見過有人養(yǎng)豬十年不賠錢的,也見過根本就養(yǎng)不成的人。前者把它歸結(jié)于管理,后者把它歸結(jié)于運(yùn)氣。究竟是運(yùn)氣還是管理,看完這篇文章,我想你心里一定會(huì)有答案。
一位養(yǎng)豬老手的自述:
我畢業(yè)后的第一份工作是在產(chǎn)房。所以對于仔豬的護(hù)理自有一套方法。當(dāng)時(shí)我們稱作為操作流程,按照步驟,很容易就把成績搞上去。這套精細(xì)化的管理模式后來一直影響這我在豬場生產(chǎn)上。
10年我在的豬場,過完春節(jié)后,產(chǎn)房發(fā)生了很嚴(yán)重的腹瀉。死亡率80%左右,剛出生三天的仔豬很快就脫水死亡。突然廠里就熱鬧了,很多專家教授,走了一批又來了一批,全國知名的研究機(jī)構(gòu),我們送去了太多的樣品,檢測的結(jié)果五花八門。該想的方法都想了,能用的招都用上了,該死的豬照樣死。再后來,那些很厲害的專家也不再來了,藥房卻堆滿了藥,而我們每天都累的要死,可結(jié)果卻是一樣。
怎么辦呢?等著豬場關(guān)門大吉嗎?我們開始反省,從內(nèi)梳理,我們在想是不是把產(chǎn)房清空一段時(shí)間會(huì)好些呢。不試怎么知道呢。
產(chǎn)房清空后,由沖洗工徹底清洗干凈后消毒,一周后母豬上床。結(jié)果依然不盡人事。
我們都要崩潰了。這時(shí)飼養(yǎng)員的一句話給了我們一個(gè)提醒。當(dāng)時(shí)因?yàn)楫a(chǎn)房緊張,我們把臨產(chǎn)的六頭母豬放在了隔離圈里面飼養(yǎng)。而他說隔離圈里面的仔豬沒有出現(xiàn)拉稀。不應(yīng)該啊,難道是我們那里出了差錯(cuò)?
商討后,我們決定再清空一棟產(chǎn)房,這次由場長親自沖洗,床上床下,漏縫板縫隙里面,屋頂,角落,360度沖完后沒有一點(diǎn)污漬。
豬舍沖完后,將舍內(nèi)料槽、保溫墊等擺放整齊,保溫?zé)羟逑聪靖蓛?,放入舍?nèi),準(zhǔn)備熏蒸。熏蒸用甲醛和高錳酸鉀按1:2/m2(每立方米空間用高錳酸鉀20克,40%的甲醛40毫升,即每半棟用高錳酸鉀8袋,甲醛8L)的比例經(jīng)行熏蒸,每半棟舍分兩桶進(jìn)行。
注意事項(xiàng):當(dāng)舍內(nèi)相對濕度為75%—80%時(shí),熏蒸效果較好;熏蒸前要密封豬舍,包括幕簾,24h后打開,等舍內(nèi)的甲醛氣體全部散出后方可進(jìn)入工作。熏蒸完畢,沖凈噴出的反應(yīng)物,后用20%的石灰乳(20份石灰,加水到100份,攪勻,即成石灰乳)加 5%火堿混合消毒,4—8h后沖凈晾干。晾干后用3‰過氧乙酸消毒,4—8h后沖凈晾干。噴灑完畢,門窗緊4—8h后打開。晾干后用2-4%的氫氧化鈉消毒,4—8h后沖凈晾干。最后用碘三氧按氧:水=1:500—800的比例消毒,消毒完畢即可準(zhǔn)備進(jìn)豬。進(jìn)豬前檢查供水、供電及供料設(shè)備是否正常,并將舍內(nèi)溫度設(shè)定為20—23℃。確認(rèn)母豬、仔豬飲水器,母豬料槽內(nèi)有無異物。為每棟舍準(zhǔn)備足夠的保溫墊和保溫?zé)?,并保證都能用,無安全隱患;一周后上豬,母豬上床前洗澡后消毒方可進(jìn)入產(chǎn)房。專人飼喂,人豬同住,完全隔離。
終于等到母豬的分娩,一天,兩天,一周。里面的回復(fù)是一切正常。終于過去了。到現(xiàn)在我都不知道是因?yàn)槲覀兡菢幼霾牌鹆俗饔眠€是因?yàn)榧膊×餍械囊?guī)律自己消停了。這重要嗎,我問自己。是的,很重要,但是卻又不那么重要了。至少我知道我們努力的方向?qū)α恕?
可是有一件事大家都很納悶,為什么第一次徹底清洗了,就不起作用呢?
后來做了比較,發(fā)現(xiàn)問題還是在人身上。清洗工沖洗圈舍的時(shí)候,如果仔細(xì)看,漏縫板縫隙里面是能夠看到少許糞漬的,而第二次,沖洗完后,我們幾個(gè)人是一個(gè)床一個(gè)床確認(rèn)確實(shí)沒有一丁糞漬了才開始消毒的。就是這一個(gè)細(xì)節(jié),卻造成兩個(gè)結(jié)果。
交叉感染和混群,以前我只是簡單的認(rèn)為兩群豬混合在一起?,F(xiàn)在我卻有更深刻的理解。所謂的全進(jìn)全出包括豬舍里同一批豬的糞便污漬在內(nèi)。沖洗不干凈的圈舍等同于把兩批不同日齡不同體質(zhì)的豬混合在一起,不出問題才怪。連圈舍都沖洗不干凈不要對我說你的豬場是全進(jìn)全出。而所謂的干凈,作為養(yǎng)豬人,你懂的。
前一段參加一個(gè)交流會(huì),記得有位老師說的一句話我非常贊同,他說,豬場的生物安全你做到了99%,也還是等于零。我想想很對,其實(shí)豬場管理不正是這樣嗎!
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