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山里養(yǎng)雞山洞賣他靠鳳羽土雞改變命運

放大字體  縮小字體🕓2022-04-15  來源:🔗騰訊新聞  💛3417
核心提示:疫情三年,眾生皆苦。勒緊褲腰帶過日子成為常態(tài),想辦法多搞錢成了人們的共識??梢粋€普通人,想創(chuàng)業(yè)搞錢,但沒本錢、沒資源、沒

疫情三年,眾生皆苦。

勒緊褲腰帶過日子成為常態(tài),想辦法多搞錢成了人們的共識。可一個普通人,想創(chuàng)業(yè)搞錢,但沒本錢、沒資源、沒人脈,能行嗎?

有句話老話說得好,沒啥別沒錢,有啥別有病,重慶市武隆區(qū)的陳騫一家就曾經(jīng)歷了因病致貧的痛苦和崩潰。

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2013年陳騫拿著打工賺到的錢買了一輛小貨車做運輸生意,一個月能掙一萬多元,但一場車禍毀掉了一切。為治病養(yǎng)傷,花掉全家40多萬元積蓄,家里一下子一貧如洗。傷好后,陳騫腦子里只有一個念頭:創(chuàng)業(yè)搞錢!

創(chuàng)業(yè)能加快搞錢速度,但病急亂投醫(yī)可要不得,更不能盲目創(chuàng)業(yè)。在農(nóng)村創(chuàng)業(yè),怎么做才能增加勝算把握呢?

精選項目

對普通人來說,沒有資本沒有人脈,容錯率極低,有可能第一波創(chuàng)業(yè)失敗后,就沒有第二波機會了,所以得非常謹慎,選擇項目就格外重要。

靠山吃山,靠水吃水。重慶市武隆區(qū)是典型的喀斯特地貌,“七山一水二分田”讓這里發(fā)展傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)受到限制,但生態(tài)環(huán)境良好,適合發(fā)展特色生態(tài)養(yǎng)殖,陳騫打算朝這個方向去選擇養(yǎng)殖項目。

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Tips:

鳳羽土雞是武隆本地品種,外觀上具有黑羽、青腳、鳳頭等典型的標志,適合散養(yǎng)。成雞羽毛光亮,皮薄骨細,肌肉豐滿結(jié)實,脂肪沉積適度,酮體漂亮,肌肉中氨基酸含量高,品質(zhì)細嫩,口感好。

鳳羽土雞長得慢、個頭小,一般養(yǎng)到八個月以上才能出欄銷售,當?shù)剞r(nóng)戶覺得經(jīng)濟價值不高,很少有人養(yǎng)殖。但陳騫卻覺得好山好水養(yǎng)好雞,這樣才能賣出好價格。

沒有本錢,白手起家,只能靠自己。2019年7月,拿著東拼西湊借來的錢,陳騫從當?shù)匦竽敛块T買來2萬多只鳳羽土雞苗開始養(yǎng)殖。

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因地制宜 利用一切可用資源

農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)過程中,認清區(qū)位優(yōu)勢十分重要。地理位置、生態(tài)環(huán)境、自然資源、交通設(shè)施、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、市場渠道等,都很重要。因地制宜,才能做出特色。

陳騫在創(chuàng)業(yè)過程中就遇到這么一件事,鳳羽土雞出欄的時候,經(jīng)銷商只愿意按照普通雞的價格收購,陳騫不甘心,決定自己找銷路。可他沒資源沒人脈,正發(fā)愁的時候,他想到了當?shù)厣嚼锏娜芏础?

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Tips:

重慶市武隆區(qū)境內(nèi),擁有罕見的喀斯特自然景觀,包括溶洞、天坑、地縫、峽谷、峰叢等,形態(tài)全面。2007年6月27日,以“芙蓉洞、天生三橋、后坪箐口天坑”為代表的“武隆喀斯特”成功申報世界自然遺產(chǎn)并列入《世界遺產(chǎn)名錄》,武隆也因其獨特的喀斯特地貌受到游客青睞。

陳騫流轉(zhuǎn)的山林里,正好有一個八百多平方米的溶洞,里面有天然水池等景觀。陳騫一看,要是在這里做特色餐廳銷售土雞,寬敞、涼快,還不用花裝修錢,不是正好嘛!

想用溶洞做餐飲需要先由專業(yè)的安全測評公司做測評,評估溶洞是否有塌方、漏水、落石砸人等隱患,如果通過測評,還需要征得相關(guān)部門同意,才能在溶洞里做餐飲。

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出于對溶洞的保護,陳騫把廚房設(shè)在溶洞外,只在溶洞里用餐,避免污染地下水,最大程度減少對溶洞的破壞。

陳騫的想法是好,但最大問題是,怎么吸引客人來。溶洞一般藏在深山中,被山林遮住,位置偏僻不好找。沒錢做廣告,陳騫再一次想到利用當?shù)氐膮^(qū)位優(yōu)勢。

第一招 利用附近景區(qū)做推銷

武隆當?shù)鼐皡^(qū)很多,每到節(jié)假日,景區(qū)就會組織文化旅游活動。這個時候,陳騫都會積極參加,趁機推銷宣傳他的土雞餐飲。

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陳騫的判斷是,來參加活動的游客都是對鄉(xiāng)村旅游感興趣,大概率對自己的特色餐飲也有興趣。半年下來,陳騫熟悉了當?shù)氐母鱾€景區(qū),哪里有游客,他就去哪里做推銷。

第二招 修路

要想富先修路。陳騫的溶洞距離各個景區(qū)并不遠,只是因為在山里,交通不便。他又借來10萬元,在溶洞前修了一條路,方便游客通行,增加客流量。

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靠著這些辦法,陳騫成功吸引了一些游客。但問題很快又來了,旅游業(yè)有淡旺季,如果完全依賴當?shù)氐穆糜尉皡^(qū)吸引游客來吃雞,銷售季節(jié)只有半年。生意想做下去,必須轉(zhuǎn)變思路。

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有數(shù)據(jù)統(tǒng)計,我國農(nóng)民收入增速連續(xù)11年超過城鎮(zhèn)居民,鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間巨大,而鄉(xiāng)村消費,更有望增長成為一個10萬億級的市場。

隨著農(nóng)村生活水平提高,人們下館子吃飯越來越司空見慣,這讓陳騫看到了機會。但是當?shù)厝藢θ芏春屯岭u都很熟悉,再用這些作為特色去推銷,根本沒有用。咋能又省錢又有效地打開本地市場呢?陳騫盯上了當?shù)氐囊环N傳統(tǒng)炊具。

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鼎罐,三十多年前當?shù)剞r(nóng)村家家戶戶都使用的炊具,把鼎罐吊在火坑中間,可以一邊煮東西一邊烤火,是一代人的記憶。

陳騫定做了一批鼎罐,用鼎罐做雞火鍋。溶洞溫度恒定,很涼爽,夏天在溶洞里吃著雞火鍋,唱著歌,甭提多痛快了!這樣的組合搭配吸引了當?shù)夭簧倬用瘛?

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產(chǎn)品有特色,有稀缺性就有話語權(quán)。陳騫把自己的土雞定價30元一斤,是當?shù)仄胀u價格的2倍左右,還供不應(yīng)求。

除了利用溶洞銷售鼎罐雞餐飲,陳騫還在網(wǎng)上銷售土雞蛋。為了豐富餐飲種類,陳騫又養(yǎng)殖了土豬和鴨子,2021年,總銷售額600多萬元。

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陳騫創(chuàng)業(yè)的起點比很多人都低,他靠努力奮斗改變了命運?,F(xiàn)在,他換了新車,給父母蓋了新房,還帶動周邊村民一起養(yǎng)殖鳳羽土雞。從曾經(jīng)的貧困戶,到現(xiàn)在的致富帶頭人,陳騫用了4年。

起點并不能決定終點。普通人有夢想,誰都了不起。

 編輯:劉金娥

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