7月的江西正是最炎熱的時(shí)候。午后，陽(yáng)光無(wú)情地烘烤著大地，唯有白云飄過時(shí)才能帶來(lái)短暫的涼意。最近的天氣有些多變，路上還出現(xiàn)了持續(xù)時(shí)間極短的雷陣雨。在江西樂平，順著一條蜿蜒延伸的小徑，我們采訪到聚鑫農(nóng)牧的老板倪豐龍。

倪老板養(yǎng)豬已有十多年，豬場(chǎng)存欄一千余頭，在當(dāng)?shù)叵喈?dāng)頗具影響力。剛見面，倪老板就告訴我們，他昨晚還在賣豬，僅僅相隔一天，賣的豬就貴了三毛/斤。賣豬時(shí)恰逢漲價(jià)，這樣的事情當(dāng)然算是好事，難怪倪老板一直面帶笑容。

倪老板并非畜牧獸醫(yī)專業(yè)出身，卻通過多年的廣泛學(xué)習(xí)，成為了善于養(yǎng)豬的高手。他介紹，聚鑫農(nóng)牧經(jīng)過多年發(fā)展，已經(jīng)擁有了成熟的管理團(tuán)隊(duì)，并且設(shè)施設(shè)備也不斷更新迭代，目前的生產(chǎn)成績(jī)他還是比較滿意的。他提到，當(dāng)前豬市行情不佳，大家普遍意識(shí)到需要采取措施降低成本并提高生產(chǎn)效率，優(yōu)化管理是一項(xiàng)重要工作;而科技應(yīng)用是一個(gè)關(guān)鍵方向，引進(jìn)先進(jìn)的智能化設(shè)備，可以優(yōu)化豬群的管理和監(jiān)控，能夠?qū)崟r(shí)監(jiān)測(cè)豬群的健康狀況，提供精準(zhǔn)的喂養(yǎng)，降低人工管理成本，同時(shí)也減少了生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)?！熬珳?zhǔn)營(yíng)養(yǎng)是我們豬場(chǎng)非常重視的一個(gè)問題，精準(zhǔn)飼喂，省下的水錢料錢也不是一個(gè)小數(shù)。使用科學(xué)的飼料，同樣能為我們節(jié)約成本，特別是在這樣的夏天。這也是我們和播恩合作的原因，效果不錯(cuò)，質(zhì)量也一直比較穩(wěn)定。”

7月的江西酷熱的高溫天氣對(duì)豬群的健康容易造成一定的影響。倪老板說(shuō)道：“高溫天氣下面，豬群容易出現(xiàn)中暑、食欲不振等問題，需要提前做好降溫措施，比如提供充足的特別是清涼的飲水和通風(fēng)設(shè)施，這樣豬群才能保持在健康狀態(tài)。我們采取調(diào)整飼喂時(shí)間的方法，在清晨晚上，氣溫比較舒爽的時(shí)候，讓豬多吃料?！?

對(duì)于近期從福建方向登錄的臺(tái)風(fēng)。倪老板表示豬場(chǎng)已經(jīng)不是第一次經(jīng)歷臺(tái)風(fēng)考驗(yàn)了，比如2016年最強(qiáng)臺(tái)風(fēng)——15級(jí)臺(tái)風(fēng)莫蘭蒂就給他留下了很深的印象，這次他早早已經(jīng)做好防備。“大家都有經(jīng)驗(yàn)了，主要就是加固一下設(shè)備，再給員工宣導(dǎo)一下，我們的豬場(chǎng)的抗臺(tái)風(fēng)能力比較好，比較放心?！蹦呃习遄孕耪f(shuō)道。

“現(xiàn)在最主要的問題呢，還是這個(gè)非瘟的防控，隔壁的萬(wàn)年就好像挺嚴(yán)重的，我們也必須非常小心。”在現(xiàn)場(chǎng)，我們留意到在消毒池前面，停留了好幾輛汽車，倪老板介紹，這些都是他專門用來(lái)拉豬的車。“我們拉豬都會(huì)按照嚴(yán)格的程序，避免車輛來(lái)回進(jìn)出，以此降低非瘟傳播的風(fēng)險(xiǎn)。人員和車輛，是我們防控非瘟的重點(diǎn)。”

雖然當(dāng)前豬市行情不容樂觀，但倪老板還是充滿信心：“隨著時(shí)間的推移，豬市行情會(huì)逐漸好轉(zhuǎn)?，F(xiàn)在就是要讓自己更有韌性，應(yīng)對(duì)好現(xiàn)在的行情?！?

豬市如同這條蜿蜒的小路，有挑戰(zhàn)，也有風(fēng)景。相信聚鑫農(nóng)牧在倪老板的經(jīng)營(yíng)下，能夠取得更高的成就。