六月伊始，在生豬市場，豬價短暫“休整”后，在情緒引導下，市場再次轉(zhuǎn)強。

6月3日，全國外三元生豬均價為18.01元／公斤，較昨日上漲0.49元／公斤，再次上漲的豬價已突破前期高點，連創(chuàng)23年以來新高。南北主流地區(qū)，豬價陸續(xù)漲破18元/公斤……

一夜大漲4毛，豬價雷霆上漲

此番豬價逆勢拉漲，支撐豬價上漲的邏輯如下：

其一，端午假期臨近，市場看漲情緒偏強。尤其是，階段性養(yǎng)殖端出欄壓力減輕，適重標豬供應(yīng)縮量，主流集團豬企受月初出欄計劃偏少，大廠有明顯挺價的情緒，散戶豬場認賣心態(tài)不高，標豬供應(yīng)相對偏緊，南北地區(qū)，屠宰場面臨收豬的難度增加，豬源到廠水平偏低；

其二，消費需求預期轉(zhuǎn)強。端午假期臨近，下游白條購銷積極性有所改善，下游市場對于白條漲價接受程度有所轉(zhuǎn)強，屠企訂單略有提升，開工率小幅反彈，對于豬源采購的需求略有提升！

其三，二次育肥入場情緒謹慎。但是，部分地區(qū)，二育仍有剛需補欄的操作，尤其是，市場看漲后市的情緒依然較高，對于豬價前景較為樂觀，這也提振了市場信心！

因此，受階段性養(yǎng)殖端扛價惜售，集團豬企縮量拉漲，豬價呈現(xiàn)“雷霆大漲”的走勢，個人認為，短暫豬價重心或?qū)⒃俅巫吒?，生豬均價有望正式漲破9元/斤，但是，物極必反，生豬期現(xiàn)倒掛現(xiàn)象，階段性二育入場風險激增，養(yǎng)殖端中大豬壓欄心態(tài)減弱，屠企凍品或?qū)⒎旮叱鲐?，市場消費存在替代的現(xiàn)象，預計，豬價短暫上漲后，市場仍有較大風險下跌的壓力！

某地區(qū)二育提升50%以上

山東作為全國生豬屠宰第一大省，屠宰企業(yè)分布數(shù)量眾多。

2023年山東前15屠宰集團年度屠宰量超過3000萬頭。在強大屠宰能力的支撐下，山東本地生豬供應(yīng)不足，支撐省內(nèi)豬價快速上漲，由于省內(nèi)供應(yīng)缺口較大，屠宰企業(yè)被迫增加省外生豬的采購數(shù)量，山東豬價一度超過周邊的銷區(qū)江蘇市場。

山東地區(qū)生豬存欄和出欄也有減少。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2月份山東樣本企業(yè)生豬出欄量環(huán)比降幅50.01%。3-4月份山東樣本企業(yè)生豬出欄量雖有恢復，但仍較春節(jié)前出欄高峰期下降36.00%左右。5月初某山東代表養(yǎng)殖企業(yè)5月生豬出欄計劃環(huán)比減少4.69%，規(guī)模養(yǎng)殖場生豬出欄較春節(jié)前顯著縮減。

山東地區(qū)樣本養(yǎng)殖企業(yè)4月份生豬存欄量為603.71萬頭，環(huán)比降幅1.64%，同比降幅16.46%。2023年四季度山東地區(qū)生豬存欄受損程度規(guī)模場與散戶比例約為3:7，因此散戶存欄受損更為嚴重，加劇了春節(jié)假期過后山東生豬供應(yīng)緊缺，且2-4月份空欄率維持在較高水平，為5月份二次育肥補欄集中入場提供了空間。

由于2023年持續(xù)去產(chǎn)能，疊加四季度豬病存欄受損的影響，2024年生豬出欄量或逐漸減少，在此預期支撐下，養(yǎng)殖端對2024年下半年看漲信心較強。由于年初中小散戶空欄率處于較高水平，增加了二次育肥的操作空間，5月開始，山東地區(qū)二次育肥集中入場。根據(jù)過去3年二次育肥補欄特點來看，每年中秋節(jié)后為全年二次育肥補欄的最旺季，5月份為次高峰，但2024年5月份二次育肥補欄量較往年同期顯著提升。

據(jù)評估，2024年5月份二次育肥補欄量同比提升50%以上，山東地區(qū)專業(yè)二次育肥養(yǎng)殖戶補欄進度已完成85%左右，對生豬價格的上漲起到了助推作用。由于二次育肥補欄接近尾聲，后期二次育肥補欄對豬價支撐效果或減弱，且二次育肥生豬陸續(xù)進入出欄階段，或抑制6月份豬價上漲空間。