7月27日下午，我們從上海農(nóng)場出發(fā)驅(qū)車近300km，來到江蘇國明農(nóng)業(yè)開放有限公司，這是『紀(jì)念中國改革開放養(yǎng)豬40年』走訪養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)先鋒企業(yè)第3季江蘇采訪的最后一站。據(jù)陪同訪問的江蘇畜牧獸醫(yī)職業(yè)學(xué)院高勤學(xué)教授說，這里值得去看看，他們很有特點。

浙江老板在江蘇實現(xiàn)夢想

據(jù)說，江蘇國明農(nóng)業(yè)開放有限公司董事長潘國明先生是一位浙江商人。浙江人是格外能吃苦，拼命賺錢的。我看過一部電視劇《溫州一家人》。改革開放之初，溫州瑞安古樹村的周萬順還只是與妻子和一雙兒女相依為命的窮苦農(nóng)民。在溫州創(chuàng)業(yè)潮興起之時，大膽的他毅然作出了一個驚人的決定：將女兒周阿雨送出國外謀求發(fā)展，自己則把老宅賣掉，帶著妻子趙銀花和兒子周麥狗背井離鄉(xiāng)來到溫州，由此，一家四口人的命運被徹底改寫。進城的周萬順從拾荒做起，皮鞋、開關(guān)、燈具、石油……什么賺錢做什么，逆來順受的妻子趙銀花也從小小的紐扣上發(fā)掘商機，成功創(chuàng)業(yè)。個性靦腆倔強的麥狗由于不能擺脫父親的影響，惱羞之中離家出走，遠走大西北也開始了創(chuàng)業(yè)之路，但最終當(dāng)他走到陜北農(nóng)村，遇到單純熱情的姑娘禾禾之后，漂泊的腳步在這里生了根。這部電視劇讓我更加敬佩浙江的企業(yè)家們。他們背井離鄉(xiāng)，為了事業(yè)付出了太多太多。這次沒有見到潘董事長本人，到了北京后我發(fā)了一個微信給他，表示非常遺憾沒有采訪到本人。他表示抱歉，說有機會在北京見面。

選擇了養(yǎng)豬，就執(zhí)著干下去

江蘇國明農(nóng)業(yè)開放有限公司有很多經(jīng)營板塊，養(yǎng)豬是其中之一。潘總大膽放手，種豬是PIC的，設(shè)備是大荷蘭人的。他們主張設(shè)備養(yǎng)豬，人管理設(shè)備。這是一個新的經(jīng)營理念。伴隨著中國城市化進程，農(nóng)村勞動力日益短缺。加大設(shè)備投入是非常必要的。2011年，我去美國考察豬場，美國The Maschhoffs養(yǎng)豬公司與很多中小企業(yè)進行聯(lián)合。就是按照他們的設(shè)計思想和圖紙設(shè)計豬場，包括設(shè)備都是他們選擇，豬場建設(shè)完成后由這家公司租賃經(jīng)營。江蘇國明公司也類似這種模式。最近，正大系統(tǒng)建設(shè)豬場也是這種模式，與脫貧結(jié)合，與農(nóng)民合作，把農(nóng)民土地流轉(zhuǎn)出來，這樣解決了土地租賃問題；與政府合作，實現(xiàn)脫貧攻堅；與銀行合作解決資金問題。按照正大理念和設(shè)計要求建設(shè)豬場，最后正大租賃，每年按照一定折舊支付租金，一租就是20年。這樣合作模式于農(nóng)民、政府、銀行和企業(yè)都有利，創(chuàng)建了正大在中國“四位一體”的經(jīng)營模式。江蘇國明公司自己投資建設(shè)的豬場，由美國Pipestone公司托管。

向外國人學(xué)習(xí)什么？

江蘇國明公司建設(shè)這個5000頭母豬的企業(yè)，涉及幾家外國公司，涉及托管商：美國Pipestone公司；涉及世界著名設(shè)備公司：大荷蘭人；涉及國際著名種豬公司：PIC。本次訪問與總經(jīng)理林濤和生產(chǎn)總監(jiān)邵存山先生見面。交談中，我發(fā)現(xiàn)他們與這幾家外國公司的合作還很愉快，學(xué)習(xí)中，我總結(jié)出幾點，我們要向外國公司學(xué)習(xí)。

第一， 數(shù)據(jù)管理，學(xué)習(xí)外國人認(rèn)真精神。中國人總是“差不多就行”，外國人比較較真。一是一，該多少就多少。他們非常重視統(tǒng)計工作，配備很多統(tǒng)計人員。數(shù)據(jù)要求準(zhǔn)確無誤，雙方都要認(rèn)可。

第二，設(shè)備先行。他們強調(diào)少用人，強化設(shè)備的重要性。要設(shè)備管理豬只，人把設(shè)備維護好，發(fā)現(xiàn)設(shè)備問題，要及時更新。

第三，要認(rèn)識到高投入帶來的高產(chǎn)出。因為他們之間都要誠信，不能向第三方透漏合作費用與生產(chǎn)效率。但是，他們表示，每頭母豬提供20頭商品豬是沒有問題的。這個養(yǎng)豬生產(chǎn)效率在中國豬場應(yīng)該是上層水平。

第四，交點學(xué)費是必要的。他們也認(rèn)為服務(wù)費用很高是比較客觀的。但是從學(xué)習(xí)角度，交點學(xué)費是必要的。他們認(rèn)為，我們向外國學(xué)習(xí)，借鑒他們的成功經(jīng)驗，但也會發(fā)現(xiàn)一些漏洞，我們會博采眾長，在未來新建豬場方面進行改進。

第五，應(yīng)用現(xiàn)代計算機手段和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)管理豬場。學(xué)習(xí)他們對數(shù)據(jù)管理。經(jīng)理們介紹，幾年前我們就完成了大數(shù)據(jù)平臺建設(shè)，完成了養(yǎng)豬數(shù)據(jù)云平臺開放與利用。云平臺給大家?guī)肀憷?，而不想PC機一樣，數(shù)據(jù)不安全、服務(wù)對象也只能少數(shù)人看到，現(xiàn)在的云平臺共享面更加廣泛，數(shù)據(jù)有效性更加準(zhǔn)確。