傅芬芳是福建圣農(nóng)發(fā)展股份有限公司總經(jīng)理，作為一位80后掌舵總資產(chǎn)達(dá)160億元的亞洲最大的白羽肉雞生產(chǎn)、食品加工企業(yè)的青年女企業(yè)家，傅芬芳知性、睿智、干練，無論是從事企業(yè)經(jīng)營，還是從事公益事業(yè)，她都憑借匠心和毅力，兢兢業(yè)業(yè)、卓有成效地工作，就像寒冬臘梅，傲然枝頭，綻放出獨(dú)特的芬芳。

一代接著一代干 一張藍(lán)圖繪到底

經(jīng)過多年櫛風(fēng)沐雨的拓荒跋涉，圣農(nóng)發(fā)展創(chuàng)始人傅光明把個(gè)體養(yǎng)雞小作坊，發(fā)展成聯(lián)合型肉雞生產(chǎn)食品加工集團(tuán)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。2003年，正當(dāng)圣農(nóng)處于發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)刻，傅芬芳大學(xué)畢業(yè)，回到父親創(chuàng)立的家族企業(yè)。她清醒地認(rèn)識(shí)到自己在家族企業(yè)中承擔(dān)的接力責(zé)任和所要承載的社會(huì)責(zé)任。

“建設(shè)中國生態(tài)食品城，打造世界級(jí)食品企業(yè)”這張圣農(nóng)創(chuàng)始人傅光明描繪的企業(yè)藍(lán)圖，已經(jīng)接力到傅芬芳的肩上。她要一代接著一代干，一張藍(lán)圖繪到底。

2007年，是傅芬芳回到圣農(nóng)工作的第四年，她臨危受命，被任命為圣農(nóng)發(fā)展關(guān)聯(lián)公司——圣農(nóng)食品董事長(zhǎng)，開始了圣農(nóng)食品的管理、運(yùn)營。這次她接受的任務(wù)是艱巨的，作為圣農(nóng)全產(chǎn)業(yè)鏈的最末端，傅芬芳所帶領(lǐng)的圣農(nóng)食品承擔(dān)著圣農(nóng)品牌拓展和終端業(yè)務(wù)延伸的使命。

由于她對(duì)公司的實(shí)際運(yùn)作不熟悉，而一名公司核心高管的“離職”事件，讓公司處在艱難時(shí)期，經(jīng)營岌岌可危。對(duì)此她積極公關(guān)，穩(wěn)住部分渠道，開發(fā)批發(fā)市場(chǎng)，憑借自己的誠心，留住公司部分人才。就這樣，圣農(nóng)食品重新獲得了生機(jī)。

傅芬芳還進(jìn)一步圍繞“建設(shè)中國生態(tài)食品城、打造世界級(jí)食品企業(yè)”目標(biāo)加速產(chǎn)業(yè)化擴(kuò)張，拉長(zhǎng)圣農(nóng)食品深加工產(chǎn)業(yè)鏈。公司投資15億元，嚴(yán)格按照國際標(biāo)準(zhǔn)高起點(diǎn)在光澤縣建設(shè)圣農(nóng)食品產(chǎn)業(yè)園，成立江西圣農(nóng)食品有限公司，6個(gè)食品廠和福建日圣食品有限公司相繼投產(chǎn)，從而提升熟食品產(chǎn)值比重，做大做強(qiáng)食品深加工行業(yè)，大力推進(jìn)圣農(nóng)由全產(chǎn)業(yè)鏈向全食品領(lǐng)域轉(zhuǎn)型、跨越。圣農(nóng)熟食進(jìn)駐沃爾瑪、大潤發(fā)等國際知名商超系統(tǒng)和國內(nèi)大型商超、餐飲連鎖店。在擴(kuò)大食品快銷網(wǎng)絡(luò)之外，她還加大對(duì)B2B大客戶市場(chǎng)的開發(fā)力度，應(yīng)企業(yè)、學(xué)校、餐飲連鎖等機(jī)構(gòu)的特殊需求，為客戶量身定制各類深加工食品，成為企業(yè)值得信賴的中央廚房。

2015年，國際餐飲巨頭麥當(dāng)勞加大在華擴(kuò)張，快速擴(kuò)大門店數(shù)量和經(jīng)營渠道，對(duì)雞肉原料的需求劇增。

傅芬芳抓住機(jī)遇，從戰(zhàn)略上高度重視產(chǎn)品進(jìn)入麥當(dāng)勞的供貨體系。經(jīng)過麥當(dāng)勞苛刻的29個(gè)領(lǐng)域的現(xiàn)場(chǎng)審核，2016年3月，圣農(nóng)食品順利通過麥當(dāng)勞質(zhì)量體系認(rèn)證、社會(huì)體系認(rèn)證，這也意味著圣農(nóng)熟食獲得了進(jìn)入麥當(dāng)勞的通行許可證。3月27日下午，一輛重卡汽車徐徐駛離江西資溪縣鶴城生態(tài)經(jīng)濟(jì)示范區(qū)，貨柜內(nèi)裝的是江西圣農(nóng)食品有限公司生產(chǎn)的近20噸香脆雞腿和麥香雞排。從此，圣農(nóng)食品成為麥當(dāng)勞唯一中國本土雞肉供應(yīng)商，標(biāo)志著公司進(jìn)一步鞏固在優(yōu)質(zhì)大客戶供應(yīng)鏈的核心地位，擴(kuò)大在行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)，提高市場(chǎng)份額。

2017年9月3日，來自5個(gè)國家的領(lǐng)導(dǎo)人齊聚廈門?！敖鸫u中國年”讓這個(gè)溫馨的海濱城市，又一次吸引全球的目光。圣農(nóng)食品的熟食供應(yīng)金磚峰會(huì)，榮幸成為本次峰會(huì)指定的雞肉供應(yīng)商。

2007年—2017年，傅芬芳全面負(fù)責(zé)圣農(nóng)食品經(jīng)營管理的11年里，她不負(fù)信賴地取得了令人矚目的成就，公司業(yè)績(jī)一年比一年好，其中近3年?duì)I業(yè)收入的年復(fù)合增長(zhǎng)率均超過了30%。

在一次次的實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練中，傅芬芳成長(zhǎng)為一名成熟干練的青年企業(yè)家?！拔沂歉倒饷鞯呐畠海@是不爭(zhēng)的事實(shí)。如果我沒有能力，父親一定不會(huì)輕易將辛苦創(chuàng)下的事業(yè)交給一個(gè)毫無擔(dān)當(dāng)?shù)娜?，盡管我是他的女兒?！?

長(zhǎng)江后浪推前浪 好風(fēng)借力上青云

在中國，很多“富二代”其實(shí)是“創(chuàng)二代”。這些年輕有為的“富二代”站在父輩的肩膀上，用他們淵博的知識(shí)、敏銳的眼光、全球化的視野、創(chuàng)業(yè)者的氣度，革新除弊，開疆?dāng)U土，帶領(lǐng)企業(yè)尋找新的藍(lán)海。

2008年，日本對(duì)中國禽肉熟制品重新開關(guān)。傅芬芳抓住這千載難逢的時(shí)機(jī)，跳出父輩苦心經(jīng)營多年的國內(nèi)市場(chǎng)，大力實(shí)施國際化戰(zhàn)略，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷售從國內(nèi)市場(chǎng)到“國內(nèi)市場(chǎng)+國際市場(chǎng)”的拓展。

日本食品市場(chǎng)廣闊但標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)苛，國內(nèi)食品廠家望而卻步。傅芬芳首先實(shí)施產(chǎn)品質(zhì)量全球接軌工程，嚴(yán)把出口食品質(zhì)量關(guān)，產(chǎn)品真正達(dá)到國際大企業(yè)的質(zhì)量需求，并贏得國際認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)可，在行業(yè)內(nèi)率先獲得瑞士SGS(瑞士通用公證行)頒發(fā)的GLOBALGAP(全球良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范)認(rèn)證、伊斯蘭教協(xié)會(huì)頒發(fā)的清真證書，這意味著圣農(nóng)獲得全球通行的“護(hù)照”，為圣農(nóng)熟食進(jìn)入國際市場(chǎng)提供了便利。2009年，圣農(nóng)食品取得對(duì)日出口資質(zhì)，2010年5月，進(jìn)入日本市場(chǎng)。此后，2010年-2017年，圣農(nóng)熟食連續(xù)8年出口日本。

圣農(nóng)食品在傅芬芳的掌舵下，國內(nèi)市場(chǎng)做大做強(qiáng)，國際市場(chǎng)不斷取得突破，開啟了圣農(nóng)食品全球化戰(zhàn)略的新篇章，為未來成為世界級(jí)食品企業(yè)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

小荷已露尖尖角 繼創(chuàng)偉業(yè)正當(dāng)時(shí)

2016年，受圣農(nóng)發(fā)展董事會(huì)委托，傅芬芳開始負(fù)責(zé)管理肉雞加工事業(yè)部、采購部、銷售部。

她創(chuàng)新、優(yōu)化生產(chǎn)經(jīng)營管理，在肉雞加工事業(yè)部試點(diǎn)實(shí)施精細(xì)化管理，提升質(zhì)量、降低成本、增加效益和綜合競(jìng)爭(zhēng)力。

在她的指導(dǎo)下，肉雞加工事業(yè)部制定下發(fā)了《精細(xì)化管理實(shí)施方案》,要求各車間、班組深挖潛力降成本，嚴(yán)堵漏洞增效益，將精細(xì)化管理貫穿于全年工作的始終。

以前，肉雞斷爪率較高，在傅芬芳的指導(dǎo)、督促下，肉雞加工事業(yè)部組織設(shè)備人員實(shí)施技改攻關(guān)，通過調(diào)整打毛機(jī)間隙，改善掛殺間環(huán)境，控制脫爪時(shí)間，斷爪率降低了11.62% ，每年增加產(chǎn)值266萬元。

傅芬芳還定期召開肉雞加工事業(yè)部月度、季度精細(xì)化管理目標(biāo)和措施總結(jié)會(huì)，對(duì)推進(jìn)好、成效好的措施進(jìn)行固化、推廣。

原來，卸雞月臺(tái)每條線需配置8名員工，每次卸雞需要2名員工重復(fù)操作吊具，把一羽羽肉雞吊到雞籠分層機(jī)，再輸送到下道工序。操作流程繁瑣，勞動(dòng)強(qiáng)度大。設(shè)備人員積極動(dòng)腦筋想辦法，在地面挖槽重新安裝雞籠分層機(jī)，并把雞籠分層機(jī)直接對(duì)接到裝雞車，不再需要員工吊雞、搬雞。技改后每條線只要配置4名員工，節(jié)省用工4人。

在傅芬芳的安排下，卸雞月臺(tái)改造經(jīng)驗(yàn)很快在全公司推廣，7個(gè)工廠13條線共減少用工52人，按每人每天88元工資計(jì)算，每年節(jié)約用工成本142.7萬元。

同時(shí)，傅芬芳大力在肉雞加工事業(yè)部實(shí)施農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖4.0體系，大量采用先進(jìn)、高效率的自動(dòng)化設(shè)備，實(shí)現(xiàn)“機(jī)器換工”，提升傳統(tǒng)動(dòng)能。引進(jìn)預(yù)切預(yù)彎機(jī)標(biāo)準(zhǔn)切除關(guān)節(jié)位，提高雞爪質(zhì)量、出成率，每年增加產(chǎn)值近1000萬元。引進(jìn)單凍小腿自動(dòng)分級(jí)機(jī)，不僅節(jié)約人工，還提高分級(jí)準(zhǔn)確率。引進(jìn)單凍秤重小包裝機(jī)，每條生產(chǎn)線減少用工4人，每小時(shí)產(chǎn)能提高到1500袋。引進(jìn)智能切塊機(jī)，每臺(tái)設(shè)備減少用工4人，全年節(jié)約成本近50萬元。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，2年來肉雞加工事業(yè)部實(shí)施近百項(xiàng)精細(xì)化管理、農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖4.0體系項(xiàng)目，總投入3300萬元，每年創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益1.06億元。

傅芬芳還進(jìn)一步強(qiáng)化采購部、銷售部的內(nèi)部管理，通過對(duì)2個(gè)部門的梳理，查找日常工作漏洞，明確員工崗位職責(zé)，大幅度提升管理效率。積極協(xié)助銷售部開拓客戶，提高雞肉噸價(jià)。在采購部建章立制，打破人情采購、關(guān)系采購 ，嚴(yán)格按照市場(chǎng)規(guī)律辦事，全力降低采購成本。

2年來深度參與圣農(nóng)發(fā)展的經(jīng)營管理，凸顯出傅芬芳卓越的管理水平，圣農(nóng)發(fā)展高級(jí)管理人員的新老更替、代際傳承正式拉開序幕。

2017年8 月 30 日，圣農(nóng)發(fā)展發(fā)行股份購買圣農(nóng)食品資產(chǎn)事項(xiàng)獲得證監(jiān)會(huì)通過，圣農(nóng)食品由圣農(nóng)發(fā)展的關(guān)聯(lián)公司轉(zhuǎn)變成全資子公司。

2018年1月15日，圣農(nóng)發(fā)展召開董事會(huì)，同意聘任子公司——圣農(nóng)食品董事長(zhǎng)傅芬芳為總經(jīng)理。傅芬芳，眾望所歸，成為圣農(nóng)發(fā)展新的掌門人。

精準(zhǔn)扶貧春風(fēng)起 報(bào)效桑梓情更濃

圣農(nóng)的公益事業(yè)始于創(chuàng)始人傅光明，公司有一條不成文的規(guī)定，那就是對(duì)公益與發(fā)展同等重視。這條“家規(guī)”至今已延續(xù)了兩代人，而且執(zhí)行起來不折不扣。

在傅芬芳的指導(dǎo)下，圣農(nóng)與家鄉(xiāng)——中坊村結(jié)成企村結(jié)對(duì)幫扶。在多年企村互助基礎(chǔ)上，進(jìn)一步完善幫扶方案，建立齊抓共管、企村(農(nóng))雙贏機(jī)制，從而實(shí)現(xiàn)工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)。

就業(yè)扶貧。圣農(nóng)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目一投產(chǎn)，傅芬芳首先想到的是在經(jīng)濟(jì)放緩的大背景下，中坊村村民特別是家庭貧困的村民由于缺乏技能，正面臨著嚴(yán)峻的就業(yè)壓力和脫貧壓力，該怎么樣積極拓寬就業(yè)渠道，為他們提供盡可能多的就業(yè)崗位?

在她的親自部署和嚴(yán)格督促下，圣農(nóng)各個(gè)生產(chǎn)基地有序安排中坊村等地的村民特別是家庭貧困的村民參加培訓(xùn)上崗，解決他們的就業(yè)難題，帶領(lǐng)他們?cè)鍪彰撠殹?

近年來，圣農(nóng)在中坊村陸續(xù)建設(shè)熟食品廠等多個(gè)工廠，總投資超過40億元。中坊村作為圣農(nóng)總部所在地，也是企村結(jié)對(duì)幫扶村，優(yōu)先受益于圣農(nóng)產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)。棟棟現(xiàn)代化的工廠就建在家門口，一大批外出務(wù)工的村民在看到圣農(nóng)良好的勞動(dòng)保障、工資待遇和發(fā)展前景后，紛紛回到家鄉(xiāng)。中坊村家家戶戶都有人在圣農(nóng)就業(yè)，占勞動(dòng)力總數(shù)的70% ，并帶動(dòng)了2萬名外來人員就業(yè)。

產(chǎn)業(yè)扶貧。產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)中，傅芬芳堅(jiān)持因地制宜，優(yōu)先利用中坊村的荒地、劣地、山地、空地和不成片無法耕種的零碎用地，把工廠建在遠(yuǎn)離居民區(qū)的鄉(xiāng)村山坳中，使拋荒閑置的土地得到合理、高效利用，提高了土地使用價(jià)值。中坊村一千多畝土地出讓給圣農(nóng)作為產(chǎn)業(yè)建設(shè)用地，土地出讓金收入數(shù)百萬元。近百畝土地租用給圣農(nóng)，圣農(nóng)按國家價(jià)格收購，每年土地租金收入十多萬元。

圣農(nóng)產(chǎn)業(yè)集群還帶動(dòng)了中坊村運(yùn)輸、餐飲、房屋出租等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，村里第三產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。70%的村民通過產(chǎn)業(yè)集群轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)化工人，25%的村民依托第三產(chǎn)業(yè)脫貧致富。

2017年10月10日，“萬企幫萬村”精準(zhǔn)扶貧行動(dòng)論壇在北京國家會(huì)議中心舉行。會(huì)上，圣農(nóng)榮獲全國“萬企幫萬村”精準(zhǔn)扶貧行動(dòng)先進(jìn)民營企業(yè)稱號(hào)。

精準(zhǔn)扶貧只是圣農(nóng)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任、回報(bào)社會(huì)的一個(gè)縮影，在傅芬芳的大力倡導(dǎo)和親力親為下，圣農(nóng)還多年如一日熱心慈善事業(yè)，近年來慈善捐贈(zèng)超過16.4億元，成為南平市向公益事業(yè)捐贈(zèng)金額最多的企業(yè)。 (陳志鴻)