深冬的平頂山市魯山縣瑞亞牧場(chǎng)，白雪皚皚，銀裝素裹。作為河南花花牛乳業(yè)集團(tuán)旗下牧場(chǎng)之一，魯山瑞亞牧場(chǎng)通過近8年的發(fā)展，先后獲得“原農(nóng)業(yè)部奶牛標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)”、“平頂山市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化市重點(diǎn)龍頭企業(yè)”等榮譽(yù)稱號(hào)，并在2021年年底，被確定為第一批國家級(jí)動(dòng)物疫病凈化場(chǎng)。

在這座注重技術(shù)引進(jìn)和創(chuàng)新的牧場(chǎng)中，年輕的牧業(yè)人才正在不斷“涌入”，這些扎根基層的年輕“力量”也在持續(xù)推動(dòng)著牧場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化的發(fā)展。如今的牧場(chǎng)也成為很多人施展個(gè)人能力、實(shí)現(xiàn)自我夢(mèng)想的“廣闊沃土”。

臘月二十八凌晨五點(diǎn)，擠奶廳的擠奶設(shè)備已經(jīng)提前開機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)，許燦燦和奶廳的其他同事已經(jīng)做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作?！斑M(jìn)入行業(yè)兩年半，給我最大的感觸就是牧場(chǎng)里每個(gè)人對(duì)于這份職業(yè)的使命感、責(zé)任感，這也是我們很多人選擇春節(jié)不回家的原因?！眮碜曰ɑㄅｔ斏饺饋喣翀?chǎng)奶廳員工許燦燦接受記者采訪時(shí)說道。

一年365天，許燦燦有350天都在牧場(chǎng)里，日復(fù)一日重復(fù)著嚴(yán)謹(jǐn)而標(biāo)準(zhǔn)的擠奶工作。在許燦燦看來，一套標(biāo)準(zhǔn)的擠奶流程對(duì)于牛奶的質(zhì)量以及奶牛的健康起著非常重要的作用?！半m然現(xiàn)代化的自動(dòng)擠奶廳擠奶效率非常高，但有些步驟終究是離不開人工操作的，因此就需要奶廳工作人員嚴(yán)格遵循工作流程和制度?！?/span>

作為一名年輕的牧場(chǎng)員工，許燦燦深知崗位的重要性，“擠奶工作中，清洗消毒乳頭是最為重要的一步，用消毒液清洗干凈后，再用消過毒的毛巾或者紙巾擦拭干凈，這里也要注意，在操作過程中不要讓清洗乳頭后的水再接觸到乳頭造成不必要的污染。”

清洗消毒工作完成之后，接下來就是做好正式擠奶前的“頭三把奶”工作，“奶廳的工作，在‘穩(wěn)、準(zhǔn)、快’的同時(shí)，還要細(xì)心、溫柔、細(xì)致，我們要讓每一頭奶牛在擠奶過程中沒有任何的不適，讓它們最大程度的舒服擠奶。”

上午九點(diǎn)，牧場(chǎng)里的奶牛已擠奶完畢，許燦燦和同事們也完成了奶廳的各項(xiàng)清洗、消毒工作后，回到了宿舍。在奶廳里站了近4個(gè)小時(shí)的許燦燦打開筆記本寫下了早上工作的心得。對(duì)于27歲畜牧專業(yè)畢業(yè)的許燦燦來說，她很滿意現(xiàn)在的工作，“牧場(chǎng)里智能化、現(xiàn)代化設(shè)備的應(yīng)用為我們創(chuàng)造了更好的工作條件，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髦贫纫彩刮覀兊墓ぷ餍室约百|(zhì)量更為穩(wěn)定?！?/span>

在自己擅長的領(lǐng)域?qū)釔郯l(fā)揮到極致，這是許燦燦在牧場(chǎng)工作兩年多的時(shí)間里對(duì)于自己崗位工作的體會(huì)，她依然清晰記得自己拿到“奶廳工作標(biāo)兵”榮譽(yù)證書時(shí)激動(dòng)的心情，“這是對(duì)我工作最大的肯定?！?/span>

臘月二十九這天，天氣格外晴朗，許燦燦和同事忙完工作，便開始張羅著貼春聯(lián)、貼窗花。紅彤彤的燈籠、萌萌的虎年生肖擺件、喜慶的春聯(lián)，讓平日里肅靜的牧場(chǎng)洋溢著喜慶歡樂的新春氛圍。

夜幕來臨，熱氣騰騰的飯菜和酸奶已經(jīng)備好，許燦燦和同事們圍坐在一起暢聊著新一年里每個(gè)人心中想要實(shí)現(xiàn)的小愿望。在許燦燦心中，春節(jié)雖然不能回家團(tuán)聚，但在牧場(chǎng)這個(gè)大家庭里，她同樣感受到了家的溫暖。提起新年愿望，許燦燦笑著告訴記者：“新的一年里，我希望憑借自己的努力讓工作有新的晉升空間，今年還想買一輛車，休息的時(shí)候可以方便回家看看我的父母?！?/span>