記者近日實(shí)探多家豬肉批發(fā)和零售市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前豬肉價(jià)格確已較此前低迷期有明顯上漲。

在豬價(jià)走出低谷之際，上市豬企普遍減虧或扭虧。據(jù)記者多方了解，目前的市場(chǎng)豬價(jià)或已回到多數(shù)豬企的成本線之上，養(yǎng)豬從此前一段時(shí)期的“賠本賺吆喝”，轉(zhuǎn)為已能重新實(shí)現(xiàn)盈利，行業(yè)形勢(shì)再次發(fā)生微妙變化。

實(shí)探豬肉批發(fā)和零售市場(chǎng)：肉價(jià)已較低迷期明顯上漲

據(jù)全國(guó)重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)信息平臺(tái)的數(shù)據(jù)，2024年7月10日，全國(guó)豬肉批發(fā)價(jià)格為24.34元/公斤，為今年以來(lái)較高水平，較今年一季度的價(jià)格水平大幅上升。

在期貨端，盡管7月10日國(guó)內(nèi)生豬期貨主力合約報(bào)價(jià)有所下跌，但仍為今年以來(lái)較高水平。

另外，記者實(shí)探多家豬肉批發(fā)和零售市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，豬肉價(jià)格確已較年內(nèi)低迷期有明顯上漲，商家也普遍反映其自身拿貨價(jià)在上漲。

7月10日，在深圳福田農(nóng)批市場(chǎng)，記者實(shí)地了解到，豬肉商戶對(duì)新鮮豬瘦肉的批發(fā)報(bào)價(jià)多在每斤14元至15元，部分商家表示，如果拿貨量大，價(jià)格上還可以再優(yōu)惠一點(diǎn)。

深圳福田農(nóng)批市場(chǎng)豬肉售賣區(qū)一角 胡華雄/攝

與新鮮豬肉相比，冷凍豬肉可以較長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)藏，也更便于運(yùn)輸，一些冷凍豬肉可能是此前生豬價(jià)格低迷期生產(chǎn)，因此比新鮮豬肉價(jià)格要低不少，受到生豬價(jià)格上行的影響較小。

深圳龍崗海吉星農(nóng)批市場(chǎng)是深圳地區(qū)最大的農(nóng)批市場(chǎng)之一。記者7月10日下午在深圳海吉星農(nóng)批市場(chǎng)凍品區(qū)了解到，商家對(duì)冷凍豬瘦肉報(bào)價(jià)區(qū)間跨度較大，每件貨多在500元至700元之間（50斤裝），部分商家每件貨報(bào)價(jià)甚至低至500元左右（50斤裝），折合每斤僅10元左右。另外，對(duì)于冷凍帶皮五花肉，當(dāng)天商家報(bào)價(jià)多在每斤12元至14元區(qū)間。

深圳龍崗海吉星農(nóng)批市場(chǎng)凍品區(qū) 胡華雄/攝

而在社區(qū)豬肉零售市場(chǎng)，記者發(fā)現(xiàn)，深圳一些社區(qū)菜市場(chǎng)新鮮豬瘦肉零售價(jià)格在每斤18元到20元的水平。一些商超的新鮮豬瘦肉每斤價(jià)格則普遍超過(guò)20元。而在去年11月的豬價(jià)低迷期，記者曾對(duì)上述社區(qū)菜市場(chǎng)進(jìn)行探訪，當(dāng)時(shí)新鮮豬瘦肉普遍報(bào)價(jià)在每斤15元左右。

需要說(shuō)明的是，即便是在同一時(shí)期，受種豬成本、養(yǎng)殖成本、運(yùn)輸成本、消費(fèi)習(xí)慣等因素的影響，不同地區(qū)、不同市場(chǎng)、不同品類的豬肉零售價(jià)格差異其實(shí)較大，即便是在同一時(shí)期的同一地區(qū)，豬肉零售價(jià)格的差異也不小。但總體而言，目前豬肉零售價(jià)格較此前的低迷期已有明顯上漲。

豬價(jià)走出低谷上市豬企普遍減虧或扭虧

在豬價(jià)走出低谷之際，上市豬企普遍減虧或扭虧。據(jù)記者多方了解，目前市場(chǎng)豬價(jià)或已回到多數(shù)豬企的成本線之上，養(yǎng)豬從此前低迷時(shí)期的“賠本賺吆喝”，到目前已能實(shí)現(xiàn)盈利。

數(shù)據(jù)顯示，根據(jù)上市豬企披露的2024年半年度業(yè)績(jī)預(yù)告，相關(guān)企業(yè)今年上半年業(yè)績(jī)普遍較去年上半年同比好轉(zhuǎn)。

比如牧原股份披露的2024年半年度業(yè)績(jī)預(yù)告顯示，公司預(yù)計(jì)2024年上半年歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)為盈利7億元—9億元，相較于去年上半年扭虧為盈。去年上半年，牧原股份歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)為虧損27.79億元。

牧原股份表示，公司2024年上半年經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)實(shí)現(xiàn)扭虧為盈，主要原因?yàn)閳?bào)告期內(nèi)公司生豬出欄量、生豬銷售均價(jià)較去年同期上升，且生豬養(yǎng)殖成本較去年同期下降。

神農(nóng)集團(tuán)披露的2024年半年度業(yè)績(jī)預(yù)告顯示，公司預(yù)計(jì)2024年半年度實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)為1.04億元至1.28億元，與上年同期（法定披露數(shù)據(jù)）相比，將增加3.68億元至3.92億元，同比增加139.42%至148.52%。相較之下，2023年上半年，神農(nóng)集團(tuán)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)為虧損2.64億元。

神農(nóng)集團(tuán)表示，報(bào)告期內(nèi)，生豬價(jià)格持續(xù)上漲，公司銷售生豬109.24萬(wàn)頭（包含對(duì)外銷售和對(duì)內(nèi)部屠宰企業(yè)銷售），較上年同期增長(zhǎng)62.83%，商品豬銷售均價(jià)14.70元/公斤，較上年同期13.92元/公斤，上漲5.60%，公司2024年半年度經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)實(shí)現(xiàn)扭虧為盈。

正邦科技近日披露的2024年半年度業(yè)績(jī)預(yù)告稱，生豬市場(chǎng)行情逐步回暖，疊加成本費(fèi)用大幅下降，使上半年整體業(yè)績(jī)較去年同期大幅減虧。2024年上半年，正邦科技預(yù)計(jì)小幅虧損1.2億元—1.5億元。去年上半年，正邦科技虧損19.94億元。

而從近期上市豬企披露的6月銷售情況來(lái)看，在豬價(jià)走出低谷的助力下，相關(guān)企業(yè)當(dāng)月銷售收入普遍上升。

比如牧原股份披露的2024年6月份生豬銷售簡(jiǎn)報(bào)顯示，2024年6月份，公司銷售生豬506.8萬(wàn)頭（其中商品豬443.3萬(wàn)頭，仔豬56.6萬(wàn)頭，種豬7.0萬(wàn)頭），銷售收入107.10億元。相較之下，2024年5月，公司實(shí)現(xiàn)銷售收入104.50億元，而2023年6月，牧原股份銷售收入86.89億元。價(jià)格方面，牧原股份2024年6月份商品豬價(jià)為17.73元/公斤，為今年以來(lái)新高。去年6月，牧原股份商品豬價(jià)為13.82元/公斤，比目前的價(jià)格低不少。

另一家龍頭企業(yè)新希望披露的銷售簡(jiǎn)報(bào)顯示，公司2024年6月銷售生豬128.65萬(wàn)頭，環(huán)比變動(dòng)-5.88%，同比變動(dòng)1.93%；收入為23.14億元，環(huán)比變動(dòng)10.30%，同比變動(dòng)18.42%；商品豬銷售均價(jià)18.07元/公斤，環(huán)比變動(dòng)17.19%，同比變動(dòng)26.99%，6月商品豬銷售均價(jià)也為今年以來(lái)新高。