伴隨中國(guó)經(jīng)濟(jì)進(jìn)入新常態(tài),生豬產(chǎn)業(yè)也遭遇前所未有的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。行情探底、能耗與成本走高、生產(chǎn)粗放、融資困難、環(huán)保高壓、食品安全政策收緊、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇,在生死存亡的關(guān)頭,許多養(yǎng)豬企業(yè)都意識(shí)到了轉(zhuǎn)型變革的迫在眉睫。在這條勢(shì)在必行的變革洪流中,河南省誼發(fā)牧業(yè)有限責(zé)任公司通過(guò)以精細(xì)化管理為核心,以重塑種豬價(jià)值為目標(biāo),以觸網(wǎng)營(yíng)銷和更新生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式為手段,做出了有益的嘗試。
2015年4月,豬場(chǎng)動(dòng)力網(wǎng)《動(dòng)力人物》對(duì)話河南誼發(fā)牧業(yè)董事長(zhǎng)原泉水,探尋誼發(fā)牧業(yè)的變革之路:
他,敏銳的捕捉到變革的先聲,無(wú)所畏懼,成為行業(yè)變革的先行者;
他,潛心行業(yè)20余年,生逢互聯(lián)網(wǎng)式變局,又該如何判定突圍的方向?
他,精心謀劃的一系列變革舉措,又將遭遇怎樣的內(nèi)外阻力?
他,深知變革的艱難,又將警示后來(lái)者哪些無(wú)法回避的變革風(fēng)險(xiǎn)?
全行業(yè)都在思變,潛心養(yǎng)豬行業(yè)20多年的原泉水,這位60后必然知道變革的意義所在。自2014年年初,憑借著對(duì)宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的預(yù)判和對(duì)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的敏銳觀察,原泉水首次在公司提出了“變革勢(shì)在必行”的口號(hào)。在他的帶領(lǐng)下,誼發(fā)牧業(yè)逐步搭建起了變革的框架。
“變革說(shuō)到底就是革命,所以革命確實(shí)是痛苦的。概括起來(lái)講最大的問(wèn)題還是人的問(wèn)題,人的問(wèn)題最關(guān)鍵的還是觀念、思想、認(rèn)識(shí)的問(wèn)題。”原泉水這樣對(duì)記者說(shuō),“這里面主要包括四個(gè)方面:第一個(gè)方面就是管理方面。做管理的精細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)據(jù)化。特別是圍繞人這一塊兒,我們加大了加強(qiáng)了文化的建設(shè),這是第一個(gè)方面。第二個(gè)方面我們作為一個(gè)種豬企業(yè),圍繞種豬價(jià)值,我們提出的是重塑種豬價(jià)值,在這塊兒我們也做了大量的工作。第三個(gè)方面就是面對(duì)現(xiàn)代科技和信息技術(shù)(廣泛應(yīng)用)這樣一個(gè)變化,在觸網(wǎng)營(yíng)銷方面,我們也做了些探討。第四個(gè)方面生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式方面,如何轉(zhuǎn)換的問(wèn)題,我們做了一個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式深度的加強(qiáng)和模式的更新?!?
一、管理之變,深化管理聚焦到點(diǎn)
河南誼發(fā)牧業(yè)的變革首先從生產(chǎn)管理環(huán)節(jié)入手。在2013年之前,公司推行的是以面為重點(diǎn)的管理方式。即以生產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)為單位,僅管理到每個(gè)場(chǎng)的種豬、分娩、保育和育肥等各個(gè)養(yǎng)殖段,各項(xiàng)生產(chǎn)數(shù)據(jù)收集和處理仍然處于初級(jí)水平,具體工作很難細(xì)致下去。2014年,誼發(fā)牧業(yè)開(kāi)始逐步建立起了立足于工作“點(diǎn)”的精準(zhǔn)聚焦管理。以配種分娩率為例,誼發(fā)牧業(yè)將配種分娩率分拆為斷奶后母豬發(fā)情率、發(fā)情母豬的配種率,配種母豬的準(zhǔn)胎分娩率這三個(gè)子項(xiàng)目關(guān)鍵指標(biāo),以對(duì)子項(xiàng)目指標(biāo)的管控來(lái)聚焦到哺乳母豬、配種母豬以及妊娠期母豬的管理。同時(shí),他們把這種精細(xì)化的管理邏輯應(yīng)用于整個(gè)生產(chǎn)和運(yùn)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié),將所有管理過(guò)程拆分為一個(gè)個(gè)聚焦的工作“點(diǎn)”,通過(guò)事先預(yù)算,事中監(jiān)控指標(biāo)改善,事后分析總結(jié)形成文字報(bào)告并以此作為下一階段工作預(yù)算的基礎(chǔ),將管理工作逐步推向職業(yè)化、專業(yè)化和精細(xì)化。
財(cái)務(wù)副總丁達(dá)干在誼發(fā)工作有超過(guò)20年的時(shí)間,并且親身經(jīng)歷管理上變革的過(guò)程,“豬場(chǎng)所有問(wèn)題的改善都是由每一個(gè)具體的支撐點(diǎn)的改善來(lái)帶動(dòng)整個(gè)大環(huán)境的改善,這是我們?cè)诠芾砩咸接懗龅囊粋€(gè)路徑,那就是從全面管理聚焦到一個(gè)細(xì)節(jié)管理。然后根據(jù)這所有的細(xì)節(jié)串聯(lián)起來(lái),組成一個(gè)有機(jī)的整體,在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中我們2014年全面推行了就是在公司從上到下全面推行了全面預(yù)算管理,就是不漏掉任何一個(gè)細(xì)節(jié)的預(yù)算管理,靠這個(gè)來(lái)支撐整個(gè)公司?!?
二、生產(chǎn)價(jià)值之變,重塑種豬價(jià)值推動(dòng)價(jià)值創(chuàng)造
在做深精細(xì)化管理的過(guò)程中,誼發(fā)牧業(yè)也相繼建成了生產(chǎn)養(yǎng)殖、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)、財(cái)務(wù)管理、技術(shù)指導(dǎo)、后勤服務(wù)五方面工作的數(shù)據(jù)庫(kù)和200多個(gè)數(shù)據(jù)分析模型。
其中,生產(chǎn)養(yǎng)殖方面用于指導(dǎo)日常生產(chǎn)改善的數(shù)據(jù)分析模型就多達(dá)96多個(gè)。“2015年,我們大膽的提出了幾個(gè)想法,第一個(gè)是PK機(jī)制,在生產(chǎn)成績(jī)上,每個(gè)人的生產(chǎn)成績(jī)是不同的,我們把成績(jī)曬出來(lái),尤其是在成活率上,誰(shuí)的成活率高,我們給他獎(jiǎng)勵(lì),每周都獎(jiǎng)。第二個(gè)是在操作流程,過(guò)去我們靠經(jīng)驗(yàn)工作,現(xiàn)在我們把流程定出來(lái),怎么做、做到什么程度,都有明確的標(biāo)準(zhǔn)。今年,我們定了22個(gè)操作流程計(jì)劃,現(xiàn)在我們已經(jīng)定了11個(gè),下一步我們將在流程上視頻化,流程做好后,就是培訓(xùn)的一個(gè)教材。特別是新來(lái)的員工,我們通過(guò)這些流程,讓他掌握每個(gè)崗位的關(guān)鍵點(diǎn)。第三個(gè)從制度上去優(yōu)化,特別我們今年增加了生產(chǎn)分析會(huì),過(guò)去我們(高層)光質(zhì)詢(中層)工作?,F(xiàn)在我們要成果,圍繞年度目標(biāo),每月、每周工作進(jìn)度,我們?cè)敿?xì)的幫助大家解決生產(chǎn)上的難點(diǎn)。我們的高層也會(huì)參與,幫助大家解決問(wèn)題?!?生產(chǎn)副總董聯(lián)合向記者詳細(xì)介紹到。
三、營(yíng)銷之變,觸網(wǎng)營(yíng)銷開(kāi)創(chuàng)營(yíng)銷藍(lán)海
采訪中記者發(fā)現(xiàn),對(duì)于傳統(tǒng)的生豬產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō),誼發(fā)牧業(yè)通過(guò)數(shù)據(jù)庫(kù)和數(shù)據(jù)分析改善銷售業(yè)務(wù)的同時(shí),也在嘗試著力向互聯(lián)網(wǎng)和移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域邁進(jìn)。他們用了一年多的時(shí)間,使官方微信日點(diǎn)擊量從當(dāng)初的一兩百個(gè)增加到了現(xiàn)在的日突破二十萬(wàn)次,實(shí)現(xiàn)了網(wǎng)絡(luò)推廣和觸網(wǎng)營(yíng)銷的跨越式發(fā)展。
市場(chǎng)部經(jīng)理趙建治談到,“在未來(lái)我們還是首先要堅(jiān)持我們目前的方法來(lái)做 我們建立一個(gè)網(wǎng)店微店,另外就是通過(guò)下一步我們還有其他模式的推廣,像比如我們給我們的客戶在提倡這個(gè)種豬、飼料、藥、管理這四塊聯(lián)合起來(lái),最后達(dá)到我們共贏的概念,真正體現(xiàn)了我們誼發(fā)給我們客戶提供的這個(gè)價(jià)值。就是誠(chéng)信結(jié)誼、共同發(fā)展,就是最終是我們養(yǎng)豬戶我們的誼發(fā)共同成長(zhǎng),真的為我們的養(yǎng)豬事業(yè)美好的明天。”
四、原泉水對(duì)變革后來(lái)者的建議
第一點(diǎn)、一定要圍繞價(jià)值創(chuàng)造,也就是說(shuō)你所有的概念如何去創(chuàng)造價(jià)值、如何去保有價(jià)值、如何去增加價(jià)值,實(shí)際上企業(yè)的生產(chǎn)過(guò)程也就是創(chuàng)造價(jià)值再造的過(guò)程、就是創(chuàng)造價(jià)值的過(guò)程,所以說(shuō)在這個(gè)方面,從管理的角度,還是從經(jīng)營(yíng)的角度,包括我剛才所說(shuō)的這個(gè)模式,管理模式也好,或者企業(yè)的生產(chǎn)模式,企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式的變化再造也好,或者流程再造也好,這一塊兒一定要圍繞創(chuàng)造價(jià)值,因?yàn)橹挥袆?chuàng)造的價(jià)值越大,得到的回報(bào)才能越多,企業(yè)的生存力才能更強(qiáng)。
第二點(diǎn)、我想就說(shuō)圍繞客戶的需求,我們生產(chǎn)的所有產(chǎn)品,都是為了滿足客戶需求,所以說(shuō)在這一塊兒呢,包括我們誼發(fā)在過(guò)去,老是圍繞我們自己的多,圍繞客戶的需求的研究的少,所以說(shuō)在這塊要研究市場(chǎng),研究客戶,到底客戶需求什么,哪些價(jià)值點(diǎn)能滿足到客戶的需求,只有這樣你這個(gè)產(chǎn)品,才有生命力,你這個(gè)企業(yè)才能永序的發(fā)展,也才能快速的發(fā)展,我想就這兩個(gè)方面吧,我想具體的細(xì)節(jié)的方面很多,但是每個(gè)企業(yè)情況不一樣,每個(gè)企業(yè)在落實(shí)當(dāng)中,每個(gè)企業(yè)與每個(gè)企業(yè)會(huì)有差別,但是這兩點(diǎn)是不變的。
記者手記
“等閑識(shí)得東風(fēng)面,萬(wàn)紫千紅總是春”。一個(gè)經(jīng)常被誤解的行業(yè),扎實(shí)的,努力的,用心的做,總有一天會(huì)得到別人的鮮花和掌聲,在誼發(fā)的兩天采訪里,除了處處感受到誼發(fā)在尋求變革、尋求突破的濃厚氛圍外,更令我印象深刻的就是誼發(fā)人身上所散發(fā)出來(lái)的“堅(jiān)守責(zé)任、給予價(jià)值和孜孜追求現(xiàn)代農(nóng)牧典范企業(yè)的情懷。”對(duì)客戶負(fù)責(zé),對(duì)員工負(fù)責(zé),對(duì)股東負(fù)責(zé),對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé),更對(duì)百年誼發(fā)夢(mèng)負(fù)責(zé)。在變革突破面前,誼發(fā)人信念堅(jiān)定和信心十足,在艱難險(xiǎn)阻面前,誼發(fā)人眾志成城而勇往直前。這就是一個(gè)在逆境中茁壯成長(zhǎng)的農(nóng)牧企業(yè),讓我們記住他們的名字,讓我們共同期待屬于我們養(yǎng)豬業(yè)美好的明天。
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