“物盛而衰、樂極則悲，物極必反、否極泰來”自然界日月寒暑往來如此，大千世界花開花謝云卷云舒亦然，日常生活喜怒哀懼愛惡欲云云，養(yǎng)雞形勢(shì)也概莫能外。前段蛋價(jià)強(qiáng)勁回升大有一飛沖天之勢(shì)，日前蛋價(jià)又呈下跌之勢(shì)，讓人迷惑不解不知所措。

“矯枉過正，過猶不及”過度解讀當(dāng)前養(yǎng)雞形勢(shì)，妄測(cè)蛋雞行情，是個(gè)別企業(yè)或人居心叵測(cè)圖謀不軌。

妄談中國一人一只雞，試問你知道中國的確切人口數(shù)量嗎?中國在產(chǎn)蛋雞存欄量的統(tǒng)計(jì)水分有多大你知道嗎?

另外隨著育種工作的日趨完善飼養(yǎng)周期延長(zhǎng)，蛋雞飼養(yǎng)日由500天增至700多天，有的甚至養(yǎng)到800-1000天。

再則2016年至今新增祖代高達(dá)75萬套，后續(xù)父母代和商品代蛋雞足有保障，160天后即可上高峰。

“物競(jìng)天擇 適者生存”是亙古不變的法則，縱觀當(dāng)今中國之國情，大企業(yè)有發(fā)展的道理，小場(chǎng)戶也有生存的空間。跟別人較真，不如跟自己比較;與他人計(jì)較，不如跟自己較勁，強(qiáng)者應(yīng)力于改變，尋求發(fā)展。

“選擇不對(duì)努力白費(fèi)”，提高只雞單產(chǎn)數(shù)量、降低成本消耗、提升產(chǎn)品附加值是現(xiàn)在和未來養(yǎng)雞發(fā)展的必然選擇!

但今后有幾個(gè)主要因素要考慮，它對(duì)蛋價(jià)有著較大的影響：

1.人H7N9病毒的影響：如是將造成活禽市場(chǎng)關(guān)閉，禽產(chǎn)品流通受阻和整體消費(fèi)下降;若否則公共衛(wèi)生安全，天下則太平無事。

2.雞H7N9病毒的影響：今年秋冬的防疫壓力不容樂觀，時(shí)至今日在國內(nèi)個(gè)別地方仍有零星散發(fā)，一旦感染危害嚴(yán)重且損失較大，這是往年罕見的。

H7和H5是兩個(gè)完全不同的概念，如是則形勢(shì)更難預(yù)測(cè)，或大漲或大....。誠然目前我國防制流感病毒的經(jīng)驗(yàn)和手段還是很成熟有效的。

3.自然災(zāi)害的影響：每年的臺(tái)風(fēng)、水災(zāi)、雪災(zāi)等自然災(zāi)害都會(huì)造成蛋價(jià)短期甚至長(zhǎng)期波動(dòng)，它們不單單影響畜禽養(yǎng)殖業(yè)，還會(huì)波及交通運(yùn)輸、糧食、蔬菜等與人們息息相關(guān)的產(chǎn)業(yè)。

4.節(jié)日效應(yīng)目前仍在影響市場(chǎng)蛋價(jià)：這種局面短期之內(nèi)還較難改變。

5.最后一個(gè)大問題就是雞蛋期貨和炒家：

首先來看看美國的雞蛋期貨：

美國1874年在芝加哥組建了農(nóng)產(chǎn)品交易所，進(jìn)行雞蛋等商品的遠(yuǎn)期交易，1898年組建了芝加哥黃油和雞蛋交易所，1919年芝加哥黃油與雞蛋交易所正式更名為芝加哥商業(yè)交易所(CME)。

進(jìn)入20世紀(jì)80年代，因?yàn)殡u蛋的現(xiàn)貨產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)生了很大變化，大型超市逐步取代隨處可見的雜貨店、成為雞蛋的主要銷售渠道，蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)模越來越大，開始直接為大型超市供貨，雞蛋的價(jià)格趨于穩(wěn)定、變化趨勢(shì)變得可以預(yù)測(cè)，現(xiàn)貨企業(yè)不再面臨價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)、套保需求大幅下降。為此，CME于1982年9月停止了雞蛋期貨交易。

美國蛋雞期貨發(fā)展近百發(fā)生了兩次操縱蛋雞期貨事件：

1947年西部大食品經(jīng)銷商公司(Great Western Food Distributors)操縱雞蛋期貨事件。

1952年G.H.Miller公司操縱雞蛋期貨事件。

再來看一下中國蛋雞期貨：

2013年9月25 日，中國證監(jiān)會(huì)批準(zhǔn)大連商品交易所上市雞蛋期貨合約，以進(jìn)一步健全農(nóng)產(chǎn)品期貨品種體系，滿足現(xiàn)貨企業(yè)的實(shí)際需求，(美、日早已爛掉的東西，廣大的養(yǎng)殖戶有需求嗎?)更好地服務(wù)實(shí)體經(jīng)濟(jì)發(fā)展。(每日?qǐng)?bào)價(jià)繪曲線圖嗎?)

2013年11月8日，雞蛋期貨在大連商品交易所上市。雞蛋期貨作為國內(nèi)首個(gè)生鮮品種，其推出上市豐富了國內(nèi)期貨市場(chǎng)品種體系，并給蛋雞業(yè)提供了規(guī)避“雞飛蛋打”市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的工具。(打破了物以稀為貴和豐產(chǎn)豐收的傳統(tǒng)觀念，使一部分不勞而獲的人先富了起來，今后這部分人會(huì)日漸增多，雞蛋價(jià)格必將陷落跌蕩起伏之中!)

至今短短不到四年時(shí)間就有人興風(fēng)作浪，禍害雞民。目前這只無形黑手已伸向其它相關(guān)行業(yè)，廣大業(yè)者要高度警惕!

一般來講正常的蛋價(jià)會(huì)隨蛋雞的存欄多少、季節(jié)的變化和節(jié)假日來去緩慢有規(guī)律的浮動(dòng)，今后這種規(guī)律很有可能被打破。為此我們一邊要“關(guān)注”養(yǎng)雞生產(chǎn)，一邊要“管住”期“禍”!