寫在前面

從看起來“高大上”的紅酒行業(yè)轉(zhuǎn)行到養(yǎng)豬業(yè)是怎樣一種體驗?這個92年出生，在2017年投身養(yǎng)豬業(yè)，現(xiàn)在已經(jīng)擁有200多頭母豬規(guī)模的年輕豬場老板給出了他的答案。

紅酒專業(yè)出身的李一鳴，畢業(yè)后就一直在紅酒行業(yè)打拼，一開始打算在這個行業(yè)深造，并且考了相關的資格證。后來考慮到自身發(fā)展規(guī)劃，2017年，李一鳴決定回到家鄉(xiāng)湛江市廉江市創(chuàng)業(yè)，入行養(yǎng)豬。

目前，李一鳴豬場的生豬規(guī)模是1900多頭，母豬200多頭。

1、投身養(yǎng)豬業(yè)困難重重

之所以進入養(yǎng)豬這一行，李一鳴是受一個養(yǎng)豬朋友的影響，加上自己創(chuàng)業(yè)也還沒有別的方向，“感覺要是能一直做下去的話，發(fā)展前景也挺好?！本瓦@樣，他開啟了自己的養(yǎng)豬生涯。

(李一鳴豬場內(nèi)部)

2017年6月，李一鳴豬場開始動工，2017年10月，150頭母豬成功入駐新豬場，每一頭都寄托了李一鳴的期望。

實際上，李一鳴的養(yǎng)豬路走得并不容易。作為一個“門外漢”，最開始一切只能靠他自己一一摸索，而招人、管理豬場都不是門簡單的活，在這個過程中也出現(xiàn)了不少問題。

轉(zhuǎn)折發(fā)生在2018年，李老板與揚翔公司在技術方面開展合作，揚翔技術人員開始進場指導，豬場走上正軌。

“我的豬場是自繁自養(yǎng)的場，剛開始只有幾百頭母豬，小豬養(yǎng)成大豬后用料量才上來，生豬規(guī)模大概2000頭左右，也是這時候才有技術員過來?！崩钜圾Q表示。

2018年11月，豬場賣出了第一批豬。

2、再遭FW重創(chuàng)

剛賣豬沒多久，李一鳴就聽到了FW在北方爆發(fā)的消息。建豬場后才賣了3-4個月的豬就遇到了這樣的情況，這對他來說簡直是“晴天霹靂”，更別說李一鳴在在養(yǎng)豬這行還沒有什么經(jīng)驗。

“我當時也想到疫情會從北方蔓延到南方，但是沒想到速度會那么快，半年時間不到，全國都紅遍了，到2019年4-5月份，廣西、廣東已經(jīng)遍地都是了?！崩钜圾Q表示。

2019年5月，李一鳴的豬場也出現(xiàn)了陽性的豬，無計可施的他只能通過淘汰病豬的方式來防控。“就跟賭博一樣，心里也沒底”。

(圖文無關)

FW前，李一鳴的豬場生豬規(guī)模接近3000頭，F(xiàn)W后，整個場只剩下幾百頭，母豬只有60-70頭。

“一點一點地賣，而且售價很低，基本沒什么錢回來的，那時候母豬就1-2塊一斤，商品豬的話就是4-5塊，因為很多人都在清場，所以價格壓得很低，完全沒辦法回本。”李一鳴表示，“只留下了一部分想搏一搏?！?

盡管如此，豬場一直都還是處于動蕩期?！爸粫鱿竟ぷ?，基本上2019年都是很艱難的，因為摸不到防控的門路，直到2019年接觸到揚翔的系統(tǒng)防非經(jīng)驗，我們才能跟著來做。”

問起剛賣豬沒多久就遇到這樣的重創(chuàng)，是否有放棄念頭的時候，李一鳴表示，“挨了也沒辦法，投了幾百萬進去做基建做設備，還有各方面的投入，只能硬著頭皮做下去了，經(jīng)常凌晨一兩點、兩三點在和保險統(tǒng)計的工作人員對接?！?

邊養(yǎng)邊淘汰，豬場一直無法正常運營，李一鳴一直擔心哪一天會形成大規(guī)模的疫情。

這樣的擔心，還是成為了現(xiàn)實。2020年初，豬場新招聘的一名工人沒有遵循豬場的管理制度，無意中將病毒帶入了豬場，導致豬群被感染，豬場被迫淘汰豬只，母豬和仔豬加起來有200頭左右，這個意外的出現(xiàn)讓李一鳴更加不安。

豬場到底該怎么做才能擺脫“邊養(yǎng)邊淘汰的困境”......