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在行業(yè)內，對于那些以養(yǎng)殖為主體的的產業(yè)化聯(lián)合體，一般都稱之為“養(yǎng)殖小區(qū)”?！梆B(yǎng)殖小區(qū)”通過租賃為散養(yǎng)戶提供一個可以養(yǎng)豬的地方，同時解決令人頭痛的糞污處理問題。而這種模式也曾得到農業(yè)部等6部聯(lián)合發(fā)文支持。
“養(yǎng)殖小區(qū)”為散養(yǎng)戶解憂
10月25日，農業(yè)部、發(fā)改委、財政部、國土資源部、人民銀行、稅務總局6部聯(lián)合印發(fā)《關于促進農業(yè)產業(yè)化聯(lián)合體發(fā)展的指導意見》，支持龍頭企業(yè)、農民合作社和家庭農場等新型農業(yè)經營主體為主的農業(yè)產業(yè)化聯(lián)合體。在行業(yè)內，對于那些以養(yǎng)殖為主體的的產業(yè)化聯(lián)合體，一般都稱之為“養(yǎng)殖小區(qū)”。
養(yǎng)殖小區(qū)中設備先進、標準較高的自動化養(yǎng)殖豬舍
統(tǒng)一建設高標準豬舍
養(yǎng)殖小區(qū)內往往建有多棟豬舍，通過租賃的方式外包給散養(yǎng)戶進行養(yǎng)殖，化州一位養(yǎng)豬人蔡乃光表示，企業(yè)構建養(yǎng)殖小區(qū)時搭建豬舍的標準一般較高，且設備也較為先進、專業(yè)，這些硬件優(yōu)勢更有利于散養(yǎng)戶把豬養(yǎng)好，提升效益。
在揭陽市揭東區(qū)，潤豐生豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社(下面簡稱潤豐)就打造了這么一個占地兩百多畝，存欄7000多頭生豬的“養(yǎng)殖小區(qū)”——農村代謝共生產業(yè)園，園區(qū)內合作的農戶多達30多戶。
由于養(yǎng)殖小區(qū)內的豬舍同時外租給多位養(yǎng)戶養(yǎng)殖，參與養(yǎng)戶越多，養(yǎng)殖密度和養(yǎng)殖數量也就越高，園區(qū)的疾病防控壓力也會隨之增加。但散養(yǎng)戶之間的養(yǎng)殖技術、水平參差不齊，一旦某養(yǎng)戶的豬舍爆發(fā)疫情，其牽連度之廣，傳播速度之快可想而知。在這樣的情況下，養(yǎng)殖小區(qū)又該如何做好疾病防控工作呢?
對于園區(qū)的疾病防控，潤豐常務副總經理吳耿彬表示，為了提高養(yǎng)殖效益，合作的農戶有可能會盲目地增加自己豬舍的養(yǎng)殖數量，而這不僅會增加疾病暴發(fā)的風險，更會使得豬只的生長性能受限，是十分不科學的。因此，養(yǎng)殖小區(qū)有必要對豬舍的養(yǎng)殖體量設定上限要求。
防重于治，相信這句話在養(yǎng)殖業(yè)無人不知。對于多戶式養(yǎng)殖的養(yǎng)殖小區(qū)而言，防控疾病最好的方式就是做到免疫、生產、管理的統(tǒng)一。吳耿彬告訴記者，進駐園區(qū)內養(yǎng)殖的農戶，在引進豬苗后，都必須按照公司制定的免疫程序對豬只進行疫苗免疫。
此外，小區(qū)最好實行飼料、獸藥等統(tǒng)一采購，一方面可以給散養(yǎng)戶提供足夠的便利，其次，就如蔡乃光所說的，統(tǒng)一采購還能幫助園區(qū)的散養(yǎng)戶降低采購成本，提升盈利空間。最重要的是，通過統(tǒng)一采購，可有效降低物資運送車輛進出園區(qū)次數，減少致病菌帶入園區(qū)內。
糞污處理模式多樣化
除了“豬地產”以外，養(yǎng)殖小區(qū)內產出的糞污統(tǒng)一由企業(yè)負責收集處理，這樣可以將周邊的散養(yǎng)戶集中到同一區(qū)域，有效地解決小規(guī)模豬場糞污難以收集的問題。對于園區(qū)提供的糞污處理服務，蔡乃光認為此舉十分符合他們養(yǎng)豬人需要，為養(yǎng)殖戶省去不少麻煩，讓他們可以一心一意地養(yǎng)豬。
雖然養(yǎng)殖小區(qū)對于糞污的處理利用幾乎清一色的往“種植”方面發(fā)力，但是糞污處理方式卻是有所不同。像浙江省龍泉市蘭巨省級現(xiàn)代農業(yè)示范園生態(tài)畜牧養(yǎng)殖小區(qū)(下面簡稱龍泉)，其配套的種植面積較大，達520畝，且均鋪設了沼液噴滴灌管網，沼液通過管網噴施到周邊農作物上進行資源化利用，代替化肥的使用，降低了種植的用肥成本。
為了實現(xiàn)就地轉化利用，龍泉與環(huán)保企業(yè)聯(lián)手，直接在園區(qū)內建造了一個有機肥加工廠，把整個園區(qū)的豬糞進行集中、加工，制成的有機肥回用在園區(qū)的農作物種植上。
而潤豐的情況卻有所不同。整個園區(qū)內只有200多畝的種植面積，不足龍泉的一半，面對體量較大的沼液時，其消納能力有限。因此，潤豐通過使用濃縮系統(tǒng)，把沼液中多余的水分蒸發(fā)掉，使沼液體積濃縮為原來的五分之一左右，變成體積小、濃度高的液體有機肥，除了自給還對外銷售。而經濃縮系統(tǒng)蒸發(fā)出的水，還可以回收進行沖欄等循環(huán)利用。此外，潤豐還計劃將把沼氣提純?yōu)橐簯B(tài)天然氣，供大型工廠生產或用作汽車燃料。
養(yǎng)殖小區(qū)受政府認可
種養(yǎng)一體化是養(yǎng)殖小區(qū)普遍采用的模式。但是如何才能將資源利用實現(xiàn)最大化，卻并沒有一個固定的標準。養(yǎng)殖體量、糞污產生量、種植面積、種植作物等因素不同，適用的糞污處理工藝自然也會有所偏差。
但是，必須肯定的是，養(yǎng)殖小區(qū)的糞污集中處理、轉化利用，既為養(yǎng)豬人省去了處理豬糞的麻煩，又為種植農戶降低用肥成本，是一種多贏的模式。
而通過和幾個地方畜牧局領導交流，記者發(fā)現(xiàn)，對于養(yǎng)殖小區(qū)的項目，政府方面似乎都比較支持。其中，化州市畜牧局局長李俊祺就表示，企業(yè)打造養(yǎng)殖小區(qū)，既可以憑借它們自身的優(yōu)勢做好糞污收集、處理的工作，降低畜禽廢棄物對環(huán)境的影響，減輕環(huán)境治理的負擔。
同時，養(yǎng)殖小區(qū)方便進行監(jiān)督管理，還有助于解決農村人口的就業(yè)問題。因此只要項目是建立在可養(yǎng)區(qū)內，按照國家標準搭建欄舍、做好糞污資源化利用工作，政府還是比較支持的。
編輯：姚紅
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