然存在，生豬供應(yīng)壓力依然較強(qiáng)！

普遍虧損中小散戶大量“退場”

“甩賣”完豬圈里最后幾頭豬，退出了十多個養(yǎng)豬微信群，家住河南省鞏義市米河鎮(zhèn)的老張就此告別了他的“養(yǎng)豬事業(yè)”。

與老張一同“退場”的還有同村多個養(yǎng)殖戶。他們“堅持不下去”的直接原因是持續(xù)低迷的生豬行情。數(shù)據(jù)顯示，去年10月下旬以來，生豬價格連續(xù)8個月下跌，市價低于成本線的狀態(tài)也持續(xù)了6個月。

老張是2010年左右開始養(yǎng)豬的，經(jīng)歷過多輪豬周期，行情好的時候年盈利超過50萬元，而在他退出時，頭均虧損已接近300元。

虧損的直接原因是劇烈波動的生豬價格。最新一輪周期中，生豬價格在半年時間從約12元/公斤上漲到近28元/公斤，而自去年10月下旬以來，生豬價格已連續(xù)下跌了8個月。

在生豬價格低迷的情況下，養(yǎng)豬大戶的日子也不好過。西南地區(qū)某養(yǎng)殖企業(yè)負(fù)責(zé)人告訴記者，行業(yè)養(yǎng)殖成本普遍為每公斤15元至18元，當(dāng)前豬價情況下，幾乎所有的企業(yè)都出現(xiàn)虧損。

卓創(chuàng)資訊監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，今年上半年豬價整體處于成本線以下，養(yǎng)殖企業(yè)普遍虧損，仔豬育肥、自繁自養(yǎng)盈利分別為-319.05元/頭、-115.60元/頭，兩者均出現(xiàn)連續(xù)171天的虧損。

政策收儲預(yù)期較強(qiáng)

不過好的方面是，經(jīng)過上半年的消化，前期積累的大體重豬基本出清，市場大體重豬的供應(yīng)壓力不大。另外，進(jìn)口量也有限，進(jìn)口凍肉對市場的沖擊一般。此外，政策收儲的預(yù)期依然較強(qiáng)，加上下半年的消費(fèi)總體好于上半年，在疫情結(jié)束后，市場預(yù)期有所好轉(zhuǎn)，關(guān)注下半年消費(fèi)的恢復(fù)情況?？傮w來看，下半年的供應(yīng)壓力依然較大，不過需求稍有改善，預(yù)計價格隨季節(jié)性波動，但可能還是處在磨底的狀態(tài)中。

曲合期貨認(rèn)為，下半年生豬市場何時回暖主要在于供需矛盾是否有明顯好轉(zhuǎn)。短期來看，生豬市場供需失衡現(xiàn)狀難以改善。生豬價格長期處于低位，養(yǎng)殖端長期虧損，打壓養(yǎng)殖端補(bǔ)欄情緒，仔豬補(bǔ)欄熱度隨之下降，三季度末四季度初生豬出欄或減量，但整體供應(yīng)充足。下半年節(jié)假日增多，9月學(xué)生返校以及中秋國慶節(jié)假日的提振，需求或有支撐，加之淡季逝去，天氣轉(zhuǎn)涼對豬肉消費(fèi)日益增加，利好豬價。當(dāng)前豬價低迷，未來若無改善，政策收儲也將進(jìn)一步顯現(xiàn)，政策調(diào)控或仍常態(tài)化進(jìn)行。

卓創(chuàng)資訊預(yù)測下周，供應(yīng)方面，經(jīng)過持續(xù)降價，散戶心態(tài)改變，生豬出欄積極性或有所提升，而規(guī)模集團(tuán)目前仍有較多標(biāo)豬可出欄，預(yù)計未來一周生豬供應(yīng)量或較為充裕。需求方面，目前屠宰企業(yè)終端訂單數(shù)量有限，對生豬需求量有利空影響。部分屠宰企業(yè)逢低補(bǔ)庫，但對整體需求的提振作用有限。卓創(chuàng)資訊預(yù)計未來一周生豬需求量或震蕩下降。(來源：上海證券報、期貨日報、澎湃新聞等)