【走勢】豬肉和生豬價格均連續(xù) 4 周小幅下跌，仔豬價格連續(xù)11 周回升。生豬和玉米價格均小幅下跌，豬糧比價較上月下降 0.03 個點。豬肉 1 月份進(jìn)口量繼續(xù)保持高位，規(guī)模以上企業(yè)生豬屠宰量環(huán)比、同比均下降，消費季節(jié)性下降導(dǎo)致豬價下跌。美國和歐盟豬肉價格均回升。

【詳情】

（一）豬肉價格連續(xù)4周小幅回落。規(guī)模以上企業(yè)生豬屠宰量環(huán)比、同比均大幅下降，豬肉進(jìn)口量同比大幅增加，春節(jié)后消費下降，豬價小幅回落。據(jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)，2017年1月份規(guī)模以上生豬屠宰企業(yè)屠宰量2075.44萬頭，環(huán)比減8.6%，同比減11.2%。農(nóng)業(yè)部全國400個監(jiān)測縣數(shù)據(jù)顯示，1月份生豬存欄量環(huán)比減2.9%，同比減2.8%，其中，能繁母豬存欄環(huán)比減0.4%，同比減1.5%。據(jù)農(nóng)業(yè)部500個集貿(mào)市場監(jiān)測，2月份豬肉價格為每公斤28.57元，環(huán)比跌1.3%，同比跌1.0%；生豬價格每公斤17.78元，環(huán)比跌2.4%，同比跌3.2%；仔豬價格每公斤42.69元，環(huán)比漲4.1%，同比漲21.8%。從周價看，豬肉價格由2017年1月第4周每公斤29.35元連續(xù)4周下跌至2月第4周每公斤28.08元，環(huán)比跌0.8%，同比跌2.0%。生豬價格由2017年1月第4周每公斤18.35元連續(xù)4周下跌至2月第4周每公斤17.41元，環(huán)比跌0.9%，同比跌4.6%。仔豬價格由2016年12月第1周每公斤38.61元連續(xù)11周回升至2017年2月第4周每公斤43.45元，環(huán)比漲1.4%，同比漲19.5%。

（二）生豬養(yǎng)殖盈利水平小幅下降。據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測，2 月份生豬價格和玉米價格均小幅下跌，豬糧比價較上月下降
0.03 個點，為 9.56:1，生豬養(yǎng)殖盈利水平繼續(xù)保持較高水平。2 月份全國玉米價格為每公斤 1.86 元，環(huán)比跌2.1%，同比跌11.0%；育肥豬配合飼料價格為每公斤 3.06 元，環(huán)比跌 1.0%，同比跌 0.8%。從周價來看，豬糧比價由 2017 年 1 月第 4 周9.76:1 下降至 2 月第 4 周 9.46:1。

（三）2017 年 1 月豬肉進(jìn)口量同比增 15.2%。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計，1 月份我國進(jìn)口生豬產(chǎn)品 22.86 萬噸，環(huán)比減 0.5%，同比增 18.3%，進(jìn)口額 4.03 億美元，環(huán)比減 3.9%，同比增 18.5%；出口 1.54 萬噸，環(huán)比減 62.8%，同比減 6.8%，出口額 0.69億美元，環(huán)比減 51.7%，同比增 1.7%；貿(mào)易逆差 3.33 億美元，環(huán)比增 20.9%，同比增 1.5%。其中，進(jìn)口豬雜碎 11.68 萬噸，同比增 21.5%，進(jìn)口額 1.95 億美元，同比增 26.5%；進(jìn)口鮮冷凍豬肉 11.18 萬噸，同比增 15.2%，進(jìn)口額 2.07 億美元，同比增 11.9%。

（四）美國和歐盟豬肉價格均上漲。美國豬肉切塊價格自2016 年 9 月起回升，2017 年 2 月份為每英擔(dān) 84.00 美元，環(huán)比漲 4.1%，同比漲 10.5%。51%-52%瘦肉豬價格為每英擔(dān) 53.70美元，環(huán)比漲 17.8%，同比漲 15.2%。歐盟豬肉價格自 2016年 9 月起震蕩下跌，2017 年 2 月份為每噸 1521.50 歐元，環(huán)比漲 0.3%，同比漲 19.2%。

（五）地方動態(tài)。1.豬肉和生豬價格小幅下跌。2 月份，重慶豬肉價格每公斤 27.09 元，環(huán)比跌 2.3%，同比跌 6.1%；生豬價格每公斤 18.41 元，環(huán)比跌 2.2%，同比跌 3.2%。從周價來看，豬肉價格由 2017 年 1 月第 1 周每公斤 27.80 元穩(wěn)中有降，2 月第 4 周為每公斤 27.72 元，環(huán)比跌 0.7%，同比跌7.4%；生豬價格由 2017 年 1 月第 3 周每公斤 18.93 元回落至2 月第 4 周每公斤 17.95 元，環(huán)比跌 1.0%，同比跌 2.0%。2.生豬盈利水平小幅下降。重慶市 2 月份豬糧比價為 8.93：1，比上月減少 0.08 點。從周變化看，豬糧比價由 2017 年 2 第 1周 9.14:1 減少至第 4 周 8.80:1。

（六）后期市場走勢判斷。春節(jié)過后豬肉消費季節(jié)性下降，受生豬存欄量持續(xù)下降影響，后期生豬供給仍呈現(xiàn)緊平衡，進(jìn)口繼續(xù)保持高位，供需偏緊一定程度上支撐豬價。豬肉高進(jìn)口量以及豬肉消費量的季節(jié)性下降仍會持續(xù)一段時間，預(yù)期短期內(nèi)豬價仍以小幅下跌為主。受生豬產(chǎn)能未能恢復(fù)影響，豬價將會高位震蕩，預(yù)期 5 月份前后將會止跌企穩(wěn)。