2024年1月由于在產(chǎn)蛋雞存欄量仍呈增加趨勢,供應(yīng)量增加,加之元旦過后,終端多處于消化庫存階段,市場需求減弱,導(dǎo)致月初雞蛋價格持續(xù)走低。后市受春節(jié)需求拉動,雞蛋價格或存上漲預(yù)期,但由于供應(yīng)充足格局暫難改變,蛋價上漲幅度或有限。
據(jù)卓創(chuàng)資訊數(shù)據(jù)監(jiān)測顯示,截至1月10日,全國主產(chǎn)區(qū)雞蛋均價4.07元/斤,較月初的4.27元/斤下跌4.68%。另外月初蛋價較2023年同期的4.59元/斤下跌7.49%。

供強(qiáng)需弱利空蛋價
從供應(yīng)方面來看,據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,截至2023年12月末,全國在產(chǎn)蛋雞存欄量為12.10億只左右,環(huán)比增幅0.25%,同比增幅2.63%。存欄量增至近兩年高位,供應(yīng)量增加,對雞蛋價格產(chǎn)生利空影響,是導(dǎo)致1月初雞蛋價格持續(xù)下跌且明顯低于去年同期的主要原因。
從需求方面來看,元旦假期過后,終端多處于消化庫存階段,采購積極性不高,加之業(yè)者對后市行情信心不足,多謹(jǐn)慎觀望,按需采購為主,導(dǎo)致銷區(qū)銷量明顯下降。據(jù)卓創(chuàng)資訊數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示,1月第一周銷區(qū)銷量環(huán)比下降0.57%。截至10日,全國主產(chǎn)區(qū)代表市場生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)庫存天數(shù)分別為1.24天、1.20天,較月初增幅分別為8.77%、16.50%,較去年同期增幅分別為13.76%、48.15%,為減輕庫存壓力,同時刺激下游消費,業(yè)者普遍采取降價銷售,是造成蛋價弱勢走低的另一原因。

春節(jié)前雞蛋價格或漲幅有限
從供應(yīng)方面來看,理論在產(chǎn)蛋雞存欄量主要受當(dāng)月補(bǔ)欄量、出欄量以及上月存欄基數(shù)等決定,根據(jù)養(yǎng)殖周期推算,2024年1月份新開產(chǎn)的蛋雞應(yīng)為2023年9月份左右補(bǔ)欄的雞苗,因當(dāng)時雞蛋市場行情較好,養(yǎng)殖單位補(bǔ)欄積極性提升,雞苗月度銷量環(huán)比增幅約2.44%,因此1月新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量仍呈增加趨勢。
出欄方面,2024年1月份理論待淘的蛋雞應(yīng)為2022年8月份左右補(bǔ)欄的雞苗,其雞苗銷量環(huán)比增2.83%,但由于12月份淘汰雞價格較好,多數(shù)養(yǎng)殖單位順勢淘雞,導(dǎo)致12月份淘汰雞出欄量增幅明顯,環(huán)比增幅5.31%,高出理論值,導(dǎo)致1月實際待淘蛋雞數(shù)量低于理論值。
綜上所述,可推斷1月產(chǎn)蛋雞存欄量理論值為12.22億只,環(huán)比增幅0.99%,同比增幅3.82%,其環(huán)比、同比均增幅明顯,對雞蛋價格產(chǎn)生利空影響,加之目前各地區(qū)生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)庫存壓力猶存,雞蛋供應(yīng)充足,蛋價缺乏漲勢。
從需求方面來看,受春節(jié)需求拉動,食品廠開工率有望繼續(xù)提升,加之下游商超在節(jié)前有促銷活動,進(jìn)入臘月以后備貨量開始增加。另外臨近春節(jié),外地務(wù)工人員陸續(xù)返鄉(xiāng),山東、河南等內(nèi)銷大省需求量或有相對明顯的增加,因此1月份市場需求將逐漸好轉(zhuǎn),對雞蛋價格形成利多支撐。但供應(yīng)寬松預(yù)期影響貿(mào)易商以及終端客戶積極備貨心態(tài)或較往年有所減弱,對蛋價拉動作用有限。
從飼料成本方面來看,蛋雞養(yǎng)殖飼料主要成分為玉米、豆粕,兩者價格的波動對成本有著直接的影響。卓創(chuàng)資訊預(yù)計,1月份玉米供應(yīng)量增幅或大于需求增幅,玉米價格或仍存下行空間;豆粕市場需求提振有限,供應(yīng)量依舊充足,豆粕月均價或環(huán)比下降。因此預(yù)計1月份蛋雞飼料成本仍將下滑,對雞蛋價格支撐力度減弱。
綜合以上情況,預(yù)計2024年1月雖受春節(jié)需求拉動,雞蛋價格存上漲預(yù)期,但受到供應(yīng)充足及成本下降的影響,雞蛋價格漲幅或不及預(yù)期。
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