近期仔豬價格持續(xù)火爆，7公斤斷奶仔豬價格在550元左右，15公斤仔豬價格則突破650元，河南、山東等主產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)仔豬價格更是高達750元/頭；而在仔豬火爆的帶動下，疊加清明的假日刺激，近期疲弱的豬價也出現(xiàn)一定反彈，從3月30日至4月1日，出現(xiàn)一波“三連漲”。

生豬價格“三連漲”

回顧整個3月，豬肉價格都呈現(xiàn)低迷態(tài)勢。動力豬價數(shù)據(jù)顯示，4月1日，全國外三元生豬價格為14.61元/公斤，連續(xù)3天出現(xiàn)上漲。

本輪豬價上漲的核心驅(qū)動力在于供應端的收縮與產(chǎn)能去化的顯著效果。全國范圍內(nèi)，能繁母豬存欄量已降至3986萬頭，處于綠色合理區(qū)間，這直接導致標豬（標準體重的生豬）階段性供應減少；同時，標肥價差擴大至0.6元/公斤，這一變化激發(fā)了二次育肥的積極性，進一步加劇了市場上標豬供應的緊張狀況。

在需求端，隨著清明節(jié)前備貨需求的啟動，屠宰企業(yè)的開工率提升至27.8%，鮮品白條肉的走貨量也環(huán)比增長了5%，顯示出需求端的邊際改善。此外，飼料價格的下降，特別是玉米跌至2200元、豆粕跌至3000元/噸，增強了養(yǎng)殖端壓欄增重的意愿。

短期利好因素為豬價提供了支撐，市場情緒因此轉(zhuǎn)向樂觀。集團豬企通過控制出欄量來挺價，同時疊加凍品入庫需求的釋放，預計4月初豬價或延續(xù)偏強運行態(tài)勢。

然而，中長期風險依然存在，根據(jù)新生仔豬數(shù)據(jù)推算，今年2月至6月肥豬上市量可能同比增長2.5%左右，疊加當前出欄體重的增加，4月至5月生豬供給將進一步增加，市場供強需弱的格局難以改變，如果標豬供應缺口被二次育肥行為人為放大，后期若集中出欄可能會引發(fā)市場踩踏。

仔豬市場持續(xù)火爆

與稍顯冷清的肥豬價格形成鮮明對比，今年的仔豬價格卻火爆異常。近期仔豬價格連續(xù)三周上漲，上市豬企亦加大仔豬銷量。財聯(lián)社記者從業(yè)內(nèi)人士處獲悉，當前養(yǎng)豬母豬在向上市豬企、集團豬企集中，散戶主要進行仔豬育肥、二次育肥，放養(yǎng)公司興起。

根據(jù)卓創(chuàng)資訊數(shù)據(jù)，截至3月28日，全國7公斤仔豬價格為543.75元/頭。卓創(chuàng)資訊生豬分析師鄒瑩吉向財聯(lián)社記者表示，一季度通常為仔豬補欄旺季，進入2025年以來，仔豬價格呈先漲后降再漲的走勢，放養(yǎng)公司、中小型養(yǎng)殖場補欄仔豬積極性提升，養(yǎng)殖集團趁高價外售仔豬，但部分養(yǎng)殖集團仍選擇自留為主，仔豬供應相對有限，支撐仔豬價格震蕩上漲。

行業(yè)一線人士向財聯(lián)社記者表示：“一般春季是補欄旺季，當下大量補欄代表對25年下半年行情的樂觀預期，目前仔豬價格已處高位，進場風險較大，身邊做代養(yǎng)的越來越多?！?

值得一提的是，上市豬企相應做出銷售調(diào)整。牧原股份根據(jù)市場行情調(diào)節(jié)仔豬、商品豬銷售，2024年公司仔豬銷售占比、銷售量增長明顯。

今年以來，牧原股份仔豬銷量再度提升，1-2月牧原股份仔豬銷量同比激增近17倍，占其總銷量近兩成。對于2025年出欄計劃，牧原股份單獨列出仔豬計劃，預計出欄商品豬7200萬-7800萬頭，仔豬800萬-1200萬頭。

*ST傲農(nóng)近期表示，目前公司生豬出欄中仔豬占比較多，肥豬占比較少。金新農(nóng)在投資者互動平臺回答稱，公司仔豬出欄比例根據(jù)市場行情、業(yè)務(wù)運營情況動態(tài)調(diào)整。

一位專家向財聯(lián)社記者表示，當前養(yǎng)豬母豬在向規(guī)模場集中，散養(yǎng)戶放棄飼養(yǎng)母豬，轉(zhuǎn)而做育肥的比例在提高。在疫情風險比較高的情況下，育肥所面臨的風險更為可控，同時做育肥資金周轉(zhuǎn)速度更快，見效也更快。因規(guī)模場生產(chǎn)經(jīng)營行為更加穩(wěn)定，這樣更有利于行業(yè)風險的防范和產(chǎn)能的穩(wěn)定，可以一定程度上防止生豬市場價格的大幅波動。

鄒瑩吉進一步表示，自2023年四季度豬病以后，生豬養(yǎng)殖行業(yè)越來越來業(yè)者從自繁自養(yǎng)向仔豬育肥、二次育肥養(yǎng)殖模式轉(zhuǎn)變，同時放養(yǎng)公司興起。當前，上市豬企、集團豬企加大仔豬銷售，填補了中小型業(yè)者的空欄，增加了仔豬育肥模式在市場的占比，但不會從根本上改變生豬養(yǎng)殖模式。