劉永好——

深耕農(nóng)業(yè)的卓越民營企業(yè)家

本報記者鐘欣楊夢帆

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④參加新希望集團“十萬新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)計劃”的學(xué)員們。資料圖

在中國改革開放全面起步的1982年，現(xiàn)任新希望集團董事長的劉永好和自己的兄弟辭去各自的“鐵飯碗”，來到四川省成都市新津縣農(nóng)村創(chuàng)業(yè)。在激蕩的改革大潮中，他們順勢而為，敢闖敢試，不斷發(fā)展壯大。如今，新希望集團已成為中國農(nóng)牧業(yè)企業(yè)的領(lǐng)軍者。劉永好也常說自己得益于改革開放，如果沒有改革開放就沒有新希望集團的今天。

而企業(yè)家若要取得成功，必須要“內(nèi)”“外”兼修。從業(yè)36年間，他不斷苦練“內(nèi)功”，履行企業(yè)家的責任擔當。相繼獲評中國十佳民營企業(yè)家、中國改革風云人物、中國十大扶貧狀元、全國脫貧攻堅獎奉獻獎……

在改革開放的號角中成長壯大

1982年，國家鼓勵農(nóng)村專業(yè)戶領(lǐng)域發(fā)展，劉永好覺察到農(nóng)村經(jīng)濟開始起步。他開始生產(chǎn)飼料，還養(yǎng)雞、養(yǎng)豬，并一直堅持到現(xiàn)在，新希望集團成為在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域堅持最久的企業(yè)；1992年，鄧小平南巡，公開支持繼續(xù)改革，劉永好也開始了他的征程。在1992年~1993年這一年的時間內(nèi)，新希望在全國并購了30多家企業(yè)；2018年改革開放恰逢40周年，在這一關(guān)鍵時間點，中國還將繼續(xù)擴大改革開放力度。劉永好提出未來5年在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域投資500億元的計劃，投資的方向?qū)@著農(nóng)業(yè)食品、消費升級、國際國內(nèi)市場布局。

“要把做好企業(yè)‘內(nèi)功’和注意觀察行業(yè)、政策等外部環(huán)境變化相結(jié)合?！眲⒂篮每偨Y(jié)成功的秘訣，固然和他個人努力分不開，同時也是改革開放這個時代造就的。

作為改革開放后最早一批創(chuàng)業(yè)者，劉永好是參與者，也是受益者，“可以說我們的每一步都是迎著改革開放的時代號角前進。如果沒有改革開放，就沒有新希望集團?！眲⒂篮谜J為，企業(yè)能夠取得這些成就，首先就得益于中國提出改革開放的政策，它為中國非公有制經(jīng)濟的發(fā)展提供了前所未有的歷史契機。而伴隨著改革開放的縱深發(fā)展，新希望集團才得以收購多個國有企業(yè)，將業(yè)務(wù)拓展至全國，甚至還參與創(chuàng)辦民生銀行、進軍乳業(yè)、邁出國門……

沒有改革開放就沒有中國民營企業(yè)，就沒有新希望集團的今天，國家在改革開放之路上還在繼續(xù)前行。

在這種利好形勢下，需要企業(yè)家有敏銳的“嗅覺”，能夠?qū)彆r度勢，把握時機。改革開放之初的中國還處于產(chǎn)品短缺時代，只要能做出好的產(chǎn)品，在市場上就會很受歡迎?！皬奈覀冮_始生產(chǎn)的鵪鶉飼料到后來做豬飼料，由于質(zhì)量有保障，市場上非常受歡迎，產(chǎn)品供不應(yīng)求。那時我就常說要‘埋頭拉車、抬頭看路、仰頭看天’。”劉永好說。

創(chuàng)業(yè)的道路上沒有一帆風順的，對此劉永好深有感觸，但也正是因為那些經(jīng)歷，才讓他更理解一名企業(yè)家要擁有什么樣的精神品質(zhì)?！扒趭^進取的企業(yè)家精神必不可少。”劉永好說：“創(chuàng)業(yè)過程中遇到的挫折太多了！一開始創(chuàng)業(yè)的時候主要是沒有資金，我們兄弟四人變賣了手表、自行車等家中值錢的物件，還四處借錢，就這樣才湊夠了1000塊錢。1984年的時候，有個客戶下了10萬只小雞的訂單，我們借了一筆數(shù)額不少的錢買了這10萬只種蛋。結(jié)果這個客戶跑單了。到年末了，我們借的錢還不上，真是快絕望了。想跑到岷江邊上跳下去，也想跑到新疆隱姓埋名。但最后，還是決定留下來，后來兄弟四個人一起合力解決了問題?！?

“未來民營企業(yè)還會面臨更多新的機遇、新挑戰(zhàn)，包括新希望在內(nèi)的所有民企都會向前走，這需要未雨綢繆，早做打算。要敢于學(xué)習(xí)，不斷調(diào)整企業(yè)自身布局?！眲⒂篮谜J為，企業(yè)家要學(xué)會艱苦奮斗，這是通往成功的必備之路。除此之外，創(chuàng)新、專注、履行責任、敢于擔當、服務(wù)社會，這些都是每個優(yōu)秀企業(yè)家應(yīng)該具備的素質(zhì)。

培訓(xùn)10萬“綠領(lǐng)”新農(nóng)民

過去數(shù)十年，大量的農(nóng)村勞動力留在了城市，推動了城市工業(yè)化和城市化的建設(shè)。但另一方面，年輕人外出務(wù)工，也造成農(nóng)村勞動力出現(xiàn)“空心化”現(xiàn)象。城市收入高，還擁有城市現(xiàn)代化生活，不少農(nóng)村的年輕人進城就不愿意回來了，而成為新的城市人，這是國家發(fā)展繁榮的一個表現(xiàn)。但是要實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，必須要有一批年富力強、有知識、有文化的人來從事現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。今年“兩會”期間劉永好提出建議，國家要把新型職業(yè)農(nóng)民的培訓(xùn)和教育作為大事來做。

要讓更多的年輕人從事到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)工作，新希望集團也率先做出了一些事。劉永好介紹，集團打算用5年時間幫助農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)10萬鄉(xiāng)村技術(shù)人員和新型農(nóng)民?！皩τ谌珖?4億人口來說，10萬個數(shù)量并不多，但是我們想通過努力，起一個示范帶動作用?！?

在傳統(tǒng)觀念里，傳統(tǒng)農(nóng)民的形象就是，勤奮、踏實、努力、人品好。但另一方面，他們又是一個不夠時尚，貧窮落后的群體。而隨著國家進步、鄉(xiāng)村振興的逐步推進，一批從事農(nóng)業(yè)的新農(nóng)人脫穎而出，他們不僅繼承了傳統(tǒng)農(nóng)民的優(yōu)秀精神品質(zhì)，同時他們也是富有、時尚、有激情、敢于創(chuàng)新的人群。

“這些新一代農(nóng)民他們很時尚，他們生活在藍天白云下，和綠色植被植物打交道，生產(chǎn)的產(chǎn)品健康、綠色，可以把這群新型農(nóng)民叫‘綠領(lǐng)’。城市里有藍領(lǐng)、白領(lǐng)和金領(lǐng)，而農(nóng)民也應(yīng)該有這樣的稱謂。這需要國家政策扶持，需要新一代農(nóng)民創(chuàng)造出新的格局?！眲⒂篮醚a充說，這些新型農(nóng)民可能是種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)機械化操作手，有可能是農(nóng)田水利的專家技術(shù)人員，也可能是養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)上的育種者和科研者，或有可能是新型的家庭農(nóng)場主和鄉(xiāng)村旅游家庭旅館的主人，還可能是農(nóng)村電商的運營人員……

劉永好告訴記者，用5年時間幫助培養(yǎng)10萬個“綠領(lǐng)”新農(nóng)民，這個觀念一提出，就在全國引起了很大反響，特別是很多年輕的農(nóng)民朋友，他們給我寫信，說這個提法好，為農(nóng)民群體代了言，給他們正了名。

“我現(xiàn)在全力以赴在為培養(yǎng)10萬新型職業(yè)農(nóng)民努力，這是我們應(yīng)該做的事。在不到一年的時間內(nèi)，我們已經(jīng)培訓(xùn)了兩萬余人?！眲⒂篮媒榻B，新希望集團已先后在山東、江蘇、四川和北京創(chuàng)建了4個新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)基地。集團與江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院、山東畜牧獸醫(yī)職業(yè)學(xué)院共同舉辦了農(nóng)村電商、青年農(nóng)場主等專業(yè)技能型和生產(chǎn)經(jīng)營型精品示范培訓(xùn)班；與四川省旅發(fā)委合作舉辦了鄉(xiāng)村旅游課程培訓(xùn)并獎勵一批鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)帶頭人赴臺灣學(xué)習(xí)交流；在北京順義建立“綠領(lǐng)創(chuàng)客空間”，孵化農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目；與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院、新津縣人民政府共同成立“天府希望綠領(lǐng)學(xué)院”。“我們特意編寫了畜禽養(yǎng)殖標準化操作規(guī)程系列教材，這套教材由全集團資深專家顧問親自撰稿、編審?fù)瓿?，采用圖文并茂的形式，傾盡了公司積攢多年的養(yǎng)殖經(jīng)驗，傾囊相授?！眲⒂篮酶嬖V記者，為提升農(nóng)民參與培訓(xùn)的積極性，新希望集團除了在各地展開線下培訓(xùn)，也通過和今日頭條、四川省旅游發(fā)展委展開合作，自建與合作共建線上培訓(xùn)平臺?！巴ㄟ^若干年的努力，鄉(xiāng)村振興愿望實現(xiàn)后，我相信就會有一大批‘綠領(lǐng)’，他們有可能成為讓城市人都羨慕的職業(yè)?！眲⒂篮脮诚胫麄兊奈磥韴D景。

發(fā)揮企業(yè)優(yōu)勢實現(xiàn)精準扶貧

今年10月17日，2018年全國脫貧攻堅獎表彰大會暨脫貧攻堅先進事跡報告會在北京舉行，劉永好被授予“全國脫貧攻堅獎奉獻獎”的殊榮，他很榮幸能夠成為25位中的一位。

作為一家以農(nóng)業(yè)和食品為主業(yè)的企業(yè)，新希望集團與扶貧有天然的聯(lián)結(jié)，肩負著在發(fā)展自身的同時帶動農(nóng)民共同富裕的社會責任。劉永好說：“國家提出精準扶貧，要爭取在2020年實現(xiàn)全面脫貧，我覺得這是造福人民的大事，民營企業(yè)應(yīng)該積極參加其中，我們需要行動起來。”

扶貧事業(yè)不是一蹴而就的，而是靠點點滴滴積累起來的，說起劉永好扶貧事業(yè)的開始還要回到他創(chuàng)業(yè)初期?！?0年代我們幾個兄弟剛創(chuàng)業(yè)時，便領(lǐng)了每年必須帶動十個專業(yè)戶的軍令狀，從那個時候就在心底埋下了先富帶后富的念頭?！眲⒂篮帽硎?，隨著企業(yè)的發(fā)展壯大，在1994年，他又和其他9位企業(yè)家發(fā)起了光彩事業(yè)，號召全國民營企業(yè)家到老、少、邊、窮地區(qū)興辦項目、開發(fā)資源，為促進共同富裕做貢獻。

同期，針對“阻斷貧困代際傳遞”這一深遠問題，新希望集團先后通過建立“光彩希望”小學(xué)和教育基金、“學(xué)生奶工程”等項目開展教育扶貧，累計已為300萬兒童送去牛奶，并幫助近千名失學(xué)兒童重返學(xué)堂。

針對脫貧攻堅戰(zhàn)，國家特別強調(diào)要增強造血功能，建立穩(wěn)定脫貧長效機制。為此，劉永好帶領(lǐng)新希望集團將一種可持續(xù)發(fā)展的養(yǎng)殖模式和精準扶貧工作相結(jié)合。自2016年起，先后在四川、貴州、云南、西藏、陜西、山東、山西、河北等8個省份，依托自身產(chǎn)業(yè)特點，積極創(chuàng)新扶貧模式，投資興建養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)扶貧項目超過20個。并在涼山探索出以多方共贏、持續(xù)造血為特點的“喜德模式”“昭覺模式”。劉永好介紹：“項目由新希望、村集體組織、養(yǎng)殖戶共同投資，農(nóng)戶以土地承包經(jīng)營權(quán)入股并獲得工資和分紅收益，成為產(chǎn)業(yè)合伙人。我們還立下規(guī)定，在一定時間內(nèi)，如果市場出現(xiàn)波動，致使養(yǎng)殖出現(xiàn)虧損，也要保證脫貧農(nóng)民的基本收益。”

“最近幾年，我們又把現(xiàn)代化的技術(shù)手段運用于養(yǎng)殖管理中，并逐步推廣?！眲⒂篮谜f，以新希望六和夏津養(yǎng)殖廠為例，豬場可以實現(xiàn)自動化管理，更關(guān)鍵的是糞污處理做得很好，基本能夠達到零排放?！拔覀冊谪i舍就實現(xiàn)了糞污干濕分離，液體糞污處理達標后灌溉還田，固體糞便通過高溫發(fā)酵罐技術(shù)，經(jīng)過15天的發(fā)酵后，糞肥就變成跟奶粉一樣細，還帶有酒糟香味。這種有機肥適用于蔬菜大棚、果園，肥效好。它又不含任何化學(xué)成分，可疏松土壤，又沒有臭味變廢為寶，創(chuàng)造了價值?！?

用這樣一種產(chǎn)業(yè)扶貧的方式，可以通過發(fā)展現(xiàn)代化養(yǎng)豬模式，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，還能幫助貧困地區(qū)致富。劉永好認為：“這是一種很好的模式，不僅在四川涼山州，在貴州、山東、廣西等其他幾個省份都在全面推行。我們把農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和精準扶貧適度結(jié)合起來，發(fā)揮我們自身的優(yōu)勢，為打好扶貧攻堅戰(zhàn)這件事做著積極嘗試和探索?！?

區(qū)域乳企另辟蹊徑主打“鮮戰(zhàn)略”

2018年9月27日，新希望乳業(yè)股份有限公司IPO成功“過會”，這標志著新希望乳業(yè)離敲開資本市場的大門又進了一步。

新希望乳業(yè)股份有限公司是劉永好領(lǐng)軍的新希望集團旗下的集團化乳品企業(yè)，短短十幾年來，新希望乳業(yè)通過并購、整合、聯(lián)合地方品牌的形式不斷發(fā)展壯大，目前旗下有35家控股子公司、13個主要乳品品牌、14家乳制品加工廠，11個自有牧場，構(gòu)建了以“鮮戰(zhàn)略”為核心價值的城市型乳企聯(lián)合艦隊。隨著奶業(yè)生產(chǎn)能力邁上全新臺階，黨中央、國務(wù)院對振興民族奶業(yè)、重塑消費信心提出了新的要求。面對新的發(fā)展機遇，新希望乳業(yè)要如何逆勢高升，實現(xiàn)二次增長呢？

國內(nèi)區(qū)域乳企，大多是在當?shù)匕l(fā)展。而新希望乳業(yè)則是借助資本并購而形成的區(qū)域性乳企。新希望乳業(yè)并購的品牌在當?shù)囟加泻軓姷膮^(qū)域競爭優(yōu)勢，深得消費者口碑。奶業(yè)作為我國農(nóng)業(yè)的重要組成部分，生產(chǎn)鏈條較長，不同區(qū)域的奶業(yè)資源分布嚴重不平衡，不同區(qū)域的消費者的飲食文化差異也很大。劉永好認為：“在這樣的情況下，區(qū)域乳企通過合縱連橫，打造乳業(yè)共同體，既能夠充分發(fā)揮當?shù)氐馁Y源和品牌優(yōu)勢，滿足當?shù)氐南M需要，又能夠形成一定的整合力量，實現(xiàn)區(qū)域突圍?！?

目前，新希望乳業(yè)已布局西南、華北、華東、華中，建立起了以“鮮戰(zhàn)略”為核心的優(yōu)質(zhì)乳產(chǎn)業(yè)鏈。“從新希望乳業(yè)建立之初，我們就著眼于行業(yè)未來，把新鮮作為企業(yè)發(fā)展的聚焦方向，以‘鮮戰(zhàn)略’作為新希望乳業(yè)的品牌綱領(lǐng)。產(chǎn)品方面，聚焦低溫，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。為什么聚焦低溫呢？因為這是中國本土乳企的競爭壁壘且可以給消費者提供近在身邊的新鮮，鮮活營養(yǎng)?！眲⒂篮脧娬{(diào)，“鮮戰(zhàn)略”就是我們最大的不同。

中國乳業(yè)從行業(yè)之殤到現(xiàn)在，走過了10年的艱難路程。國務(wù)院發(fā)布的《關(guān)于推進奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見》明確提出，到2020年，奶業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革取得實質(zhì)性成效，奶業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)取得明顯進展；到2025年，奶業(yè)實現(xiàn)全面振興，基本實現(xiàn)現(xiàn)代化，奶源基地、產(chǎn)品加工、乳品質(zhì)量和產(chǎn)業(yè)競爭力整體水平進入世界先進行列。在政府的大力推動下，中國乳企不斷致力于提高消費者對民族乳品的信心，民族品牌的不斷升級是一個長期的系統(tǒng)工程，希望更多中國乳業(yè)的百年品牌在世界舞臺上大放異彩。

新希望乳業(yè)主打低溫鮮奶就是指標對標歐盟的世界級品質(zhì)牛奶。劉永好說：“我們在全國率先推出24小時巴氏鮮牛乳，牛奶從生產(chǎn)到下架嚴格控制在24小時之內(nèi)。乳鐵蛋白等鮮活營養(yǎng)物質(zhì)是普通牛奶的3倍。當然這對企業(yè)來說也是極大考驗。對于這種做法，很多人也都捏了一把汗，由于對時間要求高，因此對牛奶的管理流程、冷鏈配送、市場都是極大考驗。不過，這樣做的好處就是牛奶會特別新鮮，因為它很快就到了消費者手里，這是牛奶質(zhì)量提升的一個創(chuàng)舉。但是我們已經(jīng)堅持做了幾年，市場反響非常好，我們新希望乳業(yè)就是以鮮為主?！?

畜牧業(yè)發(fā)展開啟新篇章

“我記得1994年初期的時候去美國，看到了高速公路、超市、自動扶梯……當時還在想，不知道這些場景這輩子在中國能不能看得見，沒想到今天我們中國主要城市的繁華程度也并不比美國差?！痹谛袠I(yè)摸爬滾打36年的劉永好認為，改革開放40年各行各業(yè)都有了發(fā)展。

這首先就要從畜牧行業(yè)巨大變化談起。“從畜牧行業(yè)來看，以前肉、蛋、奶的供應(yīng)嚴重不足，吃一頓肉、喝一杯奶都是件奢侈的事，今天這些產(chǎn)品琳瑯滿目，應(yīng)有盡有。不光養(yǎng)豬多了，雞、鴨、牛數(shù)量都多了，滿足了今天老百姓對各種肉蛋奶不斷增長的需求。而且所有國人基本上消費得起，這都要歸功于畜牧業(yè)作出的巨大貢獻?！眲⒂篮门e了個例子，在中國，豬肉的消費量是占比最大的，每年要吃掉7億頭豬，占到了中國肉食品銷售的一多半。

適度規(guī)?；同F(xiàn)代化已經(jīng)成為畜牧行業(yè)的主旋律。劉永好從小長在四川，四川歷史上就是養(yǎng)豬大省，絕大多數(shù)都是養(yǎng)殖白豬，當?shù)赜芯湓捊小鞍酌i兒家家有”?！爱斵r(nóng)民哪有不養(yǎng)豬的，不過當時養(yǎng)殖方式極其分散，而今天規(guī)?；B(yǎng)豬場比比皆是，100頭、1000頭、1萬頭的都逐漸成為市場主角，規(guī)?；瓦m度規(guī)模化帶來了效益，帶來了科學(xué)的管理模式，更帶動了競爭能力的提升。”

飼料廠也是從無到有，再到質(zhì)的突破，現(xiàn)在還有了能與國際水平相抗衡的一流飼料廠。在劉永好創(chuàng)業(yè)初期，也就是改革開放前后，由于沒有飼料場，工人們制作飼料的方式極其簡單。劉永好回憶說：“基本上都是工人將買來的玉米、豆粕等原料倒在地上，然后用鏟子攪拌均勻?，F(xiàn)在飼料廠規(guī)模越來越大了，有每年生產(chǎn)20萬噸的、40萬噸的、60萬噸的飼料廠；自動化能力和程度也越來越高了，飼料配方的精度和準確度越來越能保證，質(zhì)量保證體系也越來越到位?！?

畜牧業(yè)的發(fā)展壯大伴隨的是種植業(yè)的發(fā)展，如果沒有種植業(yè)提供足夠的玉米、黃豆等原料，飼料行業(yè)絕不可能有今天?！艾F(xiàn)在玉米絕大多數(shù)都變成飼料原料，變成了豬、雞、鴨、牛、魚的糧食?！眲⒂篮谜J為，國家非常重視糧食的生產(chǎn)，中國糧食連續(xù)13年實現(xiàn)了大豐收，奠定了我們國家糧食自給的格局，才有了相對充足的飼料原料。

“那時候覺得遙不可及的，今天看起來都是些微不足道的事情，可見經(jīng)濟發(fā)展多么迅速?！边@些也勾起了劉永好的回憶：“那時候家里比較窮，我在20歲以前基本上沒怎么穿過鞋，平時能吃一頓肉也是一件特別奢侈的事情。所以我小時候就有個夢想，就是每天能吃飽飯，每周可以吃上一頓麻婆豆腐，每月可以吃一頓回鍋肉，還能有鞋穿?！?

改革開放對中國老百姓來說是個很幸福的事情，正因改革開放，社會經(jīng)濟取得了飛速發(fā)展，中國人的自信心也得到了提升。中國已經(jīng)成為世界第二大經(jīng)濟體，劉永好為中國能取得這樣的成績而感到驕傲。

隨著國家實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化將加速推進，這對從事農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的民營企業(yè)來說又是一個新的機遇和挑戰(zhàn)。劉永好堅信，未來10年到20年，中國經(jīng)濟將繼續(xù)前行，中國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的實現(xiàn)一定會如期而至。

責任編輯：劉梓憲