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高標準,青年雞的好未來——專訪啟鳴農(nóng)業(yè)董事長代玉玨

放大字體  縮小字體🕓2020-07-13  💛2610


“合抱之木,生于毫末;九層之臺,起于壘土”,在蛋雞養(yǎng)殖全產(chǎn)業(yè)鏈中,青年雞占據(jù)了舉足輕重的地位。宿州啟鳴生態(tài)農(nóng)業(yè)股份有限公司(簡稱“啟鳴農(nóng)業(yè)”)公司自成立至今,不忘初心,穩(wěn)步前行,不斷吸取和借鑒國內(nèi)外先進的經(jīng)營和管理理念,不斷為蛋雞青年雞養(yǎng)殖標準完善添磚增瓦,為家禽行業(yè)的健康美好未來貢獻自己的一份力量。


2020年6月,《國際家禽》攜手普萊柯生物工程股份有限公司(簡稱“普萊柯”)走進安徽宿州,深入養(yǎng)殖一線,專訪啟鳴農(nóng)業(yè)董事長代玉玨,探索啟鳴農(nóng)業(yè)的成功之道及啟鳴農(nóng)業(yè)與普萊柯“434”科學免疫減負方案的種種情緣。


啟鳴農(nóng)業(yè)董事長代玉玨

啟鳴農(nóng)業(yè)自2013年開始起步,2019年就已經(jīng)掛牌上市,貴公司是如何做到短期內(nèi)快速發(fā)展的?

代玉玨





2013年,啟鳴農(nóng)業(yè)開始從事青年雞養(yǎng)殖,2016年注冊為宿州啟鳴農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司,2019年2月1日,更名為宿州啟鳴生態(tài)農(nóng)業(yè)股份有限公司,2019年9月12日在安徽省股權(quán)交易中心掛牌上市。


我覺得這幾年發(fā)展較快的原因有四個:一、啟鳴農(nóng)業(yè)開始做青年雞的起步比較早,我們是整個宿州區(qū)域最早養(yǎng)殖青年雞的企業(yè);二、我們的青年雞品質(zhì)相對較高,口碑也不錯,客戶重復(fù)購買率比較高;三、啟鳴公司合作了幾個優(yōu)勢企業(yè),雞苗板塊有寧夏曉鳴、河北大午金鳳,曉鳴農(nóng)牧的海蘭褐殼蛋雞的品質(zhì)比較好,大午金鳳的紅殼粉蛋更是全球首創(chuàng);飼料板塊有荷蘭帝斯曼、山東眾成,并且根據(jù)雛雞的日齡采用相應(yīng)的營養(yǎng)標準,前期用配合飼料,后期用自配料在整體上做好把控;疾病防疫和普萊柯公司合作甚密,原料供應(yīng)方面有優(yōu)質(zhì)的上游企業(yè);四、我們幾個股東在資源配套方面做的相對比較完善。


雖然剛開始我們在選址建廠、土地使用性質(zhì)、環(huán)保以及糞污處理方面均面臨了一定的挑戰(zhàn),但是經(jīng)過努力和嘗試,這些都相繼得以解決。并且通過這幾年的生產(chǎn)運營,我們自己總結(jié)了一套流程,是從溫度、濕度、密度、保健、防疫等方面的一整套生產(chǎn)流程。


未來,我們計劃給予核心客戶更多的幫助,增加客戶的粘性。


2020年,無抗元年開啟,貴公司是如何應(yīng)對無抗政策的?

代玉玨





無抗這個話題國家已經(jīng)提出多年了,一直以來在不斷的強化無抗概念及完善相關(guān)法律法規(guī)。對于家禽養(yǎng)殖者,特別是青年雞,我主要是從以下幾個方面考慮的。


首先從飼養(yǎng)管理、環(huán)控等方面,比如空氣質(zhì)量、飲水質(zhì)量、飼料營養(yǎng),都是要讓小雞體質(zhì)更好,盡可能做到不用藥、少用藥。如果在特殊情況下必須用藥,我們就選擇使用中藥。其次從平時的雞只保健方面,使用微生態(tài)制劑。再者從防疫方面用疫苗提高雞體的抗體,來減少雞只發(fā)病。

從您個人多年研究和實踐出發(fā),青年雞的飼養(yǎng)標準這些年發(fā)生了哪些變化?啟鳴農(nóng)業(yè)培育的青年雞相對于同類產(chǎn)品優(yōu)勢有哪些?

代玉玨





青年雞為蛋雞養(yǎng)殖的一個階段,最近幾年才形成了青年雞行業(yè)。前幾年,青年雞養(yǎng)殖沒有標準,完全參照種雞企業(yè)的一些數(shù)據(jù),比如,售前運輸、售后的保障等。


2018年,在中國第五屆青年雞大會上,我代表中國青年雞企業(yè)頒布了一個青年雞標準。之后,該標準經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、家禽協(xié)會等認可后上升為了行業(yè)標準。從此,我們國家的青年雞養(yǎng)殖有標準可依了,而此標準在最近幾年也在不斷地更新。目前,青年雞的養(yǎng)殖標準越來越高了,這也對我們行業(yè)提出了更高的要求。

啟鳴農(nóng)業(yè)的青年雞在市場上的口碑整體而言比較好。我們的青年雞出廠的時候,每批雞體重比標準相對要稍高一些,均勻度也高個5個點左右。這和我們飼養(yǎng)管理和小雞的營養(yǎng)攝入關(guān)系較大,同時保健和鈣磷維生素的攝入量也比較充足。 

貴公司在未來的3-5年是如何規(guī)劃的?又如何看待家禽業(yè)的發(fā)展前景?

代玉玨





未來,我們計劃給予核心客戶更多的幫助,增加客戶的粘性。主要計劃從原料的抱團采購,飼養(yǎng)管理,跟蹤服務(wù),疾病診斷治療等方面,我們配套相關(guān)人員來給客戶提供相應(yīng)的幫助。


我從事畜牧養(yǎng)殖已經(jīng)有20多年了,主要涉及肉雞養(yǎng)殖、生豬養(yǎng)殖和蛋雞養(yǎng)殖。肉雞是集約化程度最高的,主要的肉雞養(yǎng)殖基本上被幾個上市公司壟斷了;生豬集約化程度次于肉雞,但是比要蛋雞高一些;而蛋雞的品牌企業(yè)在市場上的占有率相對是比較低的,只有5%左右。從目前來看,未來3-5年蛋雞養(yǎng)殖會出現(xiàn)大、中、小并存的局面,大型養(yǎng)殖企業(yè)養(yǎng)殖規(guī)模在100萬以上,中型的在二三十萬到100萬,二十萬以下的為小型的蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)或者散養(yǎng)戶。但是未來行業(yè)的集約化程度會越來越高。

貴公司是在什么背景下了解到普萊柯“434”科學免疫減負方案的?您覺得其在市場上有哪些競爭優(yōu)勢?目前應(yīng)用成效如何?請列舉案例。

代玉玨





在普萊柯新支流法產(chǎn)品上市之前,我就已經(jīng)使用了普萊柯的新支流(Re-9)產(chǎn)品了,青年雞(60天)我們用2次新支流(Re-9),具體是這樣的:8-10日日齡新支流(Re-9)注射和新支活苗滴鼻點眼;13日齡,21日齡用法氏囊活苗兩次飲水免疫;45日齡新支流(Re-9)做第二次免疫,中間還有優(yōu)質(zhì)的禽流感疫苗和雞痘做免疫。根據(jù)公司養(yǎng)殖標準,我們在雞群出售前(一般55天左右)抽血檢測抗體水平,了解雞群狀況,保證雞群品質(zhì)更好。當時采集兩份樣品, 一份送到普萊柯中科檢測,一份送山東昌浩飼料檢測,這樣做的目的是驗證抗體水平真實性和有效性。通過2家檢測報告的數(shù)據(jù),我們了解到通過2次新支流(Re-9)疫苗的使用,新城疫、流感H9抗體水平都超過了進口疫苗注射2次檢測的抗體值,同時還多了傳支油苗免疫,對蛋雞傳支的防控更有保障。 


后來普萊柯公司出了新支流法產(chǎn)品后,我們把8-10日齡的新支流(Re-9)換成了新支流法,這樣2次法氏囊活疫苗就可以放心減掉;青年雞上的43方案對于我們養(yǎng)殖企業(yè)來說,最直接的是減少了我們防疫的負擔、減少疫苗投入、減少了雞只應(yīng)激、降低了人工投入、更降低了我們生產(chǎn)成本。


這3年多與普萊柯公司合作,對普萊柯公司有更深刻了解,他們強大的研發(fā)實力,更切合市場的優(yōu)秀產(chǎn)品,周到的技術(shù)服務(wù)能力。我有理由相信普萊柯蛋種雞的“434”方案給廣大養(yǎng)殖戶及養(yǎng)殖企業(yè)帶來更多效益,希望普萊柯公司能多出疫苗精品,為我們養(yǎng)殖保駕護航。


編輯:劉金娥

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