作為一個“半路出家”的養(yǎng)豬人，蔡秋萍無疑是幸運的。因為種養(yǎng)過程中，他都特別注重豬的疾病防治，沒有遇到過大型瘟疫。然而，長久以來，起草抹黑的操勞、奔波，讓蔡秋萍腰間盤突出，動一下都疼得厲害。不景氣的市場大環(huán)境等因素，也讓吃“殺豬飯”的顧客越來越少。同時，高出普通豬肉兩倍的成本，讓蔡秋萍的土豬肉完全沒有市場競爭力。

出生在農(nóng)村的蔡秋萍，本身就有著一股韌勁兒，倔強不服輸。2013年，在妻子的支持鼓勵下，樂觀豁達的蔡秋萍修養(yǎng)好身體，積極調(diào)整思路，找準(zhǔn)市場，將目光放在了黑豬養(yǎng)殖上。通過網(wǎng)絡(luò)了解到了一家在黑豬養(yǎng)殖上的成功企業(yè)，他立馬和該企業(yè)對接，卻吃了閉門羹。他早就做好了心理準(zhǔn)備，不輕易放棄，一次次去到企業(yè)，和門衛(wèi)、副總成為了朋友，最終在第四次，見到了企業(yè)老總。

在交流溝通過后，老總被蔡秋萍的勇于逐夢、永不言棄的精神感動，和蔡秋萍達成了合作協(xié)議，并將黑豬種和技術(shù)傾囊送上。在大企業(yè)引路下，蔡秋萍刻苦鉆研黑豬種養(yǎng)和飲食營養(yǎng)等方面的書籍，以理論加實踐的方式，找到了本地飼養(yǎng)黑豬的成功路子。

在養(yǎng)豬場，老實憨厚的蔡秋萍，勾畫著自己事業(yè)的藍圖：除了要通過依托現(xiàn)有各大超市、實體店面銷售黑豬肉外，還要擴大養(yǎng)殖場的規(guī)模，開發(fā)產(chǎn)品種類，發(fā)展電商銷售模式，發(fā)展家鄉(xiāng)特色餐飲和農(nóng)業(yè)觀光。

成功不忘帶民致富

“打工是挑水喝，創(chuàng)業(yè)是自己挖井喝水。我希望給自己挖一口井，讓更多的人有水喝?！辈糖锲荚趧?chuàng)業(yè)的過程中，始終沒有忘記家鄉(xiāng)的群眾。

2013年，在當(dāng)?shù)卣膸椭?，蔡秋萍申請到了國家扶持項目，?chuàng)辦起了萍鄉(xiāng)市草米香生態(tài)種養(yǎng)專業(yè)合作社，鼓勵、帶動當(dāng)?shù)?50多家農(nóng)戶發(fā)展集無公害綠色生態(tài)豬肉、雞、羊、蛋、魚、蔬菜等為一體的綠色生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)。如今，草米香合作社的土豬年出欄已經(jīng)達到10000多頭，已在市區(qū)開設(shè)了4家土特產(chǎn)直營店，產(chǎn)品在各大超市銷售火熱。

2015年，蔡秋萍想出“公司+農(nóng)戶”的方式，認(rèn)領(lǐng)了扶貧項目，幫扶4家農(nóng)戶。他免費給農(nóng)戶2頭小豬，并全程指導(dǎo)養(yǎng)殖，等土豬長大賣出，并給于農(nóng)戶33%的利潤分成。蔡秋萍認(rèn)為：“奔夢小康，需要互幫互助。而扶貧工作，‘輸血’更要‘造血’?！?

每天下午五點，蔡秋萍提著攪拌好的豬飼料走進黑豬欄，小豬們像見著親人似得跑了過來，蔡秋萍憨笑著摸摸了豬鼻子：“開飯了，多吃點?！薄柏i倌”蔡秋萍正在綠色種養(yǎng)路上腳踏實地、奮勇直前。