三百六十行行行出狀元,話說這幾個月的養(yǎng)雞市場有個叫賈夢的女孩頗受人們關(guān)注,那這個叫賈夢的姑娘是何許人也?又為什么受到如此的關(guān)注呢? 下面跟著四海網(wǎng)小編來看看這位當(dāng)上養(yǎng)雞西施的90后美女吧!
這位叫賈夢的河南姑娘,今年3月和父母一起出資20多萬人民幣,在鄭州開設(shè)了養(yǎng)雞場,還通過微博賣雞,得到眾多網(wǎng)友的支持。由于她外表清新,養(yǎng)的雞也很健康,網(wǎng)友甚至封她為“養(yǎng)雞西施”。
《鄭州晚報》報道,這名22歲的農(nóng)村女子名叫賈夢,每天一大早就會穿上白大褂到占地80多畝的養(yǎng)雞場,打掃雞舍、喂飼料,盡管雞舍里的味道刺鼻難聞,但賈夢絲毫不在意。
賈夢指出,城里的人特別注重養(yǎng)身,喜歡吃一些原生態(tài)的東西,因此她為了讓大家吃上安全食品,開始養(yǎng)原生態(tài)的雞,并且使用微博進行廣告和行銷,沒有想到反應(yīng)居然這么熱烈。
賈夢說,一般人養(yǎng)的雞45天就可以出籠,但是她養(yǎng)的雞得花上半年才可以賣,最近一批上市的2000只雞,10月份剛開始賣就已經(jīng)賣光光。賈夢甚至還將養(yǎng)雞過程在博客上公開,讓網(wǎng)友看到雞舍的環(huán)境以及喂食的有機飼料,放心購買。
然而網(wǎng)絡(luò)的宣傳效果相當(dāng)有效,不少人看了她的微博特地到養(yǎng)雞場參觀,甚至還有網(wǎng)友因為她長相清新、養(yǎng)的雞也好吃,封她為“養(yǎng)雞西施”。盡管養(yǎng)雞場開設(shè)的時間不長,但生意卻意外的爆紅。
創(chuàng)業(yè)
模特般的90后何以要做“養(yǎng)雞西施”?
賈夢的養(yǎng)雞場在高新區(qū)新輕院西側(cè)的水牛張村西頭幾十畝大的***里。周邊全用鋼網(wǎng)圍了起來,里面種著香樟、女貞、紅花槐。樹蔭下,草叢間,跑著上千只散養(yǎng)雞。公雞高瘦長腿,威風(fēng)凜凜,母雞削首長尾,像雉雞一樣漂亮。
賈夢正在喂雞,一米七多的身高,頗有模特風(fēng)采,怎么都不能和養(yǎng)雞工人聯(lián)想在一起?!澳赣H兄妹很多,舅舅姨媽們大多生活在鄭州。最近幾年來,他們總是讓媽媽在農(nóng)村收農(nóng)戶散養(yǎng)的柴雞蛋,他們從鄭州開車回去拉?!?
“城里的雞蛋出了什么問題?”賈夢說,中學(xué)畢業(yè)后在鄭州打工的她一直在思考這個問題,借著網(wǎng)絡(luò)也在不斷地學(xué)習(xí)這方面的知識。
“沒有自己的事業(yè),不會創(chuàng)業(yè),我自己就永遠(yuǎn)是打工者。我決定搞生態(tài)養(yǎng)雞?!?
但賈夢的爸爸不同意,因為“家產(chǎn)萬貫,帶毛的不算”——養(yǎng)雞的風(fēng)險太大,萬一得了禽流感怎么辦?但終究是愛女心切,父親經(jīng)不起賈夢軟磨硬泡,給了她一定的資金支持。
打擊
創(chuàng)業(yè)初,3000只小雞突然生病
租下這個大***,建設(shè)雞舍,訂購雞苗,一切看起來順順當(dāng)當(dāng),畢竟都是按照中國農(nóng)業(yè)大學(xué)的《林下散養(yǎng)雞教程》進行的。
小雞的前幾周被稱為育雛期,要在溫度很高的育雛房里喂養(yǎng)。她的3000只小雞長到半個月時,突然不吃不喝,過去的啄食聲聽不見了,小雞突然瘦了下來,并且開始死亡。
賈夢的心一下提到了嗓子眼兒,小雞的防疫工作都是按教科書操作的,為什么會這樣?照這個速度下去,雞苗是不是會全死掉?是不是先期投入的錢全要打水漂?十萬塊,那是爸爸和自己的血汗錢啊。
無奈之下,賈夢向雞苗供應(yīng)商求援,這位姓王的叔叔給她派來了援兵,他自己的女兒王小莉。
幫手
兩個女孩子當(dāng)上雞司令
王小莉一到,抓小雞都透著精深的專業(yè)范兒,五指叉開向雞腿從中一探,一手就拎起來四個,摸摸嗉子看看眼睛,“這是上次的法氏囊疫苗防疫沒完全吧?你的育雛房是不是小雞會串籠,漏掉了大批小雞沒防疫?”
她穿上藍(lán)大褂,買來補救藥品開始重新給小雞滴嘴巴,果然手到病除,到最后一結(jié)算,小雞死亡不到10%,算是個奇跡。
賈夢服了,她纏著要王姐留下,“這今后就是咱倆的雞場,你技術(shù)入股好不好?”
王小莉最終留下了,現(xiàn)在,王小莉和賈夢情同姐妹,一起給場地撒草籽,一起架設(shè)黑光燈捉蟲,一起混飼料,一起掏雞糞。兩個女孩子,兩個雞司令。
王小莉認(rèn)為自己看人從不走眼:“賈夢這么個嬌滴滴的小姑娘,能下這么大本兒來養(yǎng)雞,說起來綠色健康食品概念又是一套一套的,真要干活兒從不嫌臟嫌累,我是真感動,我覺得她能成功?!?
想法
要做“兒童成長安全級禽蛋產(chǎn)品”
很多道理大家都能明白,而敢于實踐卻是90后的最大優(yōu)點。賈夢對自己的養(yǎng)雞場要求非常高,因為她要追求一種極致的安全食品。賈夢認(rèn)為,這是現(xiàn)在的趨勢。
那么安全到什么程度?賈夢說,要到“兒童成長安全級禽蛋產(chǎn)品”,就是要做到放心給小寶寶隨便吃。
怎么樣達(dá)到這么高的安全級別?“雞生長的環(huán)境沒問題,林地散養(yǎng)非常健康,其他的,就得從飼料上下工夫。一定要自己配置飼料,杜絕任何化學(xué)添加劑,盡量不用抗生素?!?
賈夢這三千只雞是吃什么長大的?青草,青菜,玉米,蟲子,益生菌水。怪不得看起來很不一般。
難題
銷售難,美女嘗試“微博賣雞子”
雞長成了,賣給誰?這個似乎不是問題的問題現(xiàn)在卻把賈夢難倒了。
“當(dāng)初想的是建個網(wǎng)站銷售,可一打聽,建站費用得好幾萬?!辟Z夢說,“我也沒有啥社會關(guān)系,不太會交際,雞場這里雖然環(huán)境很漂亮,可不臨大路,沒人知道啊?!?
雞們每天還在優(yōu)哉游哉地逛,可每天400元的糧食,60塊錢的青菜,賈夢已經(jīng)撐不下去了。
王小莉最近經(jīng)常安慰賈夢:“你別急,我是干這個的,就沒見過比咱們這批更漂亮的柴雞,肯定會賣上好價錢的,只是個早晚?!?
賈夢也有信心,因為這是她耗費心血打造的安全食品,是她認(rèn)準(zhǔn)了的“趨勢”,小姑娘急的時候眼角有淚,憧憬的時候也會喜上眉梢:“我現(xiàn)在試著用微博銷售,看有沒有效果,如果實在不行,就去聯(lián)系聯(lián)系菜市場,雖然可能會賤賣了,可惜了,但只要能回收些資金,我就開始購買下一批雞苗,時間長了,總會有越來越多的人知道我這里的,好酒不怕巷子深嘛?!?
賈夢現(xiàn)在的心愿是:“想讓這批公雞成為省會市民國慶佳節(jié)餐桌上的放心佳肴,吃出來田園雞的味道。”
夢想
要開豆腐坊與養(yǎng)雞生態(tài)循環(huán)
賈夢說她的家鄉(xiāng)是尉氏縣洧川鎮(zhèn)的,洧川豆腐手藝是第二批河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn),父親就是傳承人之一。
這種豆腐全豆制漿,滾鍋明火燒開,然后老漿點腦,用物理方法壓制,整個過程與添加劑無關(guān)。她要把這種工藝引進鄭州,用豆腐渣喂雞,提高雞的品質(zhì),搞食品的生態(tài)循環(huán)。
賈夢說,如果能夠盡早把這批雞銷售出去,豆腐坊很快就能開工。
賈夢聯(lián)系方式
QQ:712102889 電話:13674900826
支招
如何辨別散養(yǎng)雞的蛋
散養(yǎng)土雞蛋受到歡迎最主要是因為土雞蛋的口感好,而且土雞蛋中的脂肪含量高,所以蛋黃較大,適合做白煮雞蛋和煎蛋。那么如何選擇散養(yǎng)雞蛋呢?
很多商販宣稱粉白殼蛋才是真正的土雞蛋,這種說法是沒有根據(jù)的。通常來說,用下白殼蛋的雞和下褐殼蛋的雞雜交,這種雜交雞下出來的蛋就是粉殼的,這在散養(yǎng)和籠養(yǎng)中都可以實現(xiàn)。
其一、一般的散養(yǎng)雞下的蛋外殼都沒有籠養(yǎng)的干凈。這是判斷依據(jù)之一。
其二、看蛋黃。散養(yǎng)雞蛋的蛋黃顏色黃且亮。并不是有些人所說的很紅,雞蛋黃顏色很紅不一定是好雞蛋。
其三、看蛋清,散養(yǎng)雞蛋蛋清黏稠,用手抓起來成一團,滴下來的蛋清占的比例比較小。
其四、看氣室,雞蛋大頭位置有一個呼吸孔,呼吸孔主要是雞蛋用來呼吸的,雞蛋越新鮮,氣室內(nèi)的空間越?。淮娣诺臅r間越長,氣室越大。這個可以根據(jù)掂分量來判斷,越新鮮的雞蛋分量越重。
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