很多人還看不到我的力量，現(xiàn)在只是小小賺一個億，等爆發(fā)的時候，賺三五個億很簡單文/圖 水產(chǎn)前沿 唐東東9月18日，大北農(nóng)發(fā)布公告稱，其全資子公司福建大北農(nóng)水產(chǎn)科技有限公司擬共投資2.2億元分別在江西省九江共青城市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)新建年產(chǎn)12萬噸新型高效水產(chǎn)飼料項目；在江蘇省鹽城市東臺市沿海經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)年產(chǎn)8萬噸蝦蟹料、12萬噸高檔膨化料及動保微生態(tài)生產(chǎn)基地。

大北農(nóng)神爽水產(chǎn)科技集團(tuán)總裁 易敢峰博士這是近一年來大北農(nóng)神爽水產(chǎn)科技集團(tuán)（簡稱“神爽水產(chǎn)”）少有的大動作，也直接反映出神爽博士易敢峰對市場有了新的規(guī)劃。為此，筆者日前采訪了神爽博士，了解曾以顛覆者的姿態(tài)進(jìn)入水產(chǎn)飼料行業(yè)的神爽水產(chǎn)，在自己的道上行進(jìn)了多遠(yuǎn)。賺六七千萬問題不大

水產(chǎn)前沿：今年公司經(jīng)營情況怎么樣？

易敢峰：今年我們整個水產(chǎn)料的銷量增長不多，估計40萬噸左右。但經(jīng)過調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和經(jīng)營策略，利潤率大幅增長，整體毛利率平均達(dá)到14%，可以說產(chǎn)品結(jié)構(gòu)初步調(diào)整到位了。目前水產(chǎn)板塊整體已完成近5000萬元的凈利潤，全年六七千萬的利潤應(yīng)該沒有問題。今年最大的亮點是微生物動保產(chǎn)品的銷量上來了，已經(jīng)賣了5000來萬元，全年下來預(yù)計能達(dá)到6000萬的銷售額。另外，我們普通的顆粒料很多淘汰不做了，未來都是重點做膨化料、特種水產(chǎn)料。還有，最近我們上了一個粉料線車間，用來開發(fā)鰻魚料、甲魚料和河豚料市場。今年，我們團(tuán)隊先后被評為福建省科技型企業(yè)和福建創(chuàng)新百人團(tuán)隊等榮譽(yù)，以及在2017中國水產(chǎn)科技年會上被評為全國十大杰出企業(yè)和年度卓越創(chuàng)新獎，我本人也被評為年度十大杰出人物。

神爽系列飼料產(chǎn)品展

水產(chǎn)前沿：為什么會考慮進(jìn)行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和經(jīng)營策略的調(diào)整？

易敢峰：最初我們是追求如何盡快地達(dá)到100萬噸水產(chǎn)料，所以什么產(chǎn)品都做，最多的時候品種（規(guī)格）總共有900多個，但這兩年下來發(fā)現(xiàn)結(jié)果與我們預(yù)期的目標(biāo)相差比較遠(yuǎn)，我們就知道出了些問題?，F(xiàn)在已經(jīng)砍掉了200多個品種（規(guī)格），接下來還得聚焦。而且，整個華南市場的水產(chǎn)料利潤率實際上并不是很高，像我們福建詔安工廠的飼料賣到廣東市場，運費就得補(bǔ)貼200元/噸左右，所以做普通膨化料到廣東市場基本上沒有太強(qiáng)的競爭力。同時，我們也發(fā)現(xiàn)行業(yè)中的飼料變得附加值越來越低，這是沒有生命力的，也不是我們想走的路。我們的目標(biāo)是未來要生產(chǎn)毛利率在15%以上的高端神爽水產(chǎn)料，之中會植入科技來提高飼料的附加值，并讓養(yǎng)殖戶能感知到，過程中我們獲取應(yīng)得的利潤空間。我們提出明年實現(xiàn)“5511”工程，就是產(chǎn)銷50萬噸高端高價值的水產(chǎn)料、其中50%的水產(chǎn)料毛利率達(dá)到15%以上、賣1億元以上的微生物動保產(chǎn)品、稅后利潤至少1億元。到2019年、2020年就分別是6622和7733工程。以我們這種爆發(fā)性地增長，我認(rèn)為用三年時間實現(xiàn)六七十萬噸高檔水產(chǎn)料的銷量目標(biāo)足夠了，只是現(xiàn)在產(chǎn)能不支撐。因此我們要把華南幾個廠進(jìn)行資源的重新配置，以便更好地釋放產(chǎn)能。

水產(chǎn)前沿：未來主推高檔膨化料，怎么減少行情波動對銷售的影響？

易敢峰：向市場推膨化料，不是簡單地去置換顆粒料，而是一個關(guān)于生產(chǎn)力的系列變革，比如在養(yǎng)殖模式、調(diào)水方式、投喂方式、養(yǎng)殖密度等等多方面需要進(jìn)行調(diào)整。我們感召了很多專業(yè)的技術(shù)服務(wù)人才，在市場一線為養(yǎng)殖戶提供服務(wù)，養(yǎng)殖戶會感受到膨化料特有的價值體現(xiàn)。今年我拜訪了很多華中的客戶，過去基本上是不太接受膨化料的，但是去年下半年到今年我們接連做了幾次高檔膨化料的推廣會議之后，加上今年草魚價格處于歷史新高，讓很多養(yǎng)殖戶認(rèn)識到了產(chǎn)品的好處。有了體驗，有了感知，就會容易認(rèn)同些。

大北農(nóng)神爽水產(chǎn)的部分系列動保產(chǎn)品

產(chǎn)能不足亟待解決

水產(chǎn)前沿：您認(rèn)為產(chǎn)能不足會是阻礙公司發(fā)展的一個主要因素？

易敢峰：比如蝦蟹料線我們在全國只有12條，這里邊還包括了君有的3條線，但是我們的小龍蝦料、河蟹料、對蝦料、羅蝦料、泥鰍料以及魚蝦混養(yǎng)料等，都是在蝦料線上做。所以我們的蝦料線產(chǎn)能需要大力補(bǔ)強(qiáng)。即將投建的江蘇鹽城工廠，我們預(yù)計上9條生產(chǎn)線，大概是6條膨化料線和3條蝦蟹料線；江西九江工廠，也會計劃上5條生產(chǎn)線，其中4條膨化料線和1條蝦蟹料線。客觀來講，我們在大華南區(qū)尤其是廣東市場，產(chǎn)能也還是欠缺的，明年可能會在江門或陽江投建一個有8-10條生產(chǎn)線的主力工廠。

水產(chǎn)前沿：產(chǎn)能不足的話，還會考慮收購企業(yè)嗎？

易敢峰：不一定收購，可以戰(zhàn)略合作。我們現(xiàn)在要先看硬件條件，因為生產(chǎn)高端料沒有相應(yīng)的生產(chǎn)工藝做支撐是不行的。與其改造一個舊世界，不如建成一個新世界，老廠改造過程中的投入成本一點都不少，而且問題還比較多，很多東西不配套。按現(xiàn)在的形勢，顆粒料轉(zhuǎn)換膨化料的速度越快，以顆粒料為主的企業(yè)就越被動，很多企業(yè)會被洗掉，這是毫無疑問的。

水產(chǎn)前沿：今年公司開服務(wù)中心少了，原因是什么？易敢峰：我們現(xiàn)在在全國開了大幾十家服務(wù)中心，有些運作得特別好，有些不是很理想。經(jīng)過總結(jié)，我們發(fā)現(xiàn)事業(yè)伙伴要把服務(wù)中心運作得很好，首先需要特別認(rèn)可我們的文化，心胸格局比較大、事業(yè)心比較強(qiáng)；其次是要有非常強(qiáng)的服務(wù)意識，而且還要有團(tuán)隊做支撐；再者是事業(yè)伙伴最好有涉及產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營，這樣才能和我們的很多理念配合得很好。

水產(chǎn)前沿：以前神爽水產(chǎn)是高舉高打的市場策略，現(xiàn)在還會是這種格調(diào)？

易敢峰：像馬云說得很好，人一定要高調(diào)，一定要自信，但不能自傲。我們現(xiàn)在想為這個行業(yè)貢獻(xiàn)更多的智慧和力量，只有讓更多的人聽到我們的聲音，才能讓更多的人選擇和我們價值趨同。有時候不要太在乎別人怎么做，做最好的自己，表現(xiàn)獨特的價值。

      展會上，大北農(nóng)神爽水產(chǎn)的展位常常是焦點神爽水產(chǎn)三大定位

水產(chǎn)前沿：掌管大北農(nóng)神爽水產(chǎn)板塊這近三年來，有些什么收獲？

易敢峰：首先，幾乎所有的水產(chǎn)高檔料我們都能做，基本上所有料的技術(shù)和工藝我們都比較熟悉，只是看產(chǎn)能匹不匹配和我想不想做。我們現(xiàn)在已經(jīng)具備了一流企業(yè)所需具備的技術(shù)、能力和資源，技術(shù)不一定都是我自己開發(fā)，但我聯(lián)接了多少技術(shù)力量很多人不知道，那么多教授、科研院所所帶來的支撐力量是非常強(qiáng)大的。比如，我們最近跟華中農(nóng)業(yè)大學(xué)梁旭方教授和樊啟學(xué)教授分別簽了鱖魚和黃顙魚方面的合作協(xié)議，這些都是具有排他性的。另外還跟上海海洋大學(xué)簽了河蟹和小龍蝦套養(yǎng)模式研究的戰(zhàn)略合作協(xié)議，跟華東師范大學(xué)陳立僑教授簽關(guān)于河蟹營養(yǎng)方面的合作協(xié)議。然后，我們現(xiàn)在基本上實現(xiàn)了通過飼料來防治大黃魚和金鯧魚的小瓜蟲病。其次，服務(wù)終端非常重要，而且一定要通過養(yǎng)殖基地去培養(yǎng)優(yōu)秀的高素質(zhì)技術(shù)服務(wù)人才。我們投資近億元建設(shè)漳州詔安海康高端海水石斑魚、鮑魚和南美白對蝦研發(fā)基地、武漢漢南高端淡水和鱖魚研發(fā)基地、廣東臺山高端加州鱸、鯽魚和生魚基地、江蘇鹽城建湖九龍口神爽河蟹研究基地、廣東番禺金洋水產(chǎn)羅氏沼蝦、河豚和筍殼魚研究基地，廣東中山東升脆肉鯇研究基地、河北唐山神爽鯽魚和鯉魚研究基地、福建寧德城澳神爽大黃魚研究基地、華中農(nóng)大鱖魚聯(lián)合研究基地、武漢江夏黃顙魚聯(lián)合研究基地、廣東南海誠一水產(chǎn)草魚和加州鱸聯(lián)合研發(fā)基地、江蘇揚州嘉豐羅氏沼蝦聯(lián)合研發(fā)基地、湖南常德四大家魚研發(fā)基地、湖南華容稻蝦共養(yǎng)研發(fā)基地、福建漳浦和詔安南美白對蝦高位塘養(yǎng)殖基地等一系列產(chǎn)學(xué)研基地，全力研究高效健康生態(tài)養(yǎng)殖模式。這些產(chǎn)學(xué)研深度前瞻和應(yīng)用研發(fā)基地為神爽飼料和神爽伴侶生物科技產(chǎn)品的研發(fā)、應(yīng)用、研證和推廣起了至關(guān)重要的作用。再者，以前畜禽行業(yè)使用抗生素太多，在水產(chǎn)行業(yè)我第一次感受到生物科技在生命科學(xué)中的力量和價值。

水產(chǎn)前沿：您對神爽水產(chǎn)未來的發(fā)展還有什么計劃？

易敢峰：產(chǎn)品開發(fā)上，我們追求科技驅(qū)動、價值驅(qū)動，哪些產(chǎn)品的進(jìn)入門檻越高，我們就越想做，做起來也越有意思。像苗料和取代冰鮮這部分市場，我就很有興趣來研究。對整個神爽水產(chǎn)板塊我們現(xiàn)在是三個定位，一是水產(chǎn)界的蘋果，強(qiáng)調(diào)高科技、高價值的產(chǎn)品定位；二是水產(chǎn)界的阿里巴巴，這是我們農(nóng)信漁聯(lián)的定位，以平臺+的模式服務(wù)于整個行業(yè)；三是水產(chǎn)界的溫氏，走產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)合的道路。我們現(xiàn)在通過各地的養(yǎng)殖基地在探索高效養(yǎng)殖模式，我的要求是最低要能一畝賺1萬元以上。很多人還看不到我的力量，現(xiàn)在只是小小賺一個億，等爆發(fā)的時候，賺三五個億很簡單。