“豬市雙殺”指的是生豬養(yǎng)殖業(yè)同時面臨產(chǎn)能擴(kuò)張和成本上升的雙重壓力,導(dǎo)致利潤大幅下降甚至虧損。2025年下半年極有可能出現(xiàn)“豬市雙殺”局面,其可能性主要基于以下幾點:
1.產(chǎn)能擴(kuò)張
政策推動:近年來,政府鼓勵規(guī)?;B(yǎng)殖,吸引了大大量資本涌入,許多企業(yè)擴(kuò)大產(chǎn)能,導(dǎo)致市場供應(yīng)增加。
市場引導(dǎo):2024年生豬養(yǎng)殖業(yè)成為行業(yè)景氣度最高的行業(yè),引導(dǎo)從業(yè)者紛紛制定產(chǎn)能擴(kuò)張計劃,牧原、溫氏等集團(tuán)豬企雖不如前幾年那么生猛,但都有謹(jǐn)慎的產(chǎn)能擴(kuò)張計劃。
技術(shù)提升:養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)步提高了生產(chǎn)效率,使得單位產(chǎn)能增加。規(guī)?;N豬場的psy達(dá)到28~31頭,相對于散戶高出8~10頭。
2.成本上升
飼料價格:玉米、豆粕等主要飼料價格去年下半年達(dá)到近年來低位,預(yù)計今年下半年將會出現(xiàn)反轉(zhuǎn),上漲幅度可能超過20%,如遇受國際市場波動,可能持續(xù)上漲。
環(huán)保要求:環(huán)保政策趨嚴(yán),養(yǎng)殖場需投入更多資金進(jìn)行環(huán)保設(shè)施改造。
3.市場需求
消費(fèi)疲軟:經(jīng)濟(jì)增速放緩和人口老齡化可能導(dǎo)致豬肉消費(fèi)需求下降。
替代品競爭:其他肉類(如禽肉、牛肉)的競爭可能分流部分豬肉需求。
養(yǎng)殖戶的應(yīng)對策略
面對可能的“豬市雙殺”,養(yǎng)殖戶可以采取以下策略:
1.優(yōu)化成本控制
飼料管理:通過科學(xué)配方和精準(zhǔn)飼喂,降低飼料成本。
規(guī)模效應(yīng):適度擴(kuò)大規(guī)模,降低單位成本。
技術(shù)升級:引入自動化設(shè)備,減少人工成本。
2.風(fēng)險管理
期貨套保:利用期貨市場進(jìn)行套期保值,鎖定利潤和成本。目前玉米、豆粕期貨遠(yuǎn)期合約尚處低位,可適量買入多單鎖定成本;資金倉庫條件允許的則可適量屯積現(xiàn)貨。
保險機(jī)制:購買養(yǎng)殖保險,降低自然災(zāi)害和疫病風(fēng)險。
3.產(chǎn)業(yè)鏈整合:與上下游企業(yè)合作,形成產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同效應(yīng)。比如錢肉比承包飼養(yǎng)或托管養(yǎng)殖。
4.合理安排養(yǎng)殖計劃:專業(yè)育肥戶甚至可以選擇空欄。
2025年下半年出現(xiàn)“豬市雙殺”的可能性較大,養(yǎng)殖戶需提前做好準(zhǔn)備,通過優(yōu)化成本控制、加強(qiáng)風(fēng)險管理、確保環(huán)保合規(guī)以及加強(qiáng)合作共贏等策略,應(yīng)對可能的市場挑戰(zhàn),確??沙掷m(xù)發(fā)展。
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