隨著中國養(yǎng)豬業(yè)的快速發(fā)展，養(yǎng)豬的門檻在不斷提高，對專業(yè)人才的需求也愈加迫切。

然而，養(yǎng)豬作為傳統(tǒng)行業(yè)，始終面臨著引進人才難和留住人才難的巨大困擾。在這個制約著中國養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的問題上，廣東德興食品股份有限公司（下稱“德興股份”）副總經(jīng)理姚燕青女士提出了她的看法，同時也分享了德興股份獨特的人才培養(yǎng)模式。

德興股份成立于1996年，是一家以“自繁自養(yǎng)一體化生態(tài)養(yǎng)殖模式”為核心，集生豬養(yǎng)殖的基地建設、種豬繁育、豬苗培育、智能豬場建設及技術推廣為一體的國家重點農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，致力于打造環(huán)境友好、綠色健康的生豬生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。

近年來，德興股份發(fā)展迅速，現(xiàn)已建成十余個標準化生態(tài)健康養(yǎng)豬基地分布廣東、山西、吉林等地，并在上海等地為客戶建設標準化生態(tài)福利農(nóng)場。這種標準化生態(tài)健康福利養(yǎng)豬基地，便是早已享譽業(yè)內(nèi)的德興北歐智能農(nóng)場。姚燕青介紹，德興北歐智能農(nóng)場是以智能化環(huán)控系統(tǒng)的先進設備為核心，通過合理配置設施，并采用歐盟標準化健康福利養(yǎng)殖建造體系，實現(xiàn)節(jié)能環(huán)保、高效土地利用率、人員合理配置、豬群高效流轉、現(xiàn)代化智能養(yǎng)殖場。

其具有三大核心優(yōu)勢：

一、每個單體僅需占地20畝，建設周期為5個月，可飼養(yǎng)2000頭母豬，年出欄豬苗達5萬頭以上，生產(chǎn)人員僅需8人。

二、在自身20多年的技術養(yǎng)豬經(jīng)驗，10多年的自動化養(yǎng)殖基礎上，融合歐美養(yǎng)殖優(yōu)勢，對現(xiàn)代化智能豬場進行深入研究，實踐并制定了符合不同氣候條件的豬場建設方案，形成了以南方廣東“高溫高濕”、中部山西“高溫干燥”和東北吉林“寒冷干燥”三大模式為核心的豬場建設方案，可覆蓋了中國南、中、北各個地區(qū)的氣候差異，適應性極強。

三、糞污處理上采用種養(yǎng)結合、資源化再利用模式，鋪設管道到農(nóng)田互惠雙贏，并有機結合工業(yè)化處理模式。同時整個場區(qū)配置歐式和美式兩種高效的空氣凈化系統(tǒng)，氣體處理后完全符合排放標準。

對人性的關懷

作為一家高度自動化、智能化的豬場，北歐智能農(nóng)場對人員需求極少。同樣是出欄5萬頭豬苗，行業(yè)內(nèi)往往需要生產(chǎn)人員大致在30人以上，加上后勤人員更是將近50人，而德興北歐智能農(nóng)場通過先進智能化設備解決大部分原本由人力完成的工作，只保留必須的生產(chǎn)人員：場長1名、配懷舍3名、產(chǎn)房3名、保育1名，外加后勤人員4名，一條生產(chǎn)線總共才12人。這在中國人口紅利已消失、人力成本越來越高的今天，無疑極大緩解了豬場在人員需求方面的壓力。而人員少，管理精簡，也使其真正具備了快速復制的基礎。

“我們的豬舍幾乎看不到人員走動，一是因為人少，二是因為很多工作都不需要人去做?！币ρ嗲嗾f，德興北歐智能農(nóng)場利用機器減少人員需求的同時，也把生產(chǎn)員工從繁重的體力勞動中解放了出來。近80%的體力活都交由機器去完成，生產(chǎn)員工可以擁有更多的時間和精力去管理設備及豬群健康。

但需要的人員少，并不代表完全不用人。姚燕青指出，人依舊是養(yǎng)殖場的核心存在，只是當一個人在繁重的體力勞動中疲憊不堪時，往往很難再用心去把豬養(yǎng)好。人性便是如此，德興北歐智能農(nóng)場的出發(fā)點實際上也是圍繞人性。

建立人才原動機

目前，德興北歐智能農(nóng)場的PSY已超過26頭。8名生產(chǎn)員工之所以能取得這樣的成績，還得益于德興股份獨特的人才培養(yǎng)模式。

2016年始，德興股份成立養(yǎng)豬學院，主要負責為德興北歐智能農(nóng)場招納、培訓、供應和管控人員。姚燕青說，德興股份每年常規(guī)性的在合作院校選拔優(yōu)秀的學生，實習培訓。養(yǎng)豬學院則針對合適的人員做針對性培養(yǎng)，基于德興農(nóng)場的現(xiàn)有體系，采取實操與理論結合進行培訓，讓其能快速掌握配種、分娩、保育等主要崗位的工作和批次化豬群高效流轉計劃及管理。6個月的培訓期過后，進行綜合考核。

“在這6個月的時間里，每一個實習生至少會成長為一名副組長，或者一名技術員，優(yōu)秀的人可能只需要3個月?！币ρ嗲啾硎?，目前包括客戶豬場的人員，同樣采取這種模式供應。通常情況下，客戶按照德興北歐農(nóng)場的人員編制提供受訓人員，養(yǎng)豬學院安排進行6個月的培訓，之后在豬場滿足投產(chǎn)條件時，配備資深場長進駐半年至一年協(xié)助全新的德興北歐智能農(nóng)場啟動。如此一來，養(yǎng)豬學院就像是一臺人才原動機，能夠源源不斷的為北歐智能農(nóng)場培養(yǎng)和供應人才。

姚燕青介紹，人才原動機打造“126技術輸出健康福利養(yǎng)殖模式”，簡稱德興126模式：“1”是指建設規(guī)劃歐盟標準的健康福利德興北歐農(nóng)場，“2”是指整體提供德興丹美系7525和5050 NSR種豬，“6”則是系統(tǒng)化人才培養(yǎng)以及6-12個月的新豬場啟動（如明珠湖-上海崇明島北歐農(nóng)場）。

豬場啟動內(nèi)容包括：制定生產(chǎn)計劃、工作計劃和生產(chǎn)安排；持續(xù)人員日常管理培訓；生產(chǎn)數(shù)據(jù)記錄，分析和撰寫每周生產(chǎn)報告；提供獸醫(yī)指導和豬群健康管理；技術問題的發(fā)現(xiàn)并提供解決方案等等。

而為客戶培育能夠運作北歐農(nóng)場的人才，并且啟動新豬場是德興股份/上海德牧（德興下屬子公司，提供設計建設德興智能北歐農(nóng)場的服務）的一大服務優(yōu)勢，讓行業(yè)客戶在走智能化豬場的道路上、豬場轉型升級的過程中，走的更自信，更放心！

白紙也有天空

實際上，養(yǎng)豬業(yè)在我國仍是相對傳統(tǒng)的行業(yè)，自動化、智能化還在起步階段，專業(yè)人才的梯隊沒有跟上，而北歐智能農(nóng)場在這方面走在了全國前列，一些在傳統(tǒng)豬場多年的從業(yè)者適應困難。其中，受傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式的影響，思維固化，難以轉變是最為主要的原因。

德興股份選拔人才以院校學生為主是因為其還未深入豬場，更像一張白紙，但又具備一定的教育背景，可塑性強，也更易理解和接受新事物。姚燕青表示，在北歐智能農(nóng)場工作不需要工作經(jīng)驗，只要肯用心學，愿意在一個新型豬場沉淀下來，其他的養(yǎng)豬學院會逐步培養(yǎng)。

且與傳統(tǒng)豬場不同的是，在德興北歐農(nóng)場員工可以學習到設備使用、維護，如何調(diào)教豬群、關注護理豬群健康，以及如何達到豬群最高效流轉等專業(yè)性較強的工作，能為以后扎根新型豬場打下良好基礎。

長效的人才鼓勵培養(yǎng)機制

另一方面，為了保障人員的穩(wěn)定性和留住人才，德興股份制定了一套完善的體制。

姚燕青說，相對于那種在“辦公室”的工作，養(yǎng)豬確實比較辛苦，學生群體在思想和心性方面，不夠成熟，容易浮動。但德興股份的晉升管理架構不鼓勵浮躁，每個員工應在其崗位上打磨對應需要的時間、與耐心方可提升。對此，德興股份有幾種措施應對：

一、與福建龍巖畜牧獸醫(yī)學院等院校深度合作，創(chuàng)辦德興班，篩選合適的學生，對符合條件的優(yōu)秀學生發(fā)放相應的獎學金，并了解學生的職業(yè)規(guī)劃。

二、養(yǎng)豬學院在招聘的時候進行把控，會把更多的機會留給那些有意向在德興股份長期發(fā)展的人，確保招到有穩(wěn)定潛力的人員。

三、在他們可能出現(xiàn)波動的潛伏時期，通過制度幫助他們度過。

同時設置長效的人才鼓勵培養(yǎng)機制，不斷地為優(yōu)秀的人才開創(chuàng)發(fā)展空間和更高更大的平臺。姚燕青說，在德興股份的組織架構中，升職有兩個硬性指標，一是生產(chǎn)成績好壞，二是培養(yǎng)的人才數(shù)量。

拿德興股份的場部人員晉升架構來說，主要職務有總監(jiān)、區(qū)長、一至六級場長、一至三級/六級副場長、組長、副組長等，擁有非常廣闊的提升空間。但若想升職，就必須有培養(yǎng)出足夠的人才，并且被培養(yǎng)的對象也有職務提升，才算為德興股份成功真正培養(yǎng)了人才。簡而言之就是，不但你自己要優(yōu)秀，還要讓你培養(yǎng)的人也優(yōu)秀。否則，再好的生產(chǎn)成績也只能拿績效獎金。而在如此廣闊的提升空間下，也根本無需擔心后來者居上。

同時，德興股份也有兩個晉升方向：技術路線和管理路線。有技術，自己能做到最好，但是管理能力較一般，德興股份會讓其往技術崗位走，避開人員管理缺點，同時也穩(wěn)定一些關鍵技術崗位，避免波動；有管理能力的則往管理方向晉升。

姚燕青說，在任何一個行業(yè)，如果沒有沉下心用至少三年的時間來學習打造扎實的技術基礎，很難往管理層、高層晉升！尤其是剛剛進入社會第一份工作的前三年最為關鍵，在這三年中，通常塑造了一個人扎實的技術功底，處理問題的能力，以及人員協(xié)助溝通的能力。只有在這三大能力的基礎上，才能成長成為優(yōu)秀的管理者。

世界很大，德興很美

養(yǎng)好人，才能養(yǎng)好豬。無論多么先進的設備，多么智能化的豬場，人員穩(wěn)定才是成績的保障。姚燕青說，豬場留不住人，更多的還是因為豬場自身的問題。新加坡本來是一個第三世界國家，沒資源沒人才。李光耀執(zhí)政為了吸引外來投資及人才，把新加坡打造成為投資環(huán)境穩(wěn)定，人才愿意留下來的宜居花園城市，成就了現(xiàn)在的擠進第一世界的新加坡。其實，人都希望留在一個優(yōu)越的環(huán)境下生活，如果豬場能給員工創(chuàng)造好的工作環(huán)境、好的生活環(huán)境，那員工為什么不愿留下來？

德興股份不惜斥巨資建設一個優(yōu)美的花園式豬場，建設辦公大廈，建設員工套房，根本原因也就在于此。

當然，大企業(yè)有大企業(yè)的宏偉，小企業(yè)也有小企業(yè)的精致，姚燕青認為只在企業(yè)有沒有用心去做。

對于員工的去留，姚燕青則表示，一個人或許不會在一個企業(yè)呆一輩子，尤其是年輕人對外面的世界充滿了好奇，但還是希望每個員工至少能在德興股份工作4~5年，因為經(jīng)過這段時間的工作，一方面擁有足夠的沉淀，得到了成長；另一方面為德興股份做出了貢獻，得到了認可。這時候即使離開，德興股份也為社會輸送了一個人才。

“我們認為沒有一個人是完美的，我們努力讓員工的優(yōu)勢最大程度的發(fā)揮，避免其缺點的發(fā)揮。德興也一直在努力讓我們的員工工作的更快樂、更有滿足感，生活過的更好，更有責任感?！币ρ嗲嗾f，德興股份其實有很多“回頭客”。一些員工在離開后還會再次回來，也許他們曾經(jīng)是覺得世界很大，應該去看看，但最終還是懷念德興股份的美好，對此德興股份依舊表示歡迎。