在突泉縣水泉鎮(zhèn)永泉村，提起草原黑豬的養(yǎng)殖大戶方希光，人人皆知。當(dāng)記者走進(jìn)方希光的養(yǎng)殖場，可以看到肥頭大耳的草原黑豬正在有氧發(fā)酵床上搖頭擺尾地進(jìn)食?！斑@批仔豬馬上就斷奶了，還有20多天就可以賣了！”方希光高興地同記者說。

在養(yǎng)殖場門口，方希光和記者說起了他養(yǎng)草原黑豬前的心酸歷程。

自從初中畢業(yè)后，方希光便開始在家務(wù)農(nóng)。雖然為人踏實肯干，但由于家中土地貧瘠，地理位置不好，打的井不出水，家庭生活得十分艱辛。

2006年，隨著奶牛養(yǎng)殖行業(yè)的興起，方希光仿佛看到了改變家庭現(xiàn)狀的曙光。

“手頭哪有錢??！買了3頭奶牛，將近6萬塊錢都是借的！”方希光說道。以這3頭奶牛為起點，他先后在烏蘭浩特市和水泉鎮(zhèn)德泉村搞起了奶牛養(yǎng)殖。在有了積蓄后，方希光辦起了奶站。

看著奶站一點點建成，方希光仿佛已經(jīng)看到了自家的奶站向大企業(yè)供貨的場景。然而，隨之而來的是奶業(yè)不景氣，讓他的美夢化為了泡影。養(yǎng)牛的精飼料價格一漲再漲，鮮奶的銷售屢屢受限。2012年，三人合伙的奶站宣告破產(chǎn)，僅方希光一個人就賠了40多萬元，負(fù)債20多萬元。如此巨額的債務(wù)讓方希光剛有起色的家庭苦不堪言。

生活總是充滿了意外。2013年5月，走投無路的方希光迎來了一個新的機(jī)遇。

“郭理事長說草原黑豬和其他的農(nóng)家豬不一樣，是科爾沁草原的特有品種，營養(yǎng)豐富。他還說仔豬養(yǎng)成后由合作社保底回收，不會讓我虧本兒。問我想不想養(yǎng)養(yǎng)看?！泵鎸@樣一個可以改變現(xiàn)狀的機(jī)會，一向不服輸?shù)姆较９庑膭恿?，決定試試。

方希光口中的郭理事長就是突泉縣宏源牧業(yè)專業(yè)合作社的負(fù)責(zé)人郭志成。宏源牧業(yè)專業(yè)合作社經(jīng)營的主要品種是草原黑豬，是一種耐粗飼、抗病力強(qiáng)的品種。合作社采用生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)殖后，養(yǎng)殖周期短，6個月就可出欄。這種品種的豬肉肉質(zhì)鮮嫩、口感好、脂肪少，達(dá)到有機(jī)豬肉的標(biāo)準(zhǔn)。

“我們合作社以‘公司+基地+農(nóng)戶’為運(yùn)行機(jī)制，為合作社成員提供技術(shù)和飼料配方，在仔豬長成后進(jìn)行回收。如果回收仔豬時市場價格高于回收價格，我們還會相應(yīng)地上調(diào)價格。”郭志成理事長介紹說。

功夫不負(fù)有心人。經(jīng)過幾個月的辛苦養(yǎng)殖，在2013年年底，方希光將養(yǎng)成的150只仔豬賣回合作社，賺了1萬多元。這是方希光養(yǎng)殖道路上的第一桶金，也由此拉開了他養(yǎng)殖草原黑豬的序幕。

一分辛苦，一分收獲。2016年，受仔豬行情上漲影響，方希光僅一年的純收入就達(dá)到35萬元。這對一個普通的農(nóng)村家庭而言，是一個不可想象的數(shù)字。今年，方希光的養(yǎng)殖規(guī)模已從最初代養(yǎng)的20頭能繁母豬發(fā)展到40頭能繁母豬、60多頭仔豬。為了繼續(xù)擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，方希光在永泉村新建了一處300平方米養(yǎng)豬場。

“在農(nóng)村，家家都養(yǎng)過豬，但是養(yǎng)普通家豬和養(yǎng)草原黑豬比，那利潤可就不一樣了！一年下來，一只母豬我可以賣3500元，豬仔20斤左右就能賣了，每只比普通家豬能多賺100元?！闭勂鸩菰谪i，方希光儼然成了草原黑豬的品牌代言人。這幾年，通過養(yǎng)殖草原黑豬，方希光不但還清了家里的外債，還徹底改變了以前的貧困生活，成了村子里有名的養(yǎng)豬大戶。