近兩年養(yǎng)豬行業(yè)風(fēng)云變幻,環(huán)保、禁養(yǎng)、天災(zāi)一股腦的降臨到了這個(gè)行業(yè),在這三年里我們經(jīng)歷了歷史最高豬價(jià),也感受到了深入谷底的無(wú)奈,現(xiàn)在很多養(yǎng)殖戶依舊在彷徨迷茫,下一步我們要如何走?
為了解開(kāi)這個(gè)困惑,也為了給廣大養(yǎng)殖戶帶來(lái)更多利益,2017年8月14日,豬易傳媒主導(dǎo)的“2017年中國(guó)養(yǎng)豬人信得過(guò)見(jiàn)證大型系列活動(dòng)”來(lái)到了江蘇南通如皋市,今天我們走訪的是當(dāng)?shù)仞B(yǎng)豬龍頭企業(yè)——華多豬場(chǎng),我們希望能從這里找到答案。
華多豬場(chǎng)最初1997年建立于南通如皋只有100頭母豬,經(jīng)過(guò)近十年的發(fā)展,2006年在如皋搬經(jīng)鎮(zhèn)建立現(xiàn)在的華多豬場(chǎng);截止現(xiàn)在華多豬場(chǎng)存欄母豬1800多頭,包括兩個(gè)母豬場(chǎng)、兩個(gè)育肥場(chǎng)四個(gè)場(chǎng)區(qū),并且有一個(gè)五千頭大型母豬場(chǎng)正在規(guī)劃建設(shè)中。
從華多的發(fā)展軌跡我們可以看到,養(yǎng)豬行業(yè)允許我們所有人從小做到大,養(yǎng)豬行業(yè)未來(lái)也必然大有可為。
很有幸我們見(jiàn)到了華多豬場(chǎng)的艾總,一個(gè)在養(yǎng)豬行業(yè)里摸爬滾打了十多年的老兵,他道出了養(yǎng)豬行業(yè)從小做到大的秘密。
一、誰(shuí)的成本更低誰(shuí)就能活下去
養(yǎng)豬場(chǎng)必須重視成本,未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)就是成本的競(jìng)爭(zhēng),誰(shuí)可以把成本做的更低誰(shuí)的生存空間就越大。
養(yǎng)豬場(chǎng)除了人工、硬件設(shè)備等外最大的成本就是飼料,這也就意味著未來(lái)養(yǎng)豬飼料成本的高低將決定養(yǎng)殖戶的去留。
華多豬場(chǎng)永遠(yuǎn)把養(yǎng)殖成本放在第一位,他們的考核和獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制也很實(shí)際,對(duì)場(chǎng)長(zhǎng)考核年出欄肥豬頭數(shù),但最終所有還是歸結(jié)于出欄肥豬成本。比如在2016年出欄全成本是5.67元/斤,今年2017年對(duì)場(chǎng)長(zhǎng)的要求是5.5元/斤,場(chǎng)長(zhǎng)面臨這樣的壓力和切身的利益,就必須時(shí)刻的選擇最優(yōu)質(zhì)、性價(jià)比最高的飼料。
所以從去年開(kāi)始華多豬場(chǎng)對(duì)正大“豬九寶”進(jìn)行了至少三批次的實(shí)驗(yàn),其中三寶實(shí)驗(yàn)從16年8月份開(kāi)始直到11月份共進(jìn)行4批次實(shí)驗(yàn)共計(jì)1400頭仔豬,最終保育舍小豬采食量和增重這兩個(gè)方面均有明顯優(yōu)勢(shì);育肥階段從16年6月份到17年4月份期間也進(jìn)行了三批次實(shí)驗(yàn)共計(jì)7000頭豬,正大料60kg到115kg階段料肉比達(dá)到2.9比對(duì)手廠家低了最少0.1;母豬階段共進(jìn)行2批實(shí)驗(yàn),第一批26窩,斷奶(23天)均重7.21kg斷奶頭數(shù)11.84頭,第二批80頭母豬斷奶(24日齡)均重7.59kg斷奶頭數(shù)12,2頭,而華多場(chǎng)仔豬斷奶2016年在6.45公斤,2017年在6.67公斤,這些多出來(lái)的差距很大一部分都是正大“豬九寶”所帶來(lái)的。
所以基于成本上的優(yōu)勢(shì)以及實(shí)際切身的利益,在2016年11月份后華多全面落實(shí)使用正大“豬九寶”。
二、必須迎合市場(chǎng)的需求
在未來(lái)小屠宰場(chǎng)被大屠宰場(chǎng)并購(gòu)擠掉,這是行業(yè)的趨勢(shì);而大屠宰場(chǎng)要求更高、會(huì)更加挑剔,可能不夠體重堅(jiān)決不要、超過(guò)體重也不要,或者超過(guò)三百斤豬一頭豬扣500塊錢,那么養(yǎng)殖戶就相當(dāng)于白養(yǎng)了,所以我們應(yīng)該根據(jù)市場(chǎng)需求走,必須迎合市場(chǎng),否則養(yǎng)殖沒(méi)有效益。
例如就現(xiàn)在屠宰場(chǎng),喜歡110-115公斤這個(gè)階段的生豬,若在這個(gè)體重會(huì)給最高價(jià),也許高于標(biāo)準(zhǔn)兩三毛錢;若是達(dá)不到,則便宜五毛到一塊甚至不要,可以預(yù)料養(yǎng)豬的標(biāo)準(zhǔn)會(huì)越來(lái)越高,門檻也會(huì)越來(lái)越高,若是做不到這些逐漸的就會(huì)被淘汰。
這樣嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)飼料要求自然也非常的高,艾總從事養(yǎng)豬行業(yè)14年,了解國(guó)內(nèi)一部分的廠家教槽料做的很好,但大部分都是教槽料和保育料落差很大,各個(gè)環(huán)節(jié)的銜接問(wèn)題比較大,這就導(dǎo)致應(yīng)激比較大,對(duì)豬的生長(zhǎng)有很大影響。
而正大“豬九寶”覆蓋母豬、仔豬、育肥豬,相對(duì)而言這幾個(gè)階段的銜接做的更加緊密,前面三個(gè)銜接落差小,所以應(yīng)急激就小。特別仔豬階段,保育階段應(yīng)激小,那么整個(gè)養(yǎng)殖成績(jī)會(huì)提高,整個(gè)料肉比也會(huì)明顯下降,這是目前其他品牌的飼料所不能媲美的。
華多的理念是飼料為生產(chǎn)成績(jī)服務(wù),一切以賺錢為核心,這也是所有養(yǎng)殖企業(yè)的追求,因此并不只使用某個(gè)品牌的飼料,其他的會(huì)進(jìn)行對(duì)照。若將來(lái)出現(xiàn)更好的選擇他們也會(huì)使用,所以這也對(duì)正大“豬九寶”提出了新的要求,正大需要不斷的隨著市場(chǎng)需求進(jìn)步調(diào)節(jié)和完善,滿足養(yǎng)殖戶的要求。
三、養(yǎng)殖戶必須交流學(xué)習(xí)才能發(fā)展
在正大集團(tuán)的組織下,華多經(jīng)常與其它豬場(chǎng)之間進(jìn)行交流學(xué)習(xí)。所有豬場(chǎng)在一起坦誠(chéng)布公的把自己的生產(chǎn)成績(jī)展現(xiàn)出來(lái),比別人差就學(xué)習(xí)和改進(jìn),共同進(jìn)步才是宗旨。
這里最忌諱的就是天老大,我老二,認(rèn)為自己是最優(yōu)秀最好的,艾總提到做養(yǎng)殖不能半點(diǎn)虛假,都要真心實(shí)意,腳踏實(shí)地,同行之間交流重要,要不斷學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和技術(shù),不能閉門造車,坐井觀天。
養(yǎng)豬是個(gè)黃金產(chǎn)業(yè),未來(lái)必然會(huì)有大發(fā)展,從中掘金還是黯然離去,全在養(yǎng)豬人的一念之間,選對(duì)方向、選對(duì)飼料、做好管理,你就是下一個(gè)華多。
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