1994年出生、畢業(yè)于清華大學、牧原“少年大將軍”的代表——牧原股份首席財務官高瞳，在集團的序列排名，已成為僅次于董事長秦英林的“二號人物”，同時也是新一代管理層中的核心人物。

▲ 高瞳（資料圖）

在近日召開的牧原股份前三季度業(yè)績交流會上，高瞳與副董事長、常務副總裁曹治年，董事會秘書秦軍，首席法務官袁合賓等集團高層就市場關切進行了詳細解答。值得一提的是，1988年出生的首席法務官袁合賓也是近年脫穎而出的牧原“少年大將軍”之一。

推動養(yǎng)豬以市場需求為導向

牧原股份屠宰肉食板塊由秦英林之子、1995年出生的秦牧原“掛帥”。截至目前，公司屠宰肉食事業(yè)部已在中原、東北等區(qū)域共投產10家屠宰廠，屠宰產能2900萬頭/年。

今年前三季度，牧原股份屠宰生豬913.09萬頭，實現(xiàn)營業(yè)收入152.20億元，虧損6億元左右，頭均屠宰虧損較去年有了明顯改善。三季度公司月度屠宰量在110萬頭左右，產能利用率接近50%的水平。

究其屠宰板塊當前的虧損原因及改善措施，牧原股份稱，主要因為東北廠區(qū)投產時間短，產能利用率較低，頭均固定成本較高。下一步，公司將繼續(xù)提升已投產屠宰廠的運營效率，提高產能利用率。從市場開拓、渠道建設、客戶需求開發(fā)等方面發(fā)力，進一步增強屠宰肉食業(yè)務綜合運營能力和盈利能力。

牧原股份認為，養(yǎng)豬和屠宰端的聯(lián)動管理是過去一年時間中的一個亮點。過去公司沒有屠宰廠，在銷售端得到市場、消費者的反饋比較滯后。通過屠宰端對生豬長期、全面、多批次的品質數(shù)據(jù)跟蹤和反饋，推動養(yǎng)豬以市場需求為導向，不斷提升育種、生產管理工作，提升豬肉品質。

▲ 牧原股份培育出的雪花豬肉（資料圖）

高瞳表示，屠宰端是牧原全產業(yè)鏈不可替代、不可復制的優(yōu)勢，具有非常大的價值，雖沒有完全反饋到當下的報表里，但其發(fā)揮的價值，對明年生豬養(yǎng)殖利潤、屠宰利潤都是一個極大提升，非常令人鼓舞。

養(yǎng)殖成本爭取降至14元/kg以下

秦英林曾多次舉例國內與丹麥生豬飼養(yǎng)成本的差距，強調縮短差距的突破口——從技術元點發(fā)力，實現(xiàn)業(yè)務底層突破。

一切從元點出發(fā)，研究根本問題。

在生豬養(yǎng)殖行業(yè)普遍承壓的大環(huán)境下，牧原股份第三季度養(yǎng)殖板塊盈利14億元左右。對比其2022年平均成本15.7元/kg，今年前三季度，公司生豬養(yǎng)殖平均成本為15元/kg，其中，一季度平均成本為15.7元/kg，二季度為15元/kg， 三季度為14.5元/kg，呈逐步下降趨勢。

究其原因，牧原股份表示，主要得益于疾病凈化、低成本原糧替代、生產標準化流程升級三方面的工作。過去一年，公司藍耳病凈化成果顯著，豬群生產指標明顯提升，全年平均日增重高于800g，全程成活率為86%，料比為2.86；低成本原糧替代工作成效顯著，中原區(qū)域夏收芽麥采購對成本降低貢獻大；養(yǎng)豬生產標準化流程升級，降低對人員的依賴，提高人工效率，使得產能充分釋放，成本進一步降低。

今年以來，牧原股份提出對高成本場線的管理目標，不同區(qū)域、場線的成本方差逐漸縮小。截至9月份，公司成本領先的區(qū)域為南陽區(qū)域，年生豬出欄超400萬，平均成本為13.94元/kg。未來公司會繼續(xù)推動優(yōu)秀成績的復制、推廣，以改善落后區(qū)域的生產業(yè)績，降低公司內部養(yǎng)殖成績離散度，實現(xiàn)整體養(yǎng)殖成本的下降。

隨著在生產管理方面逐步發(fā)力，牧原股份表示，公司有信心實現(xiàn)養(yǎng)殖成本進一步下降，爭取明年降至14元/kg以下。公司將繼續(xù)圍繞豬群健康管理，做好疾病凈化工作，持續(xù)提升各場線滿產率，同時不斷提升智能化運營水平。

堅定樓房養(yǎng)殖不動搖

目前牧原股份已在24個縣區(qū)投產68棟樓房豬舍，共計625萬頭生豬產能，在建規(guī)模25萬頭左右。

牧原內鄉(xiāng)綜合體是公司樓房養(yǎng)殖項目的優(yōu)秀代表，建成樓房豬舍21棟，年出欄生豬可達210萬頭。當前內鄉(xiāng)綜合體存欄約91萬頭，今年前三季度已出欄93萬頭，預計今年出欄生豬可達128萬頭。隨著內鄉(xiāng)綜合體產能逐步滿產，成本持續(xù)下降，2022年其生豬養(yǎng)殖平均成本為16.47元/kg，9月份完全成本為13.9元/kg，處于公司領先梯隊。

牧原股份表示，在生產運營過程中，樓房養(yǎng)殖的優(yōu)勢也進一步體現(xiàn)。一是生物安全防控水平更好，內部采用了無人轉運設備，避免豬群間的交叉，減少疾病的傳播；二是智能設備應用比例高，主要是智能飼喂及智能環(huán)控等設備，使得料肉比等生產指標達到公司領先水平；三是先進的信息化管理平臺提升了管理效率，降低了人工成本；四是產業(yè)鏈集中優(yōu)勢，降低了原糧、生豬的運費及損耗，物料周轉率高。下一步公司將持續(xù)提升精細化管理水平，進一步提高樓房豬舍整體養(yǎng)殖成績。

據(jù)了解，今年前三季度，牧原股份出欄生豬4700.9萬頭，實現(xiàn)營業(yè)收入829.69億元，同比增長2.72%。凈利潤虧損16.79億元，其中養(yǎng)殖業(yè)務板塊虧損11億元左右，屠宰肉食板塊虧損6億元左右。