據農業(yè)農村部監(jiān)測，7月19日，全國農產品批發(fā)市場豬肉平均價格為24.87元/公斤，與上周五（7月12日）的24.73元/公斤相比，上漲0.6%。本周的平均價格為24.88元/公斤，與上周24.5元/公斤的均價相比，上漲1.5%。

《證券日報》記者采訪了解，受落后產能淘汰、低效能繁母豬出清、天氣等因素影響，批發(fā)豬價呈現“夏季淡季不淡”的特點。業(yè)內人士表示，本輪豬周期去產能速度不及前幾輪豬周期，應以謹慎為上。結合生豬期貨價格存在“冬季旺季不旺”的特點，分析人士預計去產能過程中可能存在反復。

夏季本是生豬消費淡季，為何今年生豬價格淡季不淡？

惠農網大數據分析師李彬彬向《證券日報》記者分析稱：“今年以來，養(yǎng)豬行業(yè)持續(xù)去產能，低效能繁母豬逐步被淘汰，管理效率低下的落后產能正在關停，因而推升生豬價格。此外，多地降水較常年偏多，對生豬跨省調運有一定阻礙，對豬價上漲也有推動作用?！?br />
夏季豬價淡季不淡，冬季豬價是否會旺季更旺？

東方財富Choice終端顯示，截至7月19日收盤時，生豬2407合約報價18565元/噸，生豬2501合約報價16430元/噸，兩者價差已達2135元/噸。本是消費旺季的冬季，對應的生豬期貨價格反不及消費淡季的夏季，呈現出“夏季淡季不淡、冬季旺季不旺”的特點。

對此，唐人神工作人員向《證券日報》記者分析稱：“生豬價格回暖是多重因素共同推動下的結果。就當前情況來看，低效能繁母豬雖有部分出清，但是出清速度和出清規(guī)模尚不及前幾次豬周期啟動時的水準，市場預期可能部分企業(yè)會再次積極擴產，因而呈現‘冬季旺季不旺’的特點。公司對本輪豬周期的高點和持續(xù)時間持有謹慎觀望態(tài)度，仍執(zhí)行之前已決定好的生產計劃?！?br />
湘佳股份工作人員也向《證券日報》記者表示：“去年第四季度以來，玉米、豆粕等主要飼料原材料價格有所回落，養(yǎng)豬行業(yè)的經營壓力和成本開支壓力得到明顯緩解。今年第二季度，部分養(yǎng)豬企業(yè)的業(yè)績已得到明顯改善，并反映在財務數據中。需要看到的是，生豬價格上行，飼料原料價格下行，養(yǎng)豬利潤區(qū)間有望擴大，屆時社會資本大概率重新涌入養(yǎng)豬行業(yè)，進而影響豬價。”

財信期貨研發(fā)服務中心負責人蘇斌則向《證券日報》記者表示：“預計養(yǎng)豬行業(yè)內去產能大概率不會一蹴而就，有可能在去產能過程中出現‘去產能、擴產能、再去產能’的反復情況。因此養(yǎng)豬上市公司對當下生豬價格上漲行情普遍持有謹慎觀望的態(tài)度?！?br />