“制約我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的主要因素不是技術(shù)創(chuàng)新不夠，而是技術(shù)推廣中缺乏管理和引導(dǎo)平臺(tái)，產(chǎn)業(yè)組織形式落后，養(yǎng)豬行業(yè)整合度不高。”今年全國(guó)兩會(huì)，全國(guó)人大代表、中國(guó)工程院院士印遇龍帶著一份關(guān)于優(yōu)化生豬養(yǎng)殖業(yè)“生產(chǎn)關(guān)系”的建議，來(lái)到了北京。

黨的二十大報(bào)告提出了“全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，堅(jiān)持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展，加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)”的宏偉目標(biāo)，做強(qiáng)養(yǎng)豬業(yè)在建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)中具有舉足輕重的地位。從豬肉生產(chǎn)與消費(fèi)規(guī)模上看，我國(guó)都長(zhǎng)期穩(wěn)居世界第一位，養(yǎng)豬業(yè)在我國(guó)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值中占有16%的份額，豬肉是“菜籃子”里最重要的商品。

“但從全球視角上看，我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的基本特征是大而不強(qiáng)。目前是龍頭企業(yè)和眾多散養(yǎng)戶并駕齊驅(qū)，龍頭企業(yè)在新技術(shù)應(yīng)用方面起到了比較好的示范作用，但散養(yǎng)戶由于本身資金實(shí)力和思想意識(shí)等方面存在不足，在新技術(shù)應(yīng)用方面就缺乏動(dòng)力。鄉(xiāng)村振興首先要產(chǎn)業(yè)振興，廣大農(nóng)村地區(qū)的散養(yǎng)戶長(zhǎng)期處于低水平無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)，既不利于科技推廣，更不利于養(yǎng)豬業(yè)平衡健康發(fā)展，甚至某種程度上會(huì)妨礙農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)建設(shè)。因此，散養(yǎng)農(nóng)戶迫切需要一種全新的組織形式來(lái)規(guī)避這些不利因素。”印遇龍說(shuō)。

一方面，散養(yǎng)農(nóng)戶科技水平比較低，成熟飼養(yǎng)技術(shù)普及推廣受到“最后一公里”制約，難以惠及廣大中小養(yǎng)殖戶；另一方面，一些地方的豬場(chǎng)規(guī)模盲目擴(kuò)大，導(dǎo)致養(yǎng)殖業(yè)與種植業(yè)越來(lái)越脫節(jié)，農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)物質(zhì)循環(huán)被人為割裂，耕地質(zhì)量退化嚴(yán)重；此外，受供需信息不對(duì)稱等多種因素影響，生豬市場(chǎng)價(jià)格多年波動(dòng)劇烈，中小養(yǎng)豬農(nóng)戶抗風(fēng)險(xiǎn)能力差，跟風(fēng)養(yǎng)殖，導(dǎo)致生產(chǎn)規(guī)模大起大落，農(nóng)村小養(yǎng)殖戶人力物力財(cái)力閑置浪費(fèi)。

印遇龍長(zhǎng)期從事動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究，尤其是事豬蛋白質(zhì)氨基酸營(yíng)養(yǎng)研究，為豬飼料的高效利用和生豬健康養(yǎng)殖做出了重大貢獻(xiàn)。在民間，被親切地成為“養(yǎng)豬院士”。

“我和我的科研團(tuán)隊(duì)的主要職責(zé)是通過(guò)科技創(chuàng)新提升養(yǎng)豬業(yè)的生產(chǎn)力水平，但生豬市場(chǎng)的無(wú)序管理和惡性競(jìng)爭(zhēng)也讓我們不能不關(guān)注到生產(chǎn)關(guān)系問(wèn)題?！庇∮鳊堈f(shuō)，在深入生豬生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)第一線的過(guò)程中，他和團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)，位于湖南省瀏陽(yáng)市南川河合作社在養(yǎng)豬業(yè)中對(duì)生產(chǎn)、供銷、信用“三位一體綜合合作社”模式或許能為破除上述養(yǎng)豬業(yè)的體制機(jī)制弊端提供可以借鑒推廣的好經(jīng)驗(yàn)。

“三位一體綜合合作”模式是通過(guò)對(duì)養(yǎng)殖企業(yè)、養(yǎng)殖戶、飼料廠、獸藥廠、養(yǎng)殖環(huán)境、生豬成長(zhǎng)過(guò)程、種豬信息建立完善的信息數(shù)據(jù)庫(kù)，便于政府主管部門(mén)、合作社為生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者提供技術(shù)指導(dǎo)、物資供應(yīng)、市場(chǎng)調(diào)控、金融及保險(xiǎn)服務(wù)等，使產(chǎn)業(yè)鏈各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)相互支撐，避免無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)，既能讓小農(nóng)戶充分分享養(yǎng)豬全產(chǎn)業(yè)鏈增值收益，又能成為黨委政府與生產(chǎn)者和消費(fèi)者之間的橋梁和紐帶，不僅適用于養(yǎng)豬業(yè)，也適合整個(gè)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，是建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)的必由之路。

“建議國(guó)家支持湖南建設(shè)生豬數(shù)字養(yǎng)殖大數(shù)據(jù)調(diào)控平臺(tái)省級(jí)試點(diǎn)，并進(jìn)一步深化試點(diǎn)推廣‘三位一體合作社’養(yǎng)豬模式，創(chuàng)新我國(guó)養(yǎng)豬行業(yè)生產(chǎn)體系、經(jīng)營(yíng)體系和產(chǎn)業(yè)體系，推動(dòng)我國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?！庇∮鳊堈f(shuō)。