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農(nóng)財點評：鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，養(yǎng)豬業(yè)還可以有貢獻嗎？
在中國，一個行業(yè)的命運，往往取決于政策走向。
2017年，豬場拆遷如火如荼，悲觀的消息不絕于耳。我時常在想，各地如此排斥所謂臟亂臭的養(yǎng)豬場，仿佛人們養(yǎng)的不是豬而是碩鼠
——我們?yōu)橹畢群盀橹畩^斗的養(yǎng)豬行業(yè)，還是一個陽光有尊嚴的行業(yè)嗎？養(yǎng)豬業(yè)對這個國家的農(nóng)業(yè)農(nóng)村農(nóng)民還有沒有足夠高的價值？
回首望去，在中國發(fā)展的各個時期，養(yǎng)豬都曾扮演了舉足輕重的歷史角色。
1959年
1959年10月31日，毛澤東發(fā)表激情洋溢的《關(guān)于發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)的一封信》。
在信中，他說，“看來養(yǎng)豬必須有一個大發(fā)展?！活^豬就是一個小型有機化肥工廠，而且豬又有肉，又有鬃，又有皮，又有骨，又有內(nèi)臟（可以制作藥物原料）我們何樂而不為呢？”
他的看法，正是傳統(tǒng)中國人的看法，也界定了養(yǎng)豬業(yè)在散養(yǎng)戶時代的歷史地位：提供豬肉，提供原料，提供農(nóng)家肥料。
”
1978年
1978年，中國拉開改革開放的序幕。隨著家庭聯(lián)產(chǎn)承包責任制的推廣，養(yǎng)殖業(yè)有了新的變化。
毫無疑問，在相當長時間內(nèi)，小規(guī)模的家庭農(nóng)場成為絕對主流。以至于，農(nóng)業(yè)部把年出欄50頭肉豬的養(yǎng)殖場，定義為規(guī)模化養(yǎng)殖場。
依靠養(yǎng)豬業(yè)發(fā)財致富的家庭逐漸遍地開花，養(yǎng)殖業(yè)承載了讓一部分先富起來的歷史使命。
這個使命，是1985年10月23日鄧小平在接見美國時代公司組織的美國高級企業(yè)家代表團時清晰表述的：“一部分地區(qū)、一部分人可以先富起來，帶動和幫助其他地區(qū)、其他的人，逐步達到共同富裕?！?/span>
比起種一畝三分地，養(yǎng)豬由于技術(shù)含量高，資金投入大，天然就具有門檻，養(yǎng)豬人往往成為鄉(xiāng)村里的精英。
20世紀90年代
從上世紀九十年代中后期開始，養(yǎng)豬業(yè)規(guī)模化與現(xiàn)代化程度逐步提高，一批有實力的養(yǎng)殖企業(yè)崛起，成就了不少農(nóng)民企業(yè)家。
此時，作為高產(chǎn)高質(zhì)高經(jīng)濟效益的三高農(nóng)業(yè)，養(yǎng)殖受到各地政府的熱情鼓勵。在廣東，一些豬場甚至是以招商引資的名義被各地政府引入當?shù)兀ㄟ@也給他們后來帶來憤憤不平。）
按照一頭母豬投資2萬元計算，一個500頭母豬規(guī)模的養(yǎng)殖場，投資超過1000萬，在鄉(xiāng)村絕對不算少了。養(yǎng)豬業(yè)不僅僅引領(lǐng)了農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化企業(yè)化發(fā)展，也給地方政府帶來了豐厚的政績回報。
2006年
2006年以后，中國養(yǎng)豬業(yè)開始狂飆突進，它在這10年中的加速度發(fā)展，遠遠超過去一百年甚至幾千年——集約化、自動化、信息化，可謂千年未有之大變局。
然而，行業(yè)外面的變化更為迅猛。自2005年東莞開始宣布豬場拆遷以來，環(huán)保就像一把達摩克利斯之劍懸在了每個養(yǎng)豬場頭上，工業(yè)商業(yè)發(fā)達的地方開始逐步驅(qū)趕養(yǎng)殖業(yè)。
人們發(fā)現(xiàn)，地方政府不歡迎養(yǎng)豬企業(yè)了（順帶著也不歡迎飼料企業(yè)），養(yǎng)豬人粗放盈利的好日子到頭了！農(nóng)財寶典編輯部根據(jù)公開報道統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，2017年，中國拆遷豬場至少15萬家。
殘酷的問題擺在我們面前——由于環(huán)保壓力，老百姓似乎不歡迎，地方政府也不歡迎。養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)還有前途嗎？
有。
”
2017年
2017年10月，習(xí)近平在十九大報告中首度指出，實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。如無意外，2018年的一號文件也可能聚焦鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。
費孝通說，中國是一個典型的鄉(xiāng)土中國。只有鄉(xiāng)村振興，中華民族才算真正復(fù)興。鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略是民族和國家發(fā)展的千古大計。養(yǎng)豬業(yè)要想在政策與資本的重重變革中尋找新的定位，必須去融入鄉(xiāng)村戰(zhàn)略，才能有所作為。
而農(nóng)牧企業(yè)、養(yǎng)殖企業(yè)要想繼續(xù)在養(yǎng)豬業(yè)生存，也必須千方百計去配合鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，才可能會受到各地政府的歡迎與大力支持（畢竟地方政府也是非常理性的）。不然，養(yǎng)豬就只會成為部分官員眼中的污染產(chǎn)業(yè)，落入鄰避效應(yīng)——讓別人養(yǎng)豬，我來吃肉。
農(nóng)牧企業(yè)如何服務(wù)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略？我認為至少有三個方面可以有所作為。
2017年12月的中央農(nóng)村工作會議曾指出鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略有七大路徑。其中包括三點：“必須深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，走質(zhì)量興農(nóng)之路；必須堅持人與自然和諧共生，走鄉(xiāng)村綠色發(fā)展之路；必須打好精準脫貧攻堅戰(zhàn)，走中國特色減貧之路?！边@三點，正是農(nóng)牧企業(yè)可以發(fā)揮作用的地方！
其一，養(yǎng)殖企業(yè)不但要提供足夠的肉類供給，還要提供高質(zhì)量的豬肉產(chǎn)品，讓人吃得安心，吃得有味。發(fā)展安全豬肉、風(fēng)味豬肉，就是服務(wù)鄉(xiāng)村振興。
其二，節(jié)能減排，低碳養(yǎng)殖，養(yǎng)殖場逐步達到真正對環(huán)境無污染，讓養(yǎng)殖業(yè)融入鄉(xiāng)村，與自然和諧共生。環(huán)保養(yǎng)豬，就是是服務(wù)鄉(xiāng)村振興。
其三，無論是扶持家庭農(nóng)場，還是發(fā)展公司+農(nóng)戶，農(nóng)牧企業(yè)都可以憑借養(yǎng)豬業(yè)豐厚的產(chǎn)出和延長的產(chǎn)業(yè)鏈，幫助某個區(qū)域的農(nóng)民真正脫貧致富。產(chǎn)業(yè)扶貧，更是直接助力鄉(xiāng)村振興。
中國的政治經(jīng)濟正在發(fā)生天翻地覆的變革，中國養(yǎng)豬業(yè)的內(nèi)外環(huán)境也隨之巨變。無論是農(nóng)民還是農(nóng)企，要想離開大環(huán)境獨善其身，基本不太可能。是向政策和趨勢靠攏，尋找發(fā)展良機，還是怨天尤人等待落日，就看各自的選擇。
中國的政治經(jīng)濟正在發(fā)生天翻地覆的變革，中國養(yǎng)豬業(yè)的內(nèi)外環(huán)境也隨之巨變。無論是農(nóng)民還是農(nóng)企，要想離開大環(huán)境獨善其身，基本不太可能。是向政策和趨勢靠攏，尋找發(fā)展良機，還是怨天尤人等待落日，就看各自的選擇。
編輯：姚紅
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