由中國中央電視臺主辦的“2017央視財經(jīng)論壇暨中國上市公司峰會”于12月11-12日在北京舉行，主題為“建設(shè)現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)體系”，新希望集團(tuán)董事長劉永好出席并演講。作為中國養(yǎng)豬大王，劉永好養(yǎng)豬養(yǎng)了三十多年，已經(jīng)把養(yǎng)豬進(jìn)入產(chǎn)業(yè)化。

新希望集團(tuán)董事長劉永好

據(jù)了解，中國是豬肉最大的需求市場， 全世界一半的豬養(yǎng)在中國，中國每年養(yǎng)豬近7億頭，一萬多億產(chǎn)值，在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域遠(yuǎn)超雞鴨魚，甚至超過水稻麥子。劉永好稱，“中國人喜歡吃豬肉，似乎沒有豬肉就過不下去了?！?

但是現(xiàn)在因為美麗鄉(xiāng)村建設(shè)和別的一些原因，有些地方不讓養(yǎng)豬了?？尚枨笥执嬖谠趺崔k?劉永好表示，這就需要規(guī)模養(yǎng)豬，科學(xué)養(yǎng)豬，現(xiàn)代養(yǎng)豬。

現(xiàn)在農(nóng)民養(yǎng)豬越來越少了，而且傳統(tǒng)養(yǎng)豬都臭臭的，但是科學(xué)養(yǎng)殖不同，他表示，現(xiàn)在養(yǎng)豬已經(jīng)不是農(nóng)民朋友簡簡單單的養(yǎng)殖，很多都是大學(xué)生，他們采樣分析，進(jìn)行科學(xué)研究。“這次我們?nèi)ケ贝笄迦A，這些學(xué)校的高材生甚至EMBA也愿意去養(yǎng)豬?！?

因為現(xiàn)代養(yǎng)豬已經(jīng)通過大數(shù)據(jù)以及各種技術(shù)的應(yīng)用進(jìn)入了自動化，劉永好介紹道，“我們豬場里幾乎看不見人，喂水、喂料、除污都是自動化?！?

養(yǎng)豬場里恒溫恒濕，與外界隔絕，防止和別的動物交叉感染，通過研究提前消滅或者預(yù)測疾病，使產(chǎn)品質(zhì)量得到保障。在除污方面，養(yǎng)豬場把污染物實現(xiàn)干濕分離，干的作為有機(jī)肥料，濕的污染通過過濾循環(huán)使用，幾乎沒有污染排放。此外，養(yǎng)豬場還會通過大數(shù)據(jù)預(yù)測對豬進(jìn)行合理放養(yǎng)。在加工運(yùn)輸方便，豬肉會使用專用包裝以及運(yùn)輸，提高豬肉保質(zhì)期。

通過科技、通過移動互聯(lián)網(wǎng)、通過大數(shù)據(jù)，使得農(nóng)村最傳統(tǒng)的古老的養(yǎng)豬業(yè)，逐步信息化了，“帶來的價值是驚人的?！眲⒂廊A表示，農(nóng)民收入增長30%以上，更重要的是它避免了有病帶來一個集中的死亡，血本無歸這種情況。

現(xiàn)在養(yǎng)豬已經(jīng)逐步規(guī)?；?，一頭豬大概一年大概賺一兩百塊錢，要一千頭，兩千頭，五千頭，甚至是一萬頭才能形成規(guī)模。

新希望正在試驗，一個幾千頭豬的養(yǎng)豬場，基本上一個人都沒有，全是電腦控制。但是隨時它的狀況都通過信息化，通過采集，通過上千個采集系統(tǒng)把它歸結(jié)起來了，通過計算機(jī)來控制。溫度高了怎么樣降溫?溫度低了怎么樣升溫?氨氣高了怎么樣排氣?母豬是不是發(fā)情了?是不是要配種了?它吃得怎么樣?都有記錄。

劉永好表示，這些不單單是機(jī)械化，而是機(jī)械化和信息化的結(jié)合，機(jī)械化、信息化和計算機(jī)科學(xué)和智能技術(shù)的結(jié)合，正逐步運(yùn)用到中國養(yǎng)殖業(yè)上。劉永好透露，新希望正在考慮興建一個無人豬場——機(jī)器人(19.020, 0.20, 1.06%)養(yǎng)豬工廠。