種鵝養(yǎng)殖的利潤以銷售鵝苗和鵝蛋為主，一般情況下，鵝在四到九月份會進(jìn)入休產(chǎn)期，而冬季是鵝正常產(chǎn)蛋的季節(jié)，這個時候市場上的鵝蛋鵝苗供大于求，價格受此影響有所下調(diào)。而內(nèi)蒙古巴彥淖爾市五原縣同創(chuàng)養(yǎng)鵝農(nóng)民專業(yè)合作社的鄔永勝恰恰瞄準(zhǔn)了每年五月到十月的空檔期，利用反季節(jié)技術(shù)調(diào)整鵝的生長環(huán)境，填補了市場空缺，鵝苗的價格能比旺季上漲十倍有余。

不甘平庸，壯志凌云謀出路

51歲鄔永勝出生在一個普通的農(nóng)民家庭，依靠種地維持生計，對養(yǎng)殖很陌生。一次偶然的機會，他參與了由鎮(zhèn)黨委、政府牽頭的“一村一品”活動，前往江蘇鹽城進(jìn)行考察、學(xué)習(xí)。這一去，徹底打開了鄔永勝的思路，他發(fā)現(xiàn)種鵝的養(yǎng)殖市場很廣闊，自己的家鄉(xiāng)又有得天獨厚的養(yǎng)殖條件。萌生這個想法之后，2017年，同創(chuàng)養(yǎng)鵝農(nóng)民專業(yè)合作社在五原縣銀定圖鎮(zhèn)正式落戶，從事鵝苗的孵化、養(yǎng)殖和銷售。

為了充實相關(guān)知識，他從書店買回所有涉及鵝養(yǎng)殖的書籍，一本本仔細(xì)研讀。此外，他還從江蘇請來專業(yè)的養(yǎng)殖人員，并在其指導(dǎo)下，快速掌握了反季節(jié)養(yǎng)鵝的方法。鄔永勝說：“剛開始入行時，因為不懂技術(shù)，飼料選擇不當(dāng)就損失了幾十萬，因為不清楚溫度的高低會影響鵝蛋太小，導(dǎo)致鵝蛋的市場價格受到影響。曾經(jīng)的自己也有過放棄的念頭，好在這兩年縣政府給予了一些支持，自己的養(yǎng)殖水平也得到了提升，產(chǎn)業(yè)才開始步入正軌。”

敢于嘗試，“門外漢”變成“鵝司令”

如今，鄔永勝可以說是村里的“名人”，不僅把養(yǎng)殖場經(jīng)營的風(fēng)生水起，還建成了高標(biāo)準(zhǔn)化的育雛室、孵化室等，成了村里的養(yǎng)殖示范區(qū)。為了加強科學(xué)管理，他和育鵝專家共同完善了反季節(jié)鵝苗不同生產(chǎn)階段的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和科學(xué)免疫程序。如此大的轉(zhuǎn)變使鄔永勝成為了當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶的學(xué)習(xí)對象，就連剛開始一直否定反季節(jié)養(yǎng)鵝的農(nóng)戶也紛紛來到他這里學(xué)習(xí)參與，一時間鄔永勝成了名副其實的“領(lǐng)頭鵝”。

在發(fā)展壯大村集體經(jīng)濟(jì)的同時，鄔永勝并沒有忘了帶動本地貧困戶發(fā)展，他把鵝苗發(fā)放給了村里的貧困戶，并傳授他們養(yǎng)殖技術(shù)，幫助他們脫貧。“現(xiàn)在單純地靠種地增收越來越難，借著我們這養(yǎng)殖環(huán)境好，我計劃將養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大，邀請那些有意向的鄉(xiāng)親們一起，建成自然生態(tài)的養(yǎng)鵝基地，讓大伙一起靠養(yǎng)鵝致富脫貧?！编w永勝說道。

堅守農(nóng)村，守望農(nóng)村是鄔永勝一直以來的信念。如今他的養(yǎng)殖場也逐步形成一條綠色產(chǎn)業(yè)鏈。玉米用來喂鵝，鵝糞可以養(yǎng)土地，這一循環(huán)讓鵝、農(nóng)作物都變成了綠色、環(huán)保、健康的產(chǎn)品，帶動著整個養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。