12月9日，新浪財經(jīng)2020年會暨第13屆金麒麟論壇在北京舉行。本屆論壇的主題為：聚焦“十四五”——構(gòu)建新格局重塑新優(yōu)勢。新希望六和股份有限公司董事長劉暢出席會議并發(fā)表演講。

劉暢表示，現(xiàn)在的消費場景，由于00后、90后很多人開始了一人居住的生活，一人食變成必然?！拔覀冊囍埨罴宴鶠槲覀兊谋贰毙∷秩狻皫ж洠看味寄軌虬褌}庫賣空?！彼a充道。

她認為，這次疫情對每個企業(yè)都是一次考驗，每個企業(yè)都遇到了其實我們在危難當(dāng)中也發(fā)現(xiàn)了一些機會，其實也是倒逼出來的。

“疫情期間我們在家里做飯，發(fā)現(xiàn)一場廚房的革命正在發(fā)生。廚房的工具都在變得傻瓜化、平民化。所以，做飯需要變得簡單，我們看我們的食材也應(yīng)運變得簡單，我們在疫情期間，我們的”一人份“的咖喱雞飯、紅燒牛肉飯都賣得特別特別好，”她說。

劉暢認為，90后、00后中出現(xiàn)了這樣一些新的人群，他們需要簡單地做飯、傻瓜化的，工具能夠用，菜品也需要迎合他們的生活場景進行變化。