作為一個(gè)“半路出家”的養(yǎng)豬人，蔡秋萍無(wú)疑是幸運(yùn)的。因?yàn)榉N養(yǎng)過(guò)程中，他都特別注重豬的疾病防治，沒(méi)有遇到過(guò)大型瘟疫。然而，長(zhǎng)久以來(lái)，起草抹黑的操勞、奔波，讓蔡秋萍腰間盤突出，動(dòng)一下都疼得厲害。不景氣的市場(chǎng)大環(huán)境等因素，也讓吃“殺豬飯”的顧客越來(lái)越少。同時(shí)，高出普通豬肉兩倍的成本，讓蔡秋萍的土豬肉完全沒(méi)有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

出生在農(nóng)村的蔡秋萍，本身就有著一股韌勁兒，倔強(qiáng)不服輸。2013年，在妻子的支持鼓勵(lì)下，樂(lè)觀豁達(dá)的蔡秋萍修養(yǎng)好身體，積極調(diào)整思路，找準(zhǔn)市場(chǎng)，將目光放在了黑豬養(yǎng)殖上。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)了解到了一家在黑豬養(yǎng)殖上的成功企業(yè)，他立馬和該企業(yè)對(duì)接，卻吃了閉門羹。他早就做好了心理準(zhǔn)備，不輕易放棄，一次次去到企業(yè)，和門衛(wèi)、副總成為了朋友，最終在第四次，見(jiàn)到了企業(yè)老總。

在交流溝通過(guò)后，老總被蔡秋萍的勇于逐夢(mèng)、永不言棄的精神感動(dòng)，和蔡秋萍達(dá)成了合作協(xié)議，并將黑豬種和技術(shù)傾囊送上。在大企業(yè)引路下，蔡秋萍刻苦鉆研黑豬種養(yǎng)和飲食營(yíng)養(yǎng)等方面的書(shū)籍，以理論加實(shí)踐的方式，找到了本地飼養(yǎng)黑豬的成功路子。

在養(yǎng)豬場(chǎng)，老實(shí)憨厚的蔡秋萍，勾畫(huà)著自己事業(yè)的藍(lán)圖：除了要通過(guò)依托現(xiàn)有各大超市、實(shí)體店面銷售黑豬肉外，還要擴(kuò)大養(yǎng)殖場(chǎng)的規(guī)模，開(kāi)發(fā)產(chǎn)品種類，發(fā)展電商銷售模式，發(fā)展家鄉(xiāng)特色餐飲和農(nóng)業(yè)觀光。

成功不忘帶民致富

“打工是挑水喝，創(chuàng)業(yè)是自己挖井喝水。我希望給自己挖一口井，讓更多的人有水喝?！辈糖锲荚趧?chuàng)業(yè)的過(guò)程中，始終沒(méi)有忘記家鄉(xiāng)的群眾。

2013年，在當(dāng)?shù)卣膸椭?，蔡秋萍申?qǐng)到了國(guó)家扶持項(xiàng)目，創(chuàng)辦起了萍鄉(xiāng)市草米香生態(tài)種養(yǎng)專業(yè)合作社，鼓勵(lì)、帶動(dòng)當(dāng)?shù)?50多家農(nóng)戶發(fā)展集無(wú)公害綠色生態(tài)豬肉、雞、羊、蛋、魚(yú)、蔬菜等為一體的綠色生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)。如今，草米香合作社的土豬年出欄已經(jīng)達(dá)到10000多頭，已在市區(qū)開(kāi)設(shè)了4家土特產(chǎn)直營(yíng)店，產(chǎn)品在各大超市銷售火熱。

2015年，蔡秋萍想出“公司+農(nóng)戶”的方式，認(rèn)領(lǐng)了扶貧項(xiàng)目，幫扶4家農(nóng)戶。他免費(fèi)給農(nóng)戶2頭小豬，并全程指導(dǎo)養(yǎng)殖，等土豬長(zhǎng)大賣出，并給于農(nóng)戶33%的利潤(rùn)分成。蔡秋萍認(rèn)為：“奔?jí)粜】?，需要互幫互助。而扶貧工作，‘輸血’更要‘造血’?！?

每天下午五點(diǎn)，蔡秋萍提著攪拌好的豬飼料走進(jìn)黑豬欄，小豬們像見(jiàn)著親人似得跑了過(guò)來(lái)，蔡秋萍憨笑著摸摸了豬鼻子：“開(kāi)飯了，多吃點(diǎn)?！薄柏i倌”蔡秋萍正在綠色種養(yǎng)路上腳踏實(shí)地、奮勇直前。