九銀十”傳統(tǒng)消費市場的旺季，但是，進入9月份，國內生豬市場，豬價卻表現(xiàn)低迷，雖然，本月豬價喜迎“開門紅”，但是，由于市場情緒急劇轉差，豬價上漲承壓，價格出現(xiàn)下跌的走勢，國內南北市場，屠企報價“齊飄綠”，豬價重心明顯下移，那么，市場發(fā)生了啥？咋又不缺豬了？

豬價持續(xù)走低

據機構數據分析，受屠企壓價收豬，2023年9月3日，全國瘦肉型外三元生豬出欄均價跌至16.91元/公斤，豬價下跌0.1元，市場呈現(xiàn)大部下跌的走勢，南北市場，屠企報價普遍回落0.05~0.3元/公斤！

從分區(qū)市場了解，在東北、華北以及西北地區(qū)，屠企報價全面下跌，黑吉遼下跌0.05~0.3元，黑龍江報價跌至16.3元，吉林以及遼寧報價跌至16.5元/公斤；在華北市場，山西以及河北報價跌至16.9~17元，京津市場跌至17.5元/公斤；在西北市場，陜甘地區(qū)，屠企報價16.8~17.2元，新疆市場觸底16.4元/公斤。

在南方市場，西南、華東、華中以及華南地區(qū)，屠企報價全面下跌，其中，川渝兩地豬價跌至16.7元/公斤，云南企穩(wěn)16.3元；華東地區(qū)，山東、安徽以及江蘇報價普遍跌至17.1~17.25元，浙江報價跌至17.75元/公斤。在華中地區(qū)，河南市場報價跌至16.95元，兩湖市場報價16.9~16.95元/公斤；在華南市場，兩廣地區(qū)，豬價橫盤偏弱，廣東市場企穩(wěn)17.5元/公斤。

從市場反饋來看，9月3日，豬價呈現(xiàn)“塌方”式下跌，生豬出欄均價跌破17元/公斤，南北市場，豬價重心再次下移，北方大部市場陸續(xù)跌破17元公斤，而在南方市場，高價豬源全面跌破18元/公斤，華中以及西南市場，屠企報價全面跌破17元/公斤！

市場不缺豬，市場博弈加劇

生豬市場偏弱運行，在于市場供強需弱凸顯，那么，市場咋又不缺豬了呢？

一方面，豬肉消費進入“空檔期”，階段性消費需求孱弱！

其一、學生全面開學，屠企集中備貨告一段落，下游市場補貨需求逐步降溫，批發(fā)市場白條豬走貨難度日益增加；

其二、居民家庭消費積極性一般，南北多地天氣依然炎熱，居民采購豬肉的意愿不高，疊加，居民消費習慣的變化，近期，牛羊肉價格大幅下跌，市場存在消費替代的表現(xiàn)！

疊加，市場豬肉供應充足，屠宰場冷凍豬肉臨期走貨積極性較高，餐飲以及集團化豬肉消費多以低價凍品為主，生鮮白條走貨難度較大。

另一方面，養(yǎng)殖端出欄節(jié)奏回升！

8月份，國內生豬出欄節(jié)奏緩慢，尤其是，豬價下行，市場看好月底前景，散戶以及規(guī)模豬企出欄積極性不高，而消費跟進不暢，這也限制了集團化豬企出欄的節(jié)奏！進入8月底，豬價利好難以兌現(xiàn)，養(yǎng)殖端壓欄情緒逐步松動，9月1日，生豬價格逆勢上漲，散戶豬場逢高出欄積極性轉濃，雖然，集團化豬企月初出欄計劃有限，但是，由于散戶豬場認價出欄積極，市場對于雙節(jié)利好悲觀的情緒轉濃！因此，受需求不支，散戶豬場出欄增量，因此，階段性，市場又不缺豬了！當然，從國內生豬產能變化來看，9月份，生豬以及豬肉供應整體寬松，尤其是，本月適重生豬出欄對應10個月前母豬存欄變化，由于去年末母豬存欄達到階段性高點，因此，本月適重標豬供應增加，而受7~8月份，養(yǎng)殖端惜售挺價，二次育肥入場積極，9月份，壓欄豬源也將集中出清！

其次是市場博弈加劇。

進入9月份以后，可以說豬肉消費也到了關鍵時期，市場也開始蠢蠢欲動。

一方面是看漲情緒也在加劇，二次育肥戶仍然有所期待，所以會尋機入場。

另一方面，養(yǎng)殖戶壓力山大，豬價滯漲，但飼料成本卻不斷上升。

9月份，近期玉米、豆粕瘋漲，玉米最高逼近1.6元/斤，豆粕也沖上了5000元/噸的大關，再加上生豬市場并不缺豬，生豬以及豬肉供應同比或有明顯提升的表現(xiàn)，當然，豬肉消費也將逐步回升，受節(jié)日利好以及天氣轉涼，預計，市場呈現(xiàn)購銷雙增的局面，月末豬價或將達到階段性高點，而月初豬價處于偏弱震蕩的周期！