國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2023年上半年，全國(guó)豬牛羊禽肉產(chǎn)量4682萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)3.6%，其中豬肉、牛肉、羊肉、禽肉產(chǎn)量分別增長(zhǎng)3.2%、4.5%、5.1%、4.3%；牛奶產(chǎn)量增長(zhǎng)7.5%，禽蛋產(chǎn)量增長(zhǎng)2.9%。

二季度末，生豬存欄43517萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)1.1%。上半年，生豬出欄37548萬(wàn)頭，增長(zhǎng)2.6%。截至2季度末，全國(guó)能繁殖母豬存欄4296萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)0.5%；環(huán)比下降0.2%。

上半年出欄37548萬(wàn)頭，創(chuàng)8年新高，全年出欄量或創(chuàng)紀(jì)錄？

今年上半年，全國(guó)生豬出欄37548萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)2.6%。其中，1季度出欄19899萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)1.7%；2季度出欄17649萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)3.7%，環(huán)比減少11.3%。

上半年，豬肉產(chǎn)量3033萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)3.2%。其中，1季度豬肉產(chǎn)量1590萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)1.9%，2季度豬肉產(chǎn)量1443萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)4.7%，環(huán)比減少9.2%。

今年2季度，生豬出欄量、豬肉產(chǎn)量均創(chuàng)近8年同期新高，且豬肉產(chǎn)量同比增幅更加明顯，也說(shuō)明出欄體重高位，進(jìn)一步加大供應(yīng)壓力。從頭均產(chǎn)肉量看，今年2季度為81.8公斤/頭，1季度為79.9公斤/頭，2022年為79.16公斤/頭。供需錯(cuò)配，供應(yīng)高位疊加需求低迷，是今年上半年尤其是2季度豬價(jià)低迷的主要原因。

今年2季度末，全國(guó)生豬存欄43517萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)1.1%，環(huán)比增長(zhǎng)1.0%。去年2季度末，全國(guó)生豬存欄43057萬(wàn)頭，去年下半年全國(guó)生豬出欄33408萬(wàn)頭。10個(gè)月前的能繁母豬存欄量決定當(dāng)前的生豬出欄量，2022年9月至2023年2月全國(guó)能繁母豬存欄量均值4371.5萬(wàn)頭，高于2021年9月至2022年2月的能繁存欄4331.7萬(wàn)頭的均值。保守估計(jì)，今年下半年全國(guó)生豬出欄量至少要高于去年下半年的量，但不會(huì)高于今年上半年的出欄量。估計(jì)今年下半年全國(guó)生豬出欄量或在3.5億頭上下。則全年出欄量或?qū)⒊^(guò)7.2億頭，甚至有可能沖擊2014年歷史出欄高點(diǎn)7.35億頭。

今年行情或復(fù)制2014年，下半年虧損或持續(xù)？

回顧2014年，全年出欄創(chuàng)記錄，產(chǎn)能過(guò)剩，豬價(jià)持續(xù)低迷，上半年豬價(jià)最低跌破11元/公斤，平均豬糧比價(jià)僅為5.17:1，全行業(yè)持續(xù)虧損。有養(yǎng)豬人表示今年的行情走勢(shì)和2014年極為相似，而2014年下半年，雖然產(chǎn)能有所去化，但下半年豬價(jià)高點(diǎn)不過(guò)15元/公斤，仍處于低位運(yùn)行，部分養(yǎng)殖主體虧損持續(xù)。以龍頭牧原的經(jīng)營(yíng)情況看，2014年，牧原頭均利潤(rùn)47.23元，為2010年以來(lái)年度頭均利潤(rùn)最低的一年。而今年上半年，牧原預(yù)計(jì)虧損25.5億元-32.5億元，頭均虧損接近百元，若下半年豬價(jià)未能有大幅上漲，牧原或面臨年度首虧的情況，即使扭虧，年度頭均利潤(rùn)或也將創(chuàng)新低。

集團(tuán)豬場(chǎng)市占率繼續(xù)提升，但淘汰賽已開(kāi)啟？

據(jù)豬企披露數(shù)據(jù)，今年上半年，18家上市豬企共出欄生豬7341萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)13.08%，以上半年全國(guó)出欄量37548萬(wàn)頭推算，18家豬企市占率提升至19.55%。2022年全年，上述豬企共出欄生豬13171萬(wàn)頭，市占率18.82%。今年上半年，豬企出欄規(guī)模仍保持快速增長(zhǎng)，市占率進(jìn)一步提升，以豬企發(fā)布的年度出欄規(guī)劃推算，全年出欄量或達(dá)1.55億頭，市占率將突破20%。

近期，上市豬企相繼披露慘淡的中報(bào)業(yè)績(jī)預(yù)告，估計(jì)近20家上市豬企養(yǎng)豬業(yè)務(wù)虧損接近200億元，去年上半年豬企總計(jì)虧損超200億。但去年2季度，部分豬企已開(kāi)始扭虧，三季度大部分豬企扭虧，全年大部分豬企業(yè)績(jī)翻紅，龍頭牧原仍收獲百億以上的凈利潤(rùn)。但今年下半年，豬價(jià)反彈幅度或有限，在成本高位難降的情況下，豬企虧損潮或?qū)⒊掷m(xù)。今年上半年，已有不少豬企下調(diào)今年甚至明年的出欄規(guī)劃，也有不少豬企甩賣資產(chǎn)、斷臂求生。

過(guò)度樂(lè)觀、盲目發(fā)展踩錯(cuò)節(jié)奏，在豬價(jià)急轉(zhuǎn)直下的時(shí)期釋放了大量產(chǎn)能，同時(shí)前期急劇擴(kuò)張產(chǎn)生管理效率滯后的問(wèn)題和巨額的費(fèi)用負(fù)擔(dān)，造成歷史性的虧損，過(guò)度擴(kuò)張?jiān)庥龇词?，在昔日行業(yè)第二的正邦身上出現(xiàn)的這一幕，或也仍將在其他豬企身上重演，在行業(yè)大規(guī)模的去產(chǎn)能過(guò)后，新一輪淘汰賽已開(kāi)啟，而這一次，去的將是很多高成本低效的規(guī)模產(chǎn)能。