9月2日,新希望集團(tuán)董事長劉永好在中外記者見面會上表示,現(xiàn)在原種豬很多是靠進(jìn)口,這種格局必須要改變,必須要有自己的種豬。有人說養(yǎng)種豬就是做豬的芯片,而現(xiàn)在“豬芯片”必須要沖上去,要解決種豬國產(chǎn)化問題。
劉永好提到,生產(chǎn)出老百姓認(rèn)同的、價格適當(dāng)消費(fèi)得起的豬肉是養(yǎng)豬領(lǐng)域企業(yè)責(zé)任的最重要環(huán)節(jié),這就要多養(yǎng)豬、養(yǎng)好豬。而其中也有一些難點,一是要大資本、高科技投入,必須站在一個新的技術(shù)格局下養(yǎng)豬。比如,將數(shù)字科技、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、5G技術(shù),用于空氣過濾、恒溫控制和各種各樣的自動化喂食、喂料、檢測、防御、清洗、消毒、環(huán)境保護(hù)等。
“我們?yōu)榇藢iT成立了養(yǎng)豬研究院,專門進(jìn)行數(shù)字化養(yǎng)豬,用數(shù)以萬臺的高清晰攝像頭、傳感器和物聯(lián)網(wǎng)體系,在云上進(jìn)行管控?!眲⒂篮谜f,通過這種布局,養(yǎng)豬所需人力、用地、用水以及污染程度和病死率或都將比傳統(tǒng)養(yǎng)豬減少90%。
二是要推動種豬國產(chǎn)化。劉永好提到,新希望有生物工程研究院,近期還成立了專門的公司進(jìn)行育種?!艾F(xiàn)在原種豬很多是靠進(jìn)口,這種格局必須要改變,必須要有自己的種豬。有人說我們養(yǎng)種豬就是做豬的芯片,而現(xiàn)在‘豬芯片’必須要沖上去,我們要解決自己解決。”他說。
此外,還要注重環(huán)境保護(hù)和食品安全。劉永好表示,從長遠(yuǎn)的角度看,豬周期還會存在,只能試圖去削減波峰和波谷,但要完全消除是很難的。他認(rèn)為,豬肉價格高的時候要重投入,用于科研、防疫、降成本,“養(yǎng)豬要有長期主義的觀念,不是今天價格高撈一筆就走,要考慮今天豬價高有盈利,明天豬價低的時候怎么辦。我們要通過創(chuàng)新、人才培育、組織再造等,降低養(yǎng)豬成本。我們完全有信心將養(yǎng)豬成本降到比非洲豬瘟以前還要低。”
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