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中國(guó)豬業(yè)在多年的發(fā)展歷程中，南方和北方養(yǎng)豬始終存在各種各樣的差異化，不論是養(yǎng)殖理念、養(yǎng)殖技術(shù)還是生產(chǎn)管理等各個(gè)方面。而當(dāng)下，隨著環(huán)保壓力的不斷增加，養(yǎng)殖巨頭紛紛開(kāi)始發(fā)力北方地區(qū)，那么這對(duì)于“南北差異”而言會(huì)起到什么作用呢？我們?cè)撊绾慰创@種豬業(yè)發(fā)展中的“南北差異”？
導(dǎo)致“南北差異”的原因
中國(guó)豬業(yè)南北的差異來(lái)源于幾個(gè)方面。
1、對(duì)養(yǎng)豬業(yè)的認(rèn)知——也就是養(yǎng)豬理念以及對(duì)未來(lái)的看法、遠(yuǎn)見(jiàn)。
2、跟經(jīng)營(yíng)意識(shí)和經(jīng)濟(jì)的發(fā)達(dá)程度有關(guān)，在經(jīng)濟(jì)社會(huì)，我們永遠(yuǎn)追求低投入、高產(chǎn)出，總體而言，南方地區(qū)企業(yè)都是相當(dāng)有經(jīng)濟(jì)頭腦的，而且相對(duì)而言資本比較寬裕，信息傳遞相對(duì)豐滿。
3、中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)在過(guò)去由于南北氣候的問(wèn)題，使得北方養(yǎng)殖環(huán)境跟南方相比有所差距，簡(jiǎn)單來(lái)講，同樣的養(yǎng)殖環(huán)境需求，北方豬場(chǎng)硬件設(shè)施或許成本更高，因?yàn)楸狈角锒竟?jié)的氣候等問(wèn)題需要更多的資金、技術(shù)等去解決。這只是基本的三方面，當(dāng)然還可能有其他很多方面的因素。
基于以上三方面，所以我們必須認(rèn)識(shí)到——中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的“南北差異”是客觀存在的，所以我們必須去面對(duì)并且去正視這種差異！
“南北差異”的改變與轉(zhuǎn)機(jī)
隨著整個(gè)行業(yè)養(yǎng)豬投資主體的變化（過(guò)去養(yǎng)殖巨頭在南方地區(qū)大力投資，現(xiàn)由于環(huán)保問(wèn)題出現(xiàn)了“西移北進(jìn)”趨勢(shì)），其規(guī)模被擠壓、被淘汰出去以后，中國(guó)豬業(yè)將發(fā)生巨變——
1、未來(lái)，充發(fā)揮好西北、東北、西南等地區(qū)的地域資源優(yōu)勢(shì)，養(yǎng)豬業(yè)在北方必將全面發(fā)力；
2、養(yǎng)豬業(yè)飼料原料投入是個(gè)大問(wèn)題，而北方地區(qū)作為重要的飼料原料產(chǎn)區(qū)，原料成本（玉米）差價(jià)大概在150-300元/噸，這樣來(lái)算的話，每頭豬在玉米原料方面的投入，北方相較于南方就會(huì)節(jié)約45元左右的成本，所以在飼料原料成本上，北方是具有很大優(yōu)勢(shì)的。
3、西南地區(qū)雖然幾乎沒(méi)有原料成本優(yōu)勢(shì)，但是西南川渝地區(qū)在豬肉消費(fèi)方面，具有其他地區(qū)無(wú)法比擬的優(yōu)勢(shì)，熱鮮肉在西南地區(qū)具有廣闊的市場(chǎng)空間，所以西南地區(qū)也是未來(lái)中國(guó)養(yǎng)豬的的一大優(yōu)勢(shì)區(qū)域。
綜上所述，大企業(yè)、行業(yè)龍頭擁有了資本、規(guī)模、人才和技術(shù)管理優(yōu)勢(shì)，但是被地域環(huán)境問(wèn)題所限制；那么，在北方，養(yǎng)豬企業(yè)擁有了人才、技術(shù)、規(guī)模和資金，就擁有了巨大的發(fā)展?jié)摿?，未?lái)一定會(huì)發(fā)展的很好。
所以，當(dāng)下，這種差異還客觀存在，我們必須去正視它。但是，在未來(lái)中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的差異化會(huì)越來(lái)越小，每個(gè)公司都會(huì)發(fā)揮自己的特長(zhǎng)，打造區(qū)域優(yōu)勢(shì)，最終將養(yǎng)豬事業(yè)做大做強(qiáng)！
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編輯：姚紅
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