“2019年我種了10畝青稞，賣了8000多元(人民幣，下同)。往年種植油菜和小麥的收入僅有6000元左右?！鼻嗪Ｊ『Ｄ喜刈遄灾沃葙F南縣沙溝鄉(xiāng)石乃亥村農(nóng)牧民公保才讓說，再加上賣小牛犢的錢，去年一共收入了2萬多元。

地處青藏高原的青海省是六盤山和四省藏區(qū)兩個集中連片特殊困難地區(qū)全覆蓋區(qū)域。

青海藏區(qū)立足自然條件優(yōu)勢，重點發(fā)展牦牛和青稞扶貧產(chǎn)業(yè)。在扶貧產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，通過財政補貼、小額信貸貸款、互助金補助等來扶持貧困戶發(fā)展牦牛養(yǎng)殖和青稞種植產(chǎn)業(yè)。

“2019年全村176戶農(nóng)牧民的1670畝田地都種植了青稞，收入近100萬元。國家提供青稞種子、教授青稞種植經(jīng)驗。扶貧企業(yè)還會高價收購青稞，促進農(nóng)牧戶增收?！笔撕ゴ宓谝粫浰商菊f，對于建檔立卡貧困戶，政府給予了每人6400元的產(chǎn)業(yè)發(fā)展到戶資金，用于種養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

從事青稞精深加工技術(shù)與系列產(chǎn)品研發(fā)的青海高健生物科技有限公司在2018年被青海省政府確定為青海青稞產(chǎn)業(yè)精深加工扶貧企業(yè)。2019年企業(yè)在石乃亥村以高于市場價21%的價格回收青稞。

“今年企業(yè)要把青稞收購范圍從一個村擴大到一個鄉(xiāng)，收購量至少要增加一倍，收購價要高于市場價的30%，以此提高農(nóng)牧民收入、提高種植青稞的積極性。”青海高健生物科技有限公司董事長楊壽棟說，即將上市的一款青稞飲品也將積極參與精準(zhǔn)扶貧行動。

而在青海省黃南藏族自治州澤庫縣拉格日村，“拉格日”生態(tài)畜牧業(yè)合作社按照草畜平衡基數(shù)入股，實行統(tǒng)一輪牧、統(tǒng)一配種、統(tǒng)一養(yǎng)殖、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一銷售、分群養(yǎng)殖，在保護生態(tài)環(huán)境的基礎(chǔ)上發(fā)展扶貧產(chǎn)業(yè)。實現(xiàn)資源變股權(quán)，資金變股金，農(nóng)牧民變股民，每個農(nóng)牧民每年可以通過合作社收入15000元左右。

2018年，青海省出臺了《青海省牦牛、青稞產(chǎn)業(yè)扶貧實施方案(2018—2020年)》；2019年青海省出臺“青海省消費扶貧帶動牦牛、青稞產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范項目實施方案”，圍繞著牦牛、青稞等產(chǎn)業(yè)，與中國農(nóng)業(yè)銀行青海省分行簽訂《產(chǎn)業(yè)扶貧合作協(xié)議》，撬動銀行資金10億元，用于牦牛、青稞等產(chǎn)業(yè)扶貧發(fā)展。

《牦牛和青稞產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年行動計劃(2018—2020年)》顯示，在牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面，青海省將形成以牦牛為產(chǎn)業(yè)載體，以企業(yè)為產(chǎn)業(yè)龍頭、以貧困戶為產(chǎn)業(yè)對象的“企業(yè)＋基地＋合作社＋農(nóng)牧民”牦牛產(chǎn)業(yè)機制，帶動3000戶以上貧困戶依靠牦牛產(chǎn)業(yè)脫貧；在青稞產(chǎn)業(yè)方面，構(gòu)建從田間生產(chǎn)到精深加工的青稞全產(chǎn)業(yè)鏈條，提升青稞產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平，帶動深度貧困地區(qū)5%以上貧困人口穩(wěn)定脫貧。(完)